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Pal antojo 🤩
Mollete
En pan baguette, con frijol, queso gratinado y tocino.

Sándwich Bagel
Relleno de huevo revuelto con jamón y queso.

Quesadilla Al Pastor
De carne al pastor (40 g), con cebolla, chile guero y piña.

Burro Especial
Relleno con carnes de puerco a las brasas (90 g), queso gratinado, chile anaheim, cebolla salteada, tocino y aguacate.

Ensalada Spring Mix
Fresca ensalada con lechugas crujientes, cubos de pollo (90 g), brócoli, pepino, zanahorias y tomate.

Quesadilla de Top Sirloin
A la mantequilla, de top sirloin al carbón (40 g) con queso gratinado.

Pellizcada Monchosa
De top sirloin al carbón (120 g) con asientos, queso gratinado y rajas

Crunchy Torta
De pollo crujiente (80 g) con queso gratinado, tocino, aguacate y aderezo chipotle.

Combos 🤭
Combo Alivianate
Yogur con fruta (350 ml) con granola y un suave bisquet + jugo de naranja (250 ml) o café de olla o americano (350 ml).

Combo ya pagaron
Sándwich especial Panamá, con cochinita, jamón, pechuga a la parrilla (80 g), queso y papas francesas + agua de sabor a elegir (450 ml).

Combo Pal Jale
2 panquekis junior con papa campesina, huevo revuelto o estrellado (1 porción) y tarrito de mermelada de fresa + café de olla o americano (350 ml), o agua de sabor a elegir (450 ml).

Combo-Coca cola Enchiladas
Enchiladas (3 pzas)+ Refresco de lata.

Combo Mal del Puerco
Chicharrón a la mexicana (220 g), frijoles, tortillas y salsa tatemada + café de olla o americano (350 ml), o agua de sabor a elegir (450 ml).

Combo Nestlé - Chile de queso
Chile de queso 500ml + Bebida de sabor

Combo Coca-Cola - crujiflautas
Flautas (8) rellenas de carnita deshebrada con queso, bañadas en crema y queso cotija, acompañadas de guacamole y salsa verde picosita + un refresco en lata.

Combo pa chambear
2 tostadas de res + agua de sabor a elegir (450 ml).

Combo Dulces días
2 hot cakes mini, acompañados con tocino y papa rallada con mantequilla + café de olla o americano (350 ml), o agua de sabor a elegir (450 ml).

Combo sin estrés
Huevos naturales (2 pzas.), chilaquiles verdes con pollo(40 g) y frijol + bebida a elegir entre café de olla o americano (350 ml) o agua de sabor a elegir (450 ml).

De temporada 💝
Fettuccine Greta
En salsa cremosa de pistache tostado con pechuga de pollo crujiente (150 g) y rellena de jamón, espinaca y queso.
Chilaquiles y Enchiladas 🧡
Enchiladas
(3 pzas) Con pollo.

Enchiladas del cielo (2).
Rellenas de papa, queso y machaca de chicharrón, acompañadas de top sirloin a las brasas, frijolitos caldudos y caldillo de tomate.

Chilaquiles Patrios
Rojos al chipotle y verdes a la crema, con cubos de pollo asado (70 g), huevos revueltos o estrellados y frijolitos.

Chilaquiles Divorciados
Rico platillo compuesto de chilaquiles rojos al chipotle y chilaquiles verdes a la crema, con cubos de pollo asado (70 g) y frijolitos.

Chilaquiles
Con pollo.

Combinaciones 🥰
EL Poblano
Machaca de res (120 g), tamal de elote con rajas y crema, huevo revuelto o estrellado y frijoles.

Pío Pío
Fajitas de pollo (120 g), chilaquiles suizos, huevos revueltos o estrellados y frijoles.

Combinación Panameñito
Dos panquekis junior, (2) papita campesina, huevito revuelto o estrellado y tarrito de mermelada de fresa.

El Sinaloense
Chicharrones (120 g), en salsa ranchera, chilaquiles rojos, huevo revuelto o estrellado y frijoles.

Del Maizal
Un tamal de elote frito con rajas y crema, chilaquiles verdes a la crema y frijoles.

El Norteño
Puntas de top Sirloin (120 g), huevo revuelto o estrellado, chilaquiles verdes a la crema y frijoles.

Desayunos Dulces🥞
Quekis Cinnamon
Abundante desayuno de hot cakes con espirales de canela, nueces tostadas y mantequilla, huevos revueltos o estrellados, gajos de manzana salteados, tocino crujiente y jamón al grill con papa rallada. ¡Toda una sorpresa!

Hot Cakes
(2 pzas).

Panquekis Mon Cheri
Nuestros panquekis rellenos con fresa (2) y plátano en salsa de naranja a la mantequilla y queso, huevos revueltos o estrellados, tocino crujiente y jamón al grill con papa rallada. ¡No te los pierdas!

Panquekis Enrollados
(3 pzas). Con miel

Bisquet Pieza
Un bisquet esponjoso y dorado, ideal para disfrutar solo o con mantequilla y mermelada.

Orden de Bisquet
Dos bisquets doraditos por fuera y esponjosos por dentro, perfectos para acompañar con mantequilla y mermelada.

Desayunos Ligeros 🍇🍎
Jugo de Naranja

Jugo de Betabel

Jugo de Naranja con Zanahoria

Jugo de Naranja con Betabel

Jugo Verde

Yogurt con Fruta 350ml
De papaya y melón chino

Licuado de Fruta con Leche 650ml

Huevo y Omeleth 🍳
Frenchie Roll (De Croissant)
Con suave rol de croissant, relleno de huevo con tocino y quesos, acompañado de champiñones salteados al guajillo y papas Hash Brown.

Omelet Azteca
De machaca asada (50 g), queso, rajas y papa, sobre chilaquiles verdes a la crema y bañado en salsa norteña, con frijolitos caldudos y cotija.

Huevos al gusto
Huevos (2) con ingrediente a elegir con incluyen frijoles y pan blanco o tortillas.

Huevos Naturales con Frijolitos
Servidos con generosas rebanadas de nuestra barra de pan blanco con ajonjolí e integral o tortillas de comal.2 unidades.

Huevos Rancheros
Incluyen frijolitos y son servidos con generosas rebanadas de nuestra barra de pan blanco con ajonjolí e integral o tortillas de comal.2 unidades.

Huevos Bravos
Huevos estrellados o revueltos montados sobre rol de croissant con pierna de primera (120 g) salteada con cebolla, chilorio, aguacate y bañados en salsa a la crema de morita, acompañados con frijolitos.

Bagel Ibérico con Huevo
Relleno de huevo revuelto con trozos de chorizo español, queso gratinado, aguacate y crema de queso phiiladelfia con jalapeño, acompañado de papa hash brown y ensaladita griega.

Hamburguesas y tortas🍔
Kansas Prime Burguer
Hamburguesa con pan brioche, 150 g de carne al carbón, costillita desmenuzada BBQ, queso gratinado y cebolla caramelizada.

Torta Sonorense ¡Nuevo!
De telera artesanal, rellena con top sirloin (120 g) al carbón, guacamole, cebollita asada, queso gratinado con caldito tortero y papas caseras.

Deditos de Queso Menonita (8)
Empanizados al estilo Panamá, con salsa italiana y aderezo especial, papas a la francesa, varitas de apio y zanahoria.

Crunchy Lover Burger
Hamburguesa con pan brioche artesanal, carne de primera al grill (120 g) y pechuga crispy (50 g).

Deditos Chicky- Chicky
Tiernos dedos de pollo (100g) con papitas a la francesa y tarrito de catsup.

Sándwich Especial Panamá
Con cochinita de pierna, jamón, pechuga a la parrilla (80 g), queso y papas a la francesa.

Hamburguesa Brava
Hamburguesa de rib eye molido (150 g) al carbón, con queso chihuahua, cebolla crispy, tocino y champiñones salteados, servida en pan gourmet.

Torta de Pechuga Crispy
De pollo (80 g) crujiente con queso gratinado, tocino, aguacate y aderezo de chipotle, acompañada de elote amarillo con crema, papas fritas caseras y caldillo tortero.

la Poderosa Del Norte
Hamburguesa con pan brioche suave y carne molida de rib eye (150 g) perfectamente sazonada.

Hamburguesa Clasica
Hamburguesa especial (120 g) con queso derretido, jamón y tocino crujiente

Sopas y Caldos 🥣
Consomé Oriental Mixto
Con pollo (35 g) y camarón (35 g), vegetales y fideo de arroz.

Consomé de Res (500 ML)
Con trozos de chambarete, garbanzo, arroz y cubos de aguacate.

Caldo Tlalpeño (500 ml)
Con pollo.

Sopa de tortilla (350 ml)
¡Una tradición!

Consome de pollo con arroz (500 ml)

Sopa Mestiza de Camarón
Deliciosa sopa con caldo especial, aguacate, panela y julianas de tortilla frita. (350 ml / 500 ml).

Pochole Panamá
Pozole con carnes de primera y grano, repollo, cilantro, cebollita y tostadas de maíz. (500 ml)

Consomé de Res (350 Ml)
Con trozos de chambarete, garbanzo, arroz y cubos de aguacate.

Sopita de Pollo con Fideo
Acompañada de galletas saladas (350 ml)

Chile de Queso (350 ml)
¡Inolvidable!

Especialidades de la casa👨🏽🍳
Volcán de Pierna al Carbón
Cubos de pierna premium (120 g) con chicharrón de queso sobre pellizcada de maíz, acompañado de frijolitos de la olla, papa loca con chorizo y ensaladita verde.

Ensalada Teriyaki-san ¡Nuevo!
Fresca mezcla de lechugas con tiernos trozos de pechuga de pollo marinado (180 g), salteado con vegetales, frutas, almendras y cacahuates. Acompañado de 3 novedosos aderezos y pan de la casa.

Pechuga Crispy
Jugosa y crujiente (150 g), con ensalada de papa, elote amarillo asado y mix de verduras.

Asado a la Plaza
De res o pollo (100 g) con frijolitos.

Platillo del Arrierro
Platillo de tablitas de arrachera al carbón (180 g), con chile anaheim, papa gratinada, guacamole y frijoles de la olla.

Pechuga Cordon Blue
(180 g). Papa a la crema y verduras.

Pechuga Victoria
Adobada (180 g), con copete de champiñones, pimientos, cebolla y queso, guacamole, ensalada de papa y frijolitos.

Milanesa de Santa Ana
Hecha de top sirloin (150 g), gratinada en salsa verde con rajas, elotito y cebolla salteada, acompañada de frijolitos de la olla con birria y papas fritas.

Fettuccine Alfredo
En salsa Alfredo, pechuga de pollo marinada (180 g) a la plancha con parmesano.

Papa Loca de Top Sirloin ¡Nuevo!
Gratinada con cubos de top sirloin (120 g) al carbón y trozos de tocino, acompañada de frijoles de la olla con rajas de chile anaheim y cebolla.

Pana - Guisos🍛
Arroz Blanco Mantequilla
Arroz blanco a la mantequilla de 1/2 litro o litro

Pasta verde
Suave y cremosa pasta bañada en una deliciosa salsa verde a base de crema, que mezcla sabores frescos y ligeramente acidulados.

Tortillas Recién Hechas Kilo

Chilaquiles
Elige tu salsa favorita de chilaquiles

Sopa Azteca
Sopa Azteca de tortilla con queso y aguacate, en dos presentaciones; medio litro y litro

Frijoles Puercos
Frijoles cocidos lentamente y mezclados con chorizo y especias, creando un platillo espeso, lleno de sabor

Jamaica Litro

Salpicón
Carne deshebrada mezclada con verduras frescas como zanahoria, calabaza y cebolla.

Pollo chipotle
Tiernas piezas de pollo cocinadas en una cremosa salsa de chipotle

Sopa fría
sopa fría

Tacos y Tostadas 🌮
Tostadas
3 unidades.

Taquitos Contra Mar ¡Nuevo!
De masa de maíz con toque de guajillo; 2 rellenos de camarones salteados con queso y 2 de marlin ahumado con queso, acompañados de guacamole y salsa tártara de la casa.

Taquitos Contra Mar De Puro Camarón
(4 pzas). De masa de maíz al guajillo, acompañados de guacamole y salsa tártara.

Taquitos sabochos
Singular platillo con taquitos dorados rellenos de papa, cubos salteados de carne de asado (100 g), verdura, caldito especial y frijol refrito.

Tacos Dorados
De res o pollo con papa y frijolitos al lado.

Tostada de pata
(1 pza). Con aguacate y crema.

Cruji Flautas Panamá
(8 pzas). Rellenas de carnita deshebrada con queso, bañadas en crema y queso cotija, acompañados de guacamole y salsa verde picosita.

Tacos Encostrados Gobernador
De masa de maíz al guajillo (2), con camarón y queso a la parrilla, acompañados de frijoles y guacamole.
Super Trío Panamá ¡Nuevo!
Tacos a la mantequilla de top sirloin al carbón, de camarones al guajillo y de carne al pastor, gratinados, acompañados de guacamole y frijolitos.

Tacos Encostrados de Top Sirloin
Lo nuevo de la casa. Con chile anaheim y queso doradito, guacamole, cebolla, con chile güero y frijolitos de la olla. 2 unidades.

Menú Kids
Canica de carnita rellenas de queso
Brocheta de bolitas de res (60 g) empanizadas sobre tazón de pasta a la mantequilla, tarrito de mil islas y arbolitos de brócoli con zanahoria

Cookifetti
Malteada de chocolate con topping de galleta Chokis y chantilly, chorretes de chocolate y divertido confeti. (350 ml).

Burger Pack
1 hamburguesa clásica: con carne de primera (120 g de res y cerdo), queso y papas a la francesa, 1 agua fresca de limón o jamaica (500 ml), 1 panitas box y 1 juguete.

Pizza Pack
1 pizza-ron. mini pizza con queso, estrellitas de jamón virginia y salchicha, espagueti suizo y tarrito de frutas, 1 agua fresca de limón o jamaica (500 ml), 1 panitas box y 1 juguete.

Pollitos Pack
1 orden deditos chicky-chicky: tiernos dedos de pollo (5 pzas. / 100 g) con papitas a la francesa y tarrito de cátsup, 1 agua fresca de limón o jamaica (500 ml), 1 panitas box y 1 juguete.

Bebidas ☕
Mango Mambo
De mango frapé con chamoy natural. (500ml).

Chocomilk

Cocochata
Horchata con coco (500ml).

Café americano
(350 ml)

Chai Late
(400 ml)

Limonjito
Limonada frapé con jugo de pepino y hierbabuena. 100% saludable. (500ml).

Coca-cola Sin Azúcar 355Ml
Coca-cola Sin Azúcar 355Ml

Fresandía
Bebida refrescante (500 ml)

Café capuccino

Coca-cola Original 355Ml
Coca-cola Original 355Ml

Para Regalar🎁
Panabox para Consentir Comida
Platillo del arriero, Bebida Mango mambo y Rebanada de Suizo de queso.

Panabox de Festejo Desayuno
Combinación El poblano, Café americano, Vaso de fruta y Rebanada de pay de guayaba.

Panabox para Celebrar Comida
Kansas prime burger, bebida fresada y rebanada de suizo de queso.

Panabox para Consentir Desayuno
Frenchie roll de croissant, Café americano, Vaso de fruta y Rebanada de Suizo de queso.

Panabox para Celebrar Desayuno
Combinación Panquekis. Café americano, Vaso de fruta y Rebanada de pastel suizo.

Panabox de Festejo Comida
Pechuga cordon blue, Bebida Limonjito y Rebanada de pay de guayaba.

Panabox dia del maestro comida
Platillo del arriero (tablitas de arrachera al carbón (180 g) con chile Anaheim, papa gratinada, guacamole y frijoles de la olla), Bebida Mango mambo (500 ml), Rebanada de pastel Suizo de queso y Galletas de nuez chicas.

Panabox dia del maestro desayuno
Combinación el poblano (machaca de res (120 g), tamal de elote con rajas y crema, huevos y frijoles), Café americano (350 ml), Vaso de fruta, Rebanada de pay de guayaba y Galletas de nuez chicas

Postres🍰
Tiramisú individual
Postre italiano con extrato de café y deliciosa crema de queso mascarpone y philadelphia.
