Mariscos Guasave

Ceviche de Pescado + Ceviche de Camaron

Ceviche de Pescado*1 + Ceviche de Camarón*1

Campechana

camaron cocido, pulpo, caracol, pata de mula, callito. 161gr

Ceviche de Pescado

pescado tilapia picado,mezclado con cebolla, pepino, tomate, cillantro. 195 gr

Tostada de Pulpo

pulpo, cebolla, pepino, cilantro, clamato, 76gr

Tostada de Pescado

pescado tilapia, cebolla, pepino, tomate, cilantro, clamato.100gr

Tostada de Sashimi

Laminas de atun, con cebolla morada y pepino en corte juliana ,rodajas de chile serrano,. 43gr

Coctel de Pulpo

GDE/128gr MED/88gr

Guasave Especial

coctel guasave,cama combinado,pulpo,callito,pata de mula,con pepino y cebolla morada en juliana con un salceado especial de la casa

Conchas

Tostada de Aguachile

cama de camaron crudo ,con pepino y cebolla morada en corte juliana, 83gr

Tostada de camarón

camaron, cebolla, pepino, tomate, cilantro, 70gr

Plato Misterioso

camaron combinado, pulpo, caracol, callito, almeja, acompañado con pepino en media luna y cebolla morada 207gr

Tostada pal' Patrón

Atún, mango, camarón cocido entero, camarón crudo con salseado especial, 450gr

Pulpo Enamorado

Pulpo preparado con amor. 210gr

Molcajete

Mezcla de camarón crudo y cocido, caracol, pulpo, pata de mula y callito de almeja preparados con un salseado especial, 290gr

Almeja Especial

Almeja en su concha con camarón crudo, cocido, pulpo, caliito y un salceado especial e la casa

Torre Guasave

Atún, callo de hacha (solo por temporada) pulpo, lobina, ceviche de camaron crudo y camaron cocido entero con un salseado especial

Mariscada

Camarón crudo y cocido, pulpo, caracol, callito y almeja GDE/300gr MED/225GR

Camarones para Pelar

Sashimi de Atún

Laminas de atun, pepino y cebolla moarada en corte juliana, rodajas de chile serrano, 115gr

Camarones para Picar

Aguachile de Camarón

A los 3 Quesos

camaron o pescado en crema de tres quesos,chester,queso quema,parmesano con dos guarniciones.,pure de papa,ensalada 210gr

Camarones Imperiales

Deliciosos camarones rellenos de queso, envueltos en tocino, acompañados de arroz y ensalada. 180gr

A la Plancha

Filete de pescado o camaron a la plancha, salpimentados, acompañados de aroz y ensalada. Pez 210gr, Cam 180gr

Empanizado

Camaron o pescado empanizado, acompañado de arroz y ensalada. Pez 210gr/Cam 180gr

A las Rajas

A la Mantequilla

Ranchero

Al Ajillo o al Mojo de Ajo

pez/210gr cam/180gr

A la Diabla

Al Chipotle

Taco Imperial

Camarón relleno de queso envuelto en tocino. 70gr

Taco Suculento

Camarón imperal bañado en salsa de chipotle, tocino y queso gratinado 70gr

Quesadilla Natural

tortilla de maiz o harina con queso gratinado, 20gr

Taco de Camarón

25/40gr

Taco de Pulpo al Ajillo(individual)

Quesito Guasave

Costra de queso con camarón, aguacate y aderezo spicy chipotle.60gr

Taco de Arrachera(individual)

82gr

Taco Gobernador(individual)

Quesadilla de camaron mezclado con cebolla, toamte, chile morron, 90gr/pz

Taco de Pollo

Escoge individual o en orden de 3.

Taco de Marlín

Almeja rellena

Almeja gratinada combinada con pulpo, camarón, jamón y tocino con una crema especial 81gr

Cráter de Mariscos

Pulpo, camarón y caracol mezclados con nuestra salsa cráter más un par de trozos de pescado y camarones c/cabeza con un toque de queso gratinado355gr

Arrachera

Deliciosa carne selecta acompañada de ensalada, arroz y guacamole 240gr

Pollo

A la plancha, empanizado, ranchero, a la diabla ala veracruzana

Almohadita al Vapor

Variedad de mariscos al vapor preparados con una crema especial, 230gr

Ostiones Rockefeller

Ostiones gratinados con tocino en su concha, 120gr

Pulpo al Ajillo

Pulpo preparado con mantequilla, ajo, apio, chile guajillo, cebolla y un toque de puré de tomate y limon, 160gr

Brochetas Cielo Mar y Tierra

Arrachera, pollo y camarón con cebolla y chile morron acompañadas con arroz y ensalada, 210gr

Camarónes Suculentos

Camarones imperiales (envueltos en tocino y rellenos de queso) bañados con un salsa de chipotle con tocino y queso gratinado

Carrusel de Camarón

2 camarones empanizados, 2 imperiales y 2 al coco

Ensalada de Camarón

camaron cocido, aceituna, zanahoria, lechuga 220gr

Sopa de Pescado

230gr

Sopa de Mariscos

Sopa de Camarón

330gr

Tostaditas Guasave (3)

Kanikama, spicy cilantro, atún, masago, aguacate y chile serrano bañado en aceite ra-yu y salsa soya preparada. 390gr

Torre Tokyo

*2 personas* Arroz, spicy