Shoyu
Ubicado en el corazón de Salagua, el restaurante Shoyu ofrece una experiencia culinaria única que fusiona la tradición japonesa con un toque contemporáneo. Situado en BLVD MIGUEL DE LA MADRI 3172, entre Jala Lajarra y Bigo, este acogedor espacio es ideal para disfrutar de sushi fresco, ramen reconfortante y una variedad de platos auténticos que deleitarán tu paladar. Con un ambiente cálido y un servicio excepcional, Shoyu se
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Entradas
Camarones Roca 10 pzas
Camarón frito bañado en salsa agridulce con base de ensalada.
Yakimeshi Mixto Especial
Mezcla de pollo, res y camarón con arroz frito, acompañado de aguacate, ensalada y queso Philadelphia.
Empanadas 140 g Camarón
Empanadas de masa artesanal rellenas de camarón sazonado y fritas hasta quedar crujientes.
Brochetas 3 pzas 180 g Mixta
Mezcla de ingredientes en brocheta para una experiencia variada.
Tostada de Shoyu 1 pza
Cubos de atún fresco con aderezo spicy, cebolla tempura y aguacate.
Brochetas 3 pzas 180 g Queso Gouda
Queso gouda dorado a la parrilla, con un sabor cremoso e intenso.
Edamames 150 g
Salteados con aceite de ajonjolí y sal.
Yakimeshi Res
Arroz frito con res y un toque de salsa de soya, acompañado de aguacate, ensalada y queso Philadelphia.
Tacos de Picaña 3 pzas
Tortilla hecha a mano con costra de queso, salsa de chiltepín y aguacate.
Aguachile Shoyu
Camarón macerado en jugo de limón y salsa tatemada, terminado con pepino, cebolla morada y aguacate.
Especiales
Pizza de Pepperoni
Clásica pizza con pepperoni sobre base de queso fundido, masa artesanal y salsa de tomate casera.
Filete Mignon
Filete de res acompañado de puré de papa, espárragos y salsa de pimienta.
Pasta Blanca con Camarón 400 g
Fetuccini en salsa blanca con quesos, acompañado de pan al ajo.
Ramen Manzanillo
Fideos en caldo de cerdo y pescado con huevo tierno, camarón tempura, elote amarillo, salsa macha y panceta de cerdo.
Shoyu Pack
1 Brocheta de queso gouda, ½ yakimeshi de pollo y ½ rollo.
Pizza de Carnes Selectas
Trozos de picaña, chorizo argentino, morrón y aceitunas sobre base de queso, con masa artesanal y salsa de tomate casera.
Hamburguesa de Rib Eye 500 g
Jugosa hamburguesa de rib eye con pan brioche artesanal, acompañada de papas a la francesa o chips.
Hamburguesa de Camarón 500 g
Hamburguesa de camarón con pan brioche artesanal, acompañada de papas a la francesa o chips.
Salmón Shoyu
Salmón a la plancha acompañado de vegetales salteados.
Pasta Blanca con Pollo 400 g
Fetuccini en salsa blanca con quesos, acompañado de pan al ajo.
Rollos Especiales
Valle Roll
10 Bocadillos 400 gr, pepino y camarón por dentro, aguacate y kanikama por fuera, con aderezo masago y camarón empanizado.
Monkey Roll
10 Bocadillos 400 gr, plátano macho por fuera, con pepino y surimi por dentro.
Tokashi Roll
10 Bocadillos 400 gr, pepino por dentro, pulpo spicy por fuera, coronado con concha loca y un toque de sriracha.
Culichi Roll
10 Bocadillos 400 gr, pulpo por fuera, coronado con ensalada de mariscos gratinada y aguacate.
Sanpiter Roll
10 Bocadillos 400 gr, pepino por dentro, atún y salmón por fuera, con aderezo chipotle y coronado con kani frito.
Chiquilín Roll
10 Bocadillos 400 gr, furikake por fuera, con aguacate y pepino por dentro, coronado con chispas, trozos de atún y salmón.
Siake Roll
10 Bocadillos 400 gr, ensalada kani por dentro, coronado con láminas de atún y aderezo de parmesano.
California Súper
10 Bocadillos 400 gr, rollo con camarón, pepino y empanizado, gratinado con camarón al ajo y trozos de chile.
Crispy Roll
10 Bocadillos 400 gr, pepino y camarón por dentro, coronado con ensalada kani y un toque de sriracha.
Lobster Roll
10 Bocadillos 400gr pepino y fruta de temporada por dentro, kanikama por fuera y topping de langosta al ajo con mayonesa de miso.
