Gorditas y Tacos De Volada
Gorditas y Tacos De Volada es un rincón culinario en el corazón de Buena Vista, donde la tradición mexicana se encuentra con la rapidez del servicio. Ubicado en C. Dieciseis 134, este acogedor restaurante ofrece una deliciosa variedad de gorditas y tacos, preparados con ingredientes frescos y auténticos. Desde las clásicas gorditas de chicharrón prensado hasta los tacos al pastor, cada platillo es una explosión de sabor. El ambiente
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COMBOS EN PROMOCION
4 Tacos de Maiz
4 Tacos de Maiz con guiso a elegir

3 Tortillas de Harina + Bebida
3 Tacos de Harina + Bebida

6 Tacos de Harina con Guiso a Elegir
6 Tacos de Harina con guiso a elegir

6 Tacos de Maiz Guiso a Elegir
6 Tacos de Maiz con guiso a elegir

4 Tacos de Harina
4 Tacos de Harina con guiso a elegir

4 Gorditas de Maiz
4 Gorditas de Maiz con guiso a elegir

3 Gorditas de Maiz + Bebida
3 Gorditas de Maiz + Bebida a elegir

3 Tacos de Maiz + Bebida
3 Tacos de Maiz + Bebida

6 Gorditas de Maiz Guiso a Elegir
6 Gorditas de Maiz con guiso a elegir

Gorditas
Gordita de Papas con Huevo
Ingredientes: Papas, huevos. Preparación: Las papas se cuecen y se mezclan con huevo revuelto.

Gordita Bistec Ranchero
Ingredientes: Bistec de res, jitomate, cebolla, chiles, ajo. Preparación: El bistec se corta en tiras y se cocina con jitomate, cebolla y chiles, sazonado con ajo y especias hasta que esté cocido.

Gordita de Asado de Puerco Rojo
Ingredientes: Carne de puerco, chile guajillo, ajo, cebolla, especias. Preparación: Los chiles se desvenan y se hidratan. Luego se licúan con ajo, cebolla y especias para hacer una salsa. La carne de puerco se cocina en esta salsa hasta que esté tierna y bien sazonada.

Gordita de Chicharrón Prensado en Salsa Verde
Ingredientes: Chicharrón prensado, tomate verde, chile, cebolla, ajo, cilantro. Preparación: Los tomates verdes y los chiles se cuecen y se licúan con cebolla, ajo y cilantro. Esta salsa se cocina a fuego medio y se añade el chicharrón prensado, cocinando hasta que se integre bien.

Gordita de Huevo con Nopales
Ingredientes: Huevos, nopales, jitomate, cebolla. Preparación: Los nopales se cocinan y se mezclan con huevo revuelto y una salsa de jitomate y cebolla.

Gordita de Huevo con Chorizo
Ingredientes: Huevos, chorizo. Preparación: El chorizo se cocina y se mezclan los huevos, cocinando hasta que estén bien revueltos y cocidos.

Gordita de Picadillo
Ingredientes: Carne molida, papa, zanahoria, chícharos, jitomate, cebolla, ajo. Preparación: La carne molida se cocina y se mezcla con verduras picadas y una salsa de jitomate, cebolla y ajo.

Gordita de Quesadilla
Ingredientes: Tortilla de maíz o harina, queso. Preparación: Se coloca queso en la tortilla, se dobla y se cocina en el comal hasta que el queso se derrita.

Gordita de Papas con Chorizo
Ingredientes: Papas, chorizo. Preparación: Las papas se cuecen y se mezclan con chorizo cocido.

Gordita de Frijoles con Queso
Ingredientes: Frijoles refritos, queso. Preparación: Los frijoles refritos se mezclan con queso derretido.

Tacos de Maiz
Taco Maiz Asado de Puerco Rojo
Ingredientes: Carne de puerco, chile guajillo, ajo, cebolla, especias. Preparación: Los chiles se desvenan y se hidratan. Luego se licúan con ajo, cebolla y especias para hacer una salsa. La carne de puerco se cocina en esta salsa hasta que esté tierna y bien sazonada.

Taco Maiz de Chicharrón Prensado en Salsa Verde
Ingredientes: Chicharrón prensado, tomate verde, chile, cebolla, ajo, cilantro. Preparación: Los tomates verdes y los chiles se cuecen y se licúan con cebolla, ajo y cilantro. Esta salsa se cocina a fuego medio y se añade el chicharrón prensado, cocinando hasta que se integre bien.

Taco Maiz de Quesadilla
Ingredientes: Tortilla de maíz o harina, queso. Preparación: Se coloca queso en la tortilla, se dobla y se cocina en el comal hasta que el queso se derrita.

Taco de Maiz con Frijoles y Queso
Frijoles refritos, cocidos lentamente hasta quedar cremosos, y mezclados con queso derretido.

Taco Maiz de Bistec Ranchero
Ingredientes: Bistec de res, jitomate, cebolla, chiles, ajo. Preparación: El bistec se corta en tiras y se cocina con jitomate, cebolla y chiles, sazonado con ajo y especias hasta que esté cocido.

Taco de Huevo con Nopales
Huevos revueltos con nopales (cactus) tiernos, cocidos con cebolla y tomate.

Taco de Maiz con Huevo en Salsa Verde
Huevos cocidos en una salsa verde hecha de tomatillos, chile, ajo y cilantro, con un sabor fresco y picante.

Taco de Maiz con Papas con Chorizo
Papas cocidas con chorizo, mezcladas y cocidas juntas para un sabor delicioso y especiado.

Taco de Maiz con Picadillo
Carne molida cocida con papas, zanahorias, guisantes, tomate y especias, creando un guiso jugoso y sabroso.

Taco de Papas con Huevo
Papas cocidas con huevos revueltos, una combinación simple y sabrosa.

Tacos de Harina
Taco de Harina de Chicharrón Prensado en Salsa Ver
Trozos de chicharrón prensado, cocidos lentamente en una salsa verde hecha de tomatillos, chile, ajo y cilantro.

Taco de Harina con Asado de Puerco Rojo
Carne de cerdo cocida en una salsa roja hecha de chiles secos, tomate, ajo y especias, con un sabor ligeramente picante.

Taco de Harina con Huevo con Chorizo
Huevos revueltos con chorizo, cocidos juntos para obtener un sabor rico y especiado.

Taco de Harina con Papas con Huevo
Papas cocidas con huevos revueltos, una combinación simple y sabrosa.

Taco de Harina con Papas con Chorizo
Papas cocidas con chorizo, mezcladas y cocidas juntas para un sabor delicioso y especiado.

Taco de Harina con Huevo con Nopales
Huevos revueltos con nopales (cactus) tiernos, cocidos con cebolla y tomate.

Taco de Harina con Bistec Ranchero
Tiras de bistec de res cocidas con tomate, cebolla, chile y especias, creando una salsa rica y sabrosa.

Taco de Harina con Frijoles con Queso
Frijoles refritos, cocidos lentamente hasta quedar cremosos, y mezclados con queso derretido.

Taco de Harina con Huevo en Salsa Verde
Huevos cocidos en una salsa verde hecha de tomatillos, chile, ajo y cilantro, con un sabor fresco y picante.

Taco de Harina con Picadillo
Carne molida cocida con papas, zanahorias, guisantes, tomate y especias, creando un guiso jugoso y sabroso.

Bebida
Café
NESAFE, AZUCAR, LECHE Y CREMORA
Bebida

Bebida.
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