Doña Maura
Ubicado en el corazón de Heroica Matamoros, el restaurante Doña Maura es un rincón acogedor que celebra la rica gastronomía mexicana. En Calle Doce 140, Zona Centro, este establecimiento ofrece un ambiente cálido y familiar, ideal para disfrutar de platillos tradicionales elaborados con ingredientes frescos y de calidad. Desde tacos al pastor hasta enchiladas y mole, cada bocado es una explosión de sabor. Además, su atención al cliente es excepcional, haciendo
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Barbacoa
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Desayunos
Hot Cakes
Orden de hot cakes acompañados de fruta, mantequilla y miel.
Americano
Hot cakes, papas en finas hierbas, huevo estrellado o revuelto y tiras de tocino o jamón.
Egg Muffin
Bisquet a base de mantequilla, con huevos revueltos, tiras de tocino o jamón, queso americanoy aderezo chipotle con acompañamiento de papas en finas hierbas y chiles en vinagre.
Pan Francés
Pan artesanal en rebanadas, acompañado de frutos rojos y bañado en azúcar glass.
Bisquet
Bisquet dorado con mantequilla preparado a la plancha, acompañado de mermelada.
Cocktail de Frutas
Cocktail preparado con fruta de temporada acompañado de miel y granola.
Chicken & Pancakes
Orden de waffles acompañados de tenders de pechuga de pollo empanizados y tiras de tocino, incluye: Miel, ketchup y mantequilla.
Pancakes Dulces
Orden de 4 piezas, preparados al momento. Frutos rojos, azúcar glass, nutella y miel.
Almuerzos
Chilaquiles
Chilaquiles con proteína a elegir, acompañados de frijoles, queso, cilantro y cebolla morada curtida.
Huevos al Gusto
Huevo preparado con ingredientes al gusto.
Omelette
Omelette con preparación a elegir. Acompañado de chilaquiles y frijoles.
Molletes
2 pza de Pan Brioche, con cama de frijoles, costra de queso, huevo estrellado, pico de gallo, cebolla curtida y aguacate
Patatas Bravas
Patatas preparadas en finas hierbas, queso fresco, cilantro y bañadas en nuestra salsa brava casera al estilo español.
Tradicionales
Flautas
Orden de 4 tortillas de maíz doradas rellanas de pollo, deshebrada o papa, con ensalada fresca, queso, crema y frijoles.
Enchiladas Suizas
Orden de 4 enchiladas bañadas en salsa verde con queso gratinado, acompañadas de frijoles. Salsa y crema.
Orden de Tacos Dorados
Orden de 4 tacos, rellenos de pollo, deshebrada o papa, con ensalada fresca, queso, crema y frijoles.
Comidas
Milanesa de Pollo
Tradicional milanesa de pollo acompañado con arroz, papas fritas, frijoles, ensalada fresca y tortillas.
Chile Relleno
Chile con relleno a elegir. Capeado, bañado en salsa ranchera, acompañado de arroz y frijoles.
Milanesa de Res
Tradicional milanesa de res acompañado con arroz, papas fritas, frijoles, ensalada fresca y tortillas.
Pechuga de Pollo
Pechuga de pollo con preparación a elegir, acompañada de verduras al vapor, puré, chiles en vinagre y pan.
Caldo de Res
Tradicional caldo de res con verduras del día.
Cordón Blue
Pechuga al natural, rellena de jamón, queso, puré y verduras del día, bañado en crema chipotle.
Tacos y Gorditas
Taco de Harina
Taco de harina con guisado.
Gordita
Gordita de maíz con guisado.
Ligeros
Club Sándwich
Sándwich con ensalada de pollo, queso, lechuga, tomate, chiles en vinagre acompañados de porción de papas fritas.
Sándwichón
Cuadro completo, papitas y ensalada de coditos.
Sándwich Especial
Pan Brioche con ligero sabor a miel cubierto de queso parmesano, relleno de pechuga de pollo a la plancha, ensalada primavera, tomate, queso panela y con nuestro aderezo especial de Chipotle, acompañado con papas fritas y chiles en vinagre.
Tamales
Docena de Tamales (50min Cocción)
Docena de tamales, cocida al momento. Complementos: salsa, ensalada y frijoles. Cocción de 50 minutos.
Bebidas
Licuado de Fresa
A base leche con fresa natural y extracto de vainilla.
Jugo de Naranja
Café
Chocolate Caliente
Chocolate caliente estilo Morelia acompañado de malvaviscos
Refresco
Agua Natural
Licuado de Plátano
Limo Fresa (1 Litro)
Limonada natural hecha con fresas. Porción de vaso de 1 litro.
Chocomilk Helado
Chocomilk helado estilo Morelia
Limo Mango (1 Litro)
Limonada natural hecha con mango. Porción de vaso de 1 litro.
