Fresca Raíz

CAFECITO

Plátano, crema de cacahuate, café, maca, canela.

SUPER POWER

Fresas, berries, plátano, aguacate, alga espirulina, semillas de hemp, miel de agave.

SMOOTHIE VERDE

Espinaca, plátano, aguacate, miel de agave, esencia de vainilla.

TROPICAL

Mango, piña, jengibre, cúrcuma, plátano, crema y leche de coco, maca.

LICUADO DE FRESA

Fresa, leche y vainilla.

MATCHACATE

Matcha, aguacate, avena, miel de agave, esencia de vainilla.

LICUADO DE PLÁTANO

Plátano, leche, vainilla.

PIÑA COLADA

Piña, crema y leche de coco, yogurt griego, jengibre, cúrcuma.

LICUADO DE BLUEBERRY

Blueberry, leche, vainilla.

LICUADO DE MANGO

Mango, leche, vainilla.

JUGO DE NARANJA NATURAL

100% Natural

CíTRICO

Naranja, manzana verde, piña y jengibre.

HULK

Piña, espinaca, limón, naranja, nopal, apio, perejil.

FLAT BELLY

Manzana verde, sábila, pepino y jengibre.

GOLDEN C

Piña, limón, cúrcuma, jengibre, sábila y miel de agave.

AGUA DE JAMAICA

100% Natural

LIMONADA

LIMONADA DE PEPINO

TÉ CALIENTE

A elegir entre variedad.

LIMONADA DE FRESA

AGUA EMBOTELLADA 500 ML

LECHE DORADA

Golden Mane Mix (cúrcuma, ashwagandha, canela, hongo melena de león y maca)

COCA COLA ORIGINAL 355 ML

TÉ MATCHA CALIENTE

LIMONADA MINERAL DE FRESA

MACHACATASTY

Machacado a la mexicana (2 pcs de huevo), cilantro, rebanadas de aguacate, queso panela a la plancha, frijoles negros, chilaquiles verdes. (salsa calabaza)

HUEVO CON MACHACADO (3PCS)

Acompañado con frijoles negros y chilaquiles rojos con salsa de la casa. Se recomienda con tomate, cebolla y cilantro.

HUEVOS REVUELTOS (3PCS)

Huevo revuelto, a elegir con: papa, jamón, espinaca o a la mexicana. O estrellados. Acompañado con frijoles negros y chilaquiles rojos con salsa de la casa.

CHILAQUILES TASTY

Chilaquiles salteados en salsa verde de calabaza sobre una cama de frijoles negros con dos huevos estrellados y pico de gallo, coronados con CHICARRÓN DE LA RAMOS.

CHILAQUILES CON HUEVO (2PCS)

Totopos bañados en salsa roja o verde de la casa, queso panela, aguacate, acompañado de frijoles. A elegir: TORTILLA AZUL, 3EN1, REGULAR.

OMELETTE (3PCS)

Bañado en salsa roja de la casa, acompañado de frijoles y ensalada o porción de chilaquiles.

CHILAQUILES CON POLLO

Totopos bañados en salsa roja o verde de la casa, queso panela, aguacate, acompañado de frijoles. A elegir: TORTILLA AZUL, 3EN1, REGULAR.

HUEVOS ESTRELLADOS (3PCS)

Acompañados con frijoles negros y chilaquiles rojos con salsa de la casa.

CHILAQUILES VEGANOS

Con champiñones y queso vegano, acompañados de frijoles negros y aguacate.

PAPAS A LA MEXICANA (apto Vegano)

Chile, tomate y cebolla, acompañado con frijoles negros y chilaquiles con salsa de la casa.

MOLLETE EN MASA MADRE

Huevo revuelto en una cama de frijoles negros, tiras de jamón de pavo, pico de gallo y arúgula.

CROISSANT TOAST

Ensalada de huevo cocido con aceite de trufa y tocino.

AVOTOAST DE LA CASA (apto Vegano)

Pan de masa madre tostado con queso crema de almendra, cebolla y zanahoria salteadas en aceite de oliva con cama de aguacate y ajonjolí.

WRAP DE PECHUGA DE POLLO

Wrap de tortilla de espinaca relleno de pechuga de pollo, cebolla morada, ensalada mix, tomate, aguacate, queso manchego con aderezo Jalapeño Spicy. Acompañado de pasta con mostaza y vinagreta italiana, y ensalada.

COMBO MEDIO AGUACATE RELLENO

MEDIO Aguacate relleno de ensalada de pollo (tradicional o chipotle) sobre cama de mix de lechuga. LIMONADA A ESCOGER.

PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA CON QUINOA

Pechuga de pollo en una cama de quinoa con guacamole ranchero, ensalada de arúgula y tierra de tortilla.

ENCHILADAS SUIZAS

Enchiladas suizas de pollo (4 Piezas) con salsa verde de la casa, cubos de aguacate, acompañado de frijoles negros y arúgula.

