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Quesadillas
Quesadilla de Choriqueso
Tortilla de maíz hecha a mano con chorizo regional, queso asadero, lechuga, crema y salsas aparte.
Quesadilla de Chicharrón Crujiente
Tortilla de maíz hecha a mano con chicharrón (grasitas), queso asadero. Lechuga, crema y salsas aparte.
Quesadilla de Queso
Tortilla a mano con masa de nixtamal, queso asadero, lechuga, crema aparte. Nota: no se incluyen cubiertos con los productos.
Quesadilla de Tinga de Pollo
Tortilla a mano de masa de nixtamal, con queso y tinga de pollo. Lechuga, crema y salsas aparte.
Quesadilla de Alambre
Tortilla de masa de nixtamal hecha a mano. Bistec de puerco con tocino cebolla y queso. Lechuga, crema y salsas aparte.
Quesadilla de Chicharrón Adobado
Platillo personal. Una tortilla de maíz hecha a mano con chicharrón prensado adobado y queso. Se envía aparte lechuga, crema y salsas aparte.
Quesadilla de Flor de Calabaza
Tortilla de nixtamal hecha a mano con flor de calabaza, queso y epazote. Lechuga, crema y salsas aparte.
Quesadilla de Champiñones
Tortilla de masa de nixtamal hecha a mano con champiñones queso y epazote. Lechuga, crema y salsas aparte.
Quesadillas Combinadas
Quesadilla de Flor de Calabaza con Chicharrón Cruj
Tortilla a mano de masa de nixtamal con queso, flor de calabaza con chicharrón crujiente, lechuga y crema.
Quesadilla de Flor de Calabaza con Champiñones
Tortilla a mano de masa de nixtamal con queso, flor de calabaza con champiñones, lechuga y crema.
Quesadilla de Raja poblanas y chicharron crujiente
Tortilla de masa de nixtamal hecha a mano. Rajas, chicharrón crujiente y queso. Lechuga, crema y salsas aparte.
Sopes
Sope de Chicharrón Crujiente
Frijoles, chicharrón crujiente, queso gratinado, lechuga, crema. Nota: no se incluyen cubiertos con los productos.
Sope de Tinga
Frijoles, queso gratinado, tinga de pollo, lechuga y crema. Nota: no se incluyen cubiertos con los productos.
Sope de Choriqueso
Frijoles, choriqueso, lechuga y crema. Nota: no se incluyen cubiertos con los productos.
Sope de Queso
Frijoles, queso, lechuga, crema, salsas. Nota: no se incluyen cubiertos con los productos.
Sope de Champiñones
Frijoles, champiñones, queso gratinado, lechuga, crema. Nota: no se incluyen cubiertos con los productos.
Sope de Chicharrón en Adobo
Frijoles, chicharrón en adobo, queso gratinado, lechuga y crema. Nota: no se incluyen cubiertos con los productos.
Sope de Alambre
Frijoles, alambre (carne sazonada con cebolla, tocino y queso), lechuga, crema. Nota: no se incluyen cubiertos con los productos.
Gorditas
Gordita de Chicharrón
1 Gordita rellena de asientos de chicharrón con cilantro, cebolla y queso gratinado. Nota: no se incluyen cubiertos con los productos.
Bebidas
Agua de Pepino 500 ml
Agua de Horchata 500 ml
Agua de Jamaica 500 ml
