La Cocina de Doña Licha - Suc. Alamo

Avena con Plátano

Plato con Frutas

Fruta de temporada (Papaya, melón, manzana).

Yogurt con Fruta

Fruta de temporada acompañada de yogurt natural.

Pan de La Abuela

Rebanadas de pan a la plancha con mantequilla acompañado con miel maple.

Hotcakes

3 piezas.

Mini Hotcakes

5 mini hotcakes acompañados de fruta de temporada y mermelada natural de frutos rojos.

Hotcakes Doña Licha

2 Piezas acompañados de Huevo con jamón o tocino.

Hotcakes Frutos Rojos

Hotcakes Lotus

4 piezas de hotcakes con una cubierta cremosa salsa de galleta Lotus, decorado con trozos de galleta Lotus.

Huevos al Gusto Especiales

Revueltos o estrellados con machaca, chilorio o chicharrón acompañados de frijoles refritos, panela, rebanadas de tomate y aguacate.

Huevos Rancheros o Divorciados

2 piezas montados sobre tortilla dorada y rebanada de jamón, bañados en salsa acompañados de frijoles refritos.

Omelette Light

Suave omelette de claras relleno de calabacitas a la plancha con cubos de panela, acompañado de ensalada verde y pan a la plancha.

Omelette del Rey

Relleno de queso, topping de camarón y arrachera a la plancha con mix de vegetales, acompañado de salsa tatemada y quesadilla de maíz.

Omelette con Chilaquiles

Relleno de suave queso con topping de chilorio o machaca con rajas, acompañado de chilaquiles poblanos y frijoles refritos.

Omelette Clásico

Relleno de queso, jamón y champiñón bañado en salsa de la casa, acompañado de ensalada verde y frijoles refritos.

Omelette Especial Doña Licha

Relleno de camarón o fajitas de pollo y philadelphia, bañado en salsa poblana o de morrón, acompañado de ensalada verde y papa hashbrown.

Birria

Birria Seca

Birria doradita a la plancha y gratinada, acompañada de consomé y tortillas de maíz.

Quesabirrias

3 quesabirrias de maíz rellenas con queso y nuestra tradicional, acompañadas de consomé.

Camarones Rancheros

Camarones preparados con salsa ranchera, toque de orégano y cilantro verde. Acompañados de arroz rojo, frijoles refritos y aguacate.

Chilaquiles Divorciados

Chilaquiles rojos y poblanos con pechuga de pollo, acompañados de frijoles refritos y huevo estrellado.

Chilaquiles Tradicionales

Salsa a elegir (roja, verde, poblana) acompañados de frijoles refritos y queso fresco.

Chilaquiles del Mar

Chilaquiles en salsa especial de chipotle gratinados con topping de crema, cilantro, cebolla y coronados con camarones a la mantequilla acompañados de guacamole.

Chilaquiles Poblanos Especiales

Bañados en salsa poblana, toque de cilantro, cebolla, topping de fajitas de arrachera o pollo con mezcla de morrones y gratinados.

Combinación Sinaloense

Machaca a la mexicana, chilaquiles rojos, huevo estrellado y frijoles refritos.

Combinación del Patrón

Machaca a la mexicana, tamal de elote, chilaquiles poblanos, pan doradito, panela y frijoles refritos.

Combinación del Vaquero

Bistec ranchero, chicharrones en salsa verde, chilaquiles rojos, medio tamal, huevo estrellado, aguacate, panela y frijoles refritos.

Combinación Doña Licha

Chilorio, chicharrón y machaca a la mexicana acompañado de huevo estrellado, chilaquiles poblanos y frijoles refritos.

Combinación Campesina

Calabacitas rancheras y gratinadas, tamal de elote frito, huevo estrellado y frijoles refritos.

Combinación Guerrero

Hígado ranchero o encebollado acompañado de huevo estrellado, chilaquiles rosjos, frijoles refritos, trozo de panela, cebollita y chile asado.

Combinación Campanario

Tamal de elote frito gratinado con topping de chilorio, rajas poblanas, chilaquiles rojos, y frijoles refritos.