SALMÓN

Salmón en freidora de aire, servido en una cama de quinoa oriental acompañado de espárragos.

PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA

Pechuga de pollo a la plancha acompañada de guacamole ranchero, arúgula y espárragos.

ENCHILADAS SUIZAS VEGANAS (4 PIEZAS)

Rellenas de queso vegano, bañadas en salsa verde de la casa, frijoles negros, aguacate y ensalada.

LENTEJAS GUISADAS (apto Vegano)

Con tomate y cebolla.

COMBO MEDIA WRAP

MEDIA Wrap de tortilla de espinaca relleno de pechuga de pollo, cebolla morada, ensalada mix, tomate, aguacate, queso manchego con aderezo Jalapeño Spicy. Acompañado de pasta con mostaza y vinagreta italiana, y ensalada. LIMONADA A ESCOGER.

SANDWICH DE PECHUGA DE POLLO

Pan integral (12 granos) con pechuga de pollo (GRILL, BBQ, BUFFALO, CHIPOTLE), vegetales salteados y queso manchego. Acompañado de ensalada.

HAMBURGUESA DE POLLO

Pechuga de pollo a la plancha con queso manchego, morrones y cebolla salteados. Acompañada de ensalada. Aderezo aparte: GRILL (sin aderezo), BBQ, BUFFALO, CHIPOTLE.

GRILLED CHEESE

Jamón de pechuga de pavo con queso manchego, coronado con morrones rojos salteados salteados. Acompañado de sopa de papa.

PITA DE PECHUGA DE POLLO

Pan pita relleno de pechuga de pollo al grill, arúgula, tomate, cebolla morada, pepino, aguacate y queso manchego.

CROISSANT CON JAMÓN Y QUESO

Acompañado con salsa roja de la casa.

COMBO CROISSANT LATTE

CROISSANNT CON JAMÓN Y QUESO. Acompañado con salsa roja de la casa. LATTE FRÍO O CALIENTE, CON LECHE DESLACTOSADA O ENTERA Y ESENCIA A ESCOGER.

COMBO MEDIO SANDWICH

MEDIO SANDWICH. Pan integral (12 granos) con pechuga de pollo (GRILL), vegetales salteados y queso manchego. Acompañado de ensalada. LIMONADA A ESCOGER.

COMBO CROISSANT

CROISSANT DE JAMÓN Y QUESO. Acompañado con salsa roja de la casa. CAFÉ AMERICANO.

BOWL GREEN

Arroz integral, cubitos de pechuga de pollo a la plancha, edamames, aguacate, pimientos cocidos y elote.

ENSALADA CRUNCHY

Mix de ensalada con pechuga de pollo a la plancha, queso Monterrey Jack, pico de gallo, aguacate, totopo tortilla azul horneada con aderezo Jalapeño Spicy.

MEDIA ENSALADA CRUNCHY

Mix de ensalada con pechuga de pollo a la plancha, queso Monterrey Jack, pico de gallo, aguacate, totopo tortilla azul horneada con aderezo Jalapeño Spicy.

BOWL ALMOND

Arroz integral, cubitos de pechuga de pollo a la plancha, almendra fileteada, uvas, zanahoria rallada.

ENSALADA TRICOLOR

Ensalada de pollo (tradicional o chipotle) acompañada de mix de lechuga y pasta con mostaza y vinagreta italiana.

COMBO MEDIA ENSALADA CRUNCHY

Mix de ensalada con pechuga de pollo a la plancha, queso Monterrey Jack, pico de gallo, aguacate, totopo tortilla azul horneada con aderezo Jalapeño Spicy.

FRENCH TOAST NUTELLA

Acompañado de fresas y nieve de yogurt de la casa.

BANANA TOAST (apto Vegano)

Pan de masa madre tostado con crema de cacahuate, plátano y cacao nibs.

PASTEL DE ZANAHORIA KETO

Preparada con ingredientes naturales, harina de almendra, sin azúcar y delicioso.

LOTUS TOAST PLÁTANO

Pan brioche caramelizado en mantequilla, galleta Lotus, acompañado de nieve de yogurt de la casa.

WAFFLE (apto Vegano)

De harina de almendra o avena acompañado de plátano, manzana o fresa. (SI SOLO QUIERE UNA FRUTA ELEGIR DOS VECES LA MISMA)

NIEVE DE YOGURT GRIEGO

Hecha al momento. Con fruta. (si quiere solo una fruta o natural, elegir dos veces la misma opción)

CHEESECAKE NY

Clásico cheesecake estilo NY, acompañado de compota de frambuesa y fresa fileteada.

PAN DE ELOTE

Pan de elote casero, cubierto de caramelo.

MANZANA TOAST (apto Vegano)

Pan de masa madre tostado con crema de cacahuate natural, manzana rebanada caramelizada con canela, miel de agave y azúcar mascabado.

PINGÜINO KETO

Harina de almendra, cacao, relleno de queso crema.