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Aperitivos
Edamame
Edamame Spicy
Con un toque de togarachi, siracha, aho y sopa misu.
Ceviche en Salsas Negras
Pulpo Salteado
En salsa ponzu con un toque de serrano.
Tostaditas
Pescado fresco, cebollín, cilantro, aguacate y pepino en una salsa serranito.
Aguachile Spicy
A base de jugo sazonador receta de la casa.
Ensaladas y Sopas
Pepino Camarón y Cangrejo
Sashimi
Lechugas mixtas, pepino, aguacate, corte fino de pescado fresco y aderezo de la casa.
Spicy Tuna
Lechugas mixtas, pepino, camarón, pulpo, pescado fresco y aderezo de la casa.
Sopa Misu
Tofu y algas marinas.
Sopa de Mariscos
Pulpo, camarón, jaiba, mejillones pescado.
Sashimis
Sashimi Garlic
Pesca del día, ajo tostado y salsa ponzu.
Sashimi Curricán
Pesca del día envuelta en aguacate, cangrejo en salsa de naranja y un toque de salsa serranito.
Sashimi Cilantro
Pesca del día, aguacate y salsa de cilantro.
Sashimi Serranito
Pesca del día, chile serrano y salsa serranito con un toque de limón.
Sashimi Blanco y Negro
Pesca del día finamente sellada con ajonjolí en salsa ponzu y ajo tostado.
Sashimi Tradicional
Pesca del día con cebolla morada finamente cortada, un toque de chile, pepino en una salsa estilo choyero.
Teriyakis
Teriyaki de Camarón
Teriyaki de Pescado
Teriyaki de Pollo
Yakimeshis
Yakimeshi Mix
Yakimeshi de Camarón
Yakimeshi de Pollo
Yakimeshi Especial
Tempuras
Tempura de Camarón
Tempura de Vegetales
Tempura Mixto
Rollos
Rollo No Name
Pepino, aguacate, cangrejo, camarón en salsa de cilantro.
Rollo California
Pepino, aguacate y cangrejo.
Rollo Mango
Pepino, aguacate, cangrejo, camarón tempura, mango fresco en salsa dulce.
Rollo Tempura
Pepino, aguacate, queso crema y camarón.
Rollo Diego
Pepino, aguacate, cangrejo, camarón tempura con un toque de ajo tostado, limón real en salsa ponzu.
Rollo Ciruela
Pepino, aguacate, cangrejo, camarón tempura, mango, pescado fresco en salsa de ciruela.
Cabo Pulmo
Pepino, aguacate, cangrejo, pescado fresco, cilantro en salsa spicy.
Rollo Spicy Especial
Pepino, aguacate, cangrejo, pescado fresco y chile serrano en salsa serranito.
Rollo Tiger
Pepino, aguacate, cangrejo y camarón.
Rollo Spicy Tuna
Pepino, aguacate, cangrejo y topping de spicy tuna.
Rollo Especiales
Díaz Roll
Envuelto de pescado fresco, aguacate, mango cangrejo, topping de camarón, pulpo al ajillo y salsa sambal.
Dragon Roll
Envuelto en papel de soya, pepino, aguacate, cangrejo con camarones en salsa curry.
Rollo Washington
Cama de pescado fresco, aguacate, cangrejo en salsa serranito.
Rollo Hiroshima
Envuelto en papel de soya, pepino, aguacate, limón real, lechuga, pescado fresco y pulpo crujiente en salsa ponzu.
Empanizados
Cordon Blue
Pepino, aguacate, pollo, tocino, queso manchego con aderezo de la casa.
Ebbi Rollo
Pepino, aguacate, queso crema, con topping de camarón tempura, salsa de cilantro y salsa serranito.
Tres Quesos
Pepino, aguacate, camarón, tocino, tres quesos en salsa spicy.
Roll Especial del Chef
Pacman
Pepino, aguacate, cangrejo, pescado fresco, camarón tempura y salsa especial de la casa.