Combinación del Mar

camarones en nuestra cremosa salsa chipotle acompañado huevo estrellado, chilaquiles rojos, frijoles refritos y panela.

Combinación Mocorito

Chilorio a la mexicana, chilaquiles rojos, rebanadas de tomate y aguacate, frijoles refritos.

Tostada de Pata

Pata.

Gorditas

Res o pollo.

Torta

Cochinita, lechuga, tomate, cebolla y aguacate.

Chile Relleno

1 pieza acompañado de frijoles refritos arroz rojo y tortillas de maíz.

Nachos Especiales

Frijol, queso amarillo, carne asada, queso rallado, crema, jalapeños y guacamole.

Menudo

Menudo blanco de res.

Gordita de Pata

Pata.

Sope

Base de asientos de puerco, carne asada o cochinita, queso chihuahua, lechuga, cebolla, tomate, pepino, queso, crema y aguacate acompañado de consomé.

Charola de Antojitos

1 gordita, 1 tostadas, 3 flautas, 2 enchiladas, 1/2 orden de nachos y 1/2 litro de consomé.

Cazuela

Caldo de res, acompañado de arroz rojo y tortillas de maíz.

Charola Pa La Plebada

250 gr boneles BBQ, 1 nachos especiales, 1 salchipapas, 1 sincronizada.

Burger

Carne 100% de res, queso americano, lechuga, tomate y aguacate acompañado de papas fritas

Hamburguesa 1/4 Kilo

250gr carne de res, base de guacamole, vegetales salteados, lechuga, tomate, acompañada de papas fritas

Burger Doña Licha

Carne 100% de res, tocino a la plancha, champiñones salteados, cebolla caramelizada, topping de queso fundido, lechuga tomate y aguacate acompañado de papas fritas.

Papas del Patrón

papas fritas bañadas en crema parmesano, queso amarillo, chipotle, coronadas con boneless mango habanero.

Papas A La Francesa

300gr papas a la francesa

Carne En Su Jugo

Con trozos de carne, cebolla cambray, chile toreado, acompañada de salsa mexicana, panela y tortillas de harina.

Sopa de Tortilla con Pollo

Pechuga a la plancha, Aguacate, panela, chipotle, crema y limón.

Ensalada Mediterránea

Lechuga, tomate, cebolla morada, aceituna negra, arándanos, aguacate, crutones y pechuga de pollo a la plancha. Aderezos.

Ensalada del Chef

Lechuga, jamón de pavo, manzana, zanahoria, pepino, aguacate, tomate, granos de elote, crutones y pechuga de pollo a la plancha BBQ.

Rib Eye

300g Rib Eye acompañado de puré de papa con topping de tocino doradito y elote asado.

Parrillada Personal con Camarón

Fajitas de arrachera marinada, carne de cerdo adobada, base de vegetales a la plancha, corona de camarones a la plancha, media salchicha asada, salsa mexicana y tortillas de maíz

Asado Mazatleco

Cubos de res y papa en salsa especial, topping de vegetales fresco, acompañado de frijoles refritos y consomé especial.

Pechuga Rellena Especial

Pechuga de pollo empanizada, rellena con jamón y queso, baño de salsa chipotle acompañada de arroz rojo y ensalada verde.

Cabrería Especial

300g cabrería servido con puré de papa con crujiente tocino. Vegetales salteados y salsa especial.

Fajitas Mar Y Tierra

Fajitas de arrachera, pollo y camarón a la plancha con mix de morrón, acompañadas de salsa mexicana, frijol y tortillas de maíz.

Boneless BBQ

Acompañados de papas a la francesa y zanahoria.

Moyepizza

Pan tipo telera, salsa para pizza, queso, pepperoni acompañado con papas a la francesa

Kids Burger

Mini hamburguesa con doble carne, queso americano y papas a la francesa

Café Americano

Agua de La Casa

Jamaica, horchata o cebada. 500ml

Café de La Olla

Licuados

Plátano o chocolate 500ml

Refrescos

Lata