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Entradas
Almeja natural
Almeja especial
Topping de camaron cocido y curtido, pulpo, cebolla morada, pepino y cerrano. Salsa negra casera.
Ostión natural
Shot de ostión
Tostadas
Tostada de Aguachile
A elegir: negro, rojo o verde
Tostada Manos de seda
Camarón curtido, cebolla, serrano, habanero, salsa macha
La Desta
Pesca del día, habanero, mango, serrano, cebolla
Laurita Garza
Pesca del día, salsa serranito, habanero, serrano, cebolla, aguacate
Sashimi y Aguachiles
Pa’ mi apa
Pesca del día, salsa serranito, habanero, serrano, cebolla, aguacate
La cococha
Pesca del día, aguacate, mango, salsa serranito, serrano, pepino, cebolla morada
Manos de seda
Camarón curtido, cebolla, serrano, habanero, salsa macha
Aguachile Clásico
A elegir: rojo, verde o negro
Ceviches y Cocteles
Ceviche de pescado orden
Mojarra en salmuera, mexicana, salsa de la casa
Ceviche Mitotero Orden
Pescado, camarón mixto, pulpo, callo de lobina, pesca del día, caracol, cebolla morada, pepino, tomate, serrano, salsa Bitachera
Ceviche doble T orden
Pulpo, jaiba, tomate, cebolla, cilantro, serrano, mayonesa de chiltepín
Campechana orden
Mariscos mixtos, mexicana, salsa Bitachera
Camarón con pulpo orden
Camarón cocido, pulpo, mexicana, salsa de la casa
Molcajete pa'l patrón orden
Camarón curtido y cocido, jaiba, pulpo, callo de lobina, almeja, ceviche de pescado, cebolla y pepino
Cóctel de camarón orden
Camarón cocido, crudo o mixto, mexicana, salsa de la casa
Ceviche de camarón orden
Camarón curtido, cocido o mixto, mexicana, salsa de la casa
Callos de pescado
Callos en salmuera, salsa Bitachera, cebolla morada, serrano, pepino y chiltepín
Mariscadas
Mariscada Bitchera “La especial”
Callo de lobina, ceviche de pescado, caracol, pulpo, camarón mixto, pesca del día, salsa aguachile rojo
Mamba negra
Camarón curtido y cocido, jaiba, pulpo, callo de lobina, almeja, ceviche de pescado, salsa aguachile negro, habanero, serrano
Torre “Huye Rafa”
Torre de mariscos, salsa aguachile negra
Tacos y Quesadillas (3 pzas)
Quesadillas de marlin ahumado
Tortilla de maíz, aderezos y ensalada
Quesadillas de camarón capeado
Tacos de pulpo zarandeado
Ensalada, salsa y aderezo.
Tacos de camarón capeado
Tacos de marlin ahumado
Tortilla de maíz, aderezos y ensalada
Quesadillas de pescado capeado
Tacos de pescado capeado
Incluye ensalada, salsa y aderezo
Taco Nacho
Chile californiana relleno de camarón y que mozzarella, envuelto en tocino, acompañado de salsas y aderezo.
Otros
Chicharrones de atún
Guacamole, cebolla, salsa macha
Camarones empanizados
Arroz, salsa mexicana, aderezo
Sopa de mariscos “El tio Lino”
Tenazitas de Jaiba, pescado, camarón, pulpo, almeja.
Filete de pescado
Al mojo de ajo, empanizado, zarandeado o mantequilla y ajo, acompañado de aderezo y ensalada
Kids Menú
Quesadilla de camarón
Tortilla de maíz, camarón, Acompañado de papas fritas
Nuggets de pollo
Acompañado de papas fritas
Papas fritas
Dedos de queso
Acompañado de papas fritas
Quesadilla
Incluye papas fritas, mayonesa y catsup
Taquito de pescado
Tortilla de maíz, pesca del día, Acompañado de papas fritas
Bar
Agua de naranjita litro
UVOLA
Limonada con refresco de uva
Cerveza
(ultra, pacífico, pacífico light, tecate, tecate light, modelo, negra modelo)
Agua de Naranjita 600 ml
Agua de Naranjita refrescante
Limonada / Naranjada
Natural o mineral
Michelada
(ultra, pacífico, pacífico light, tecate, tecate light, modelo, negra modelo)
Refrescos
Coca-Cola, Fanta, Fresca, Squirt, Agua mineral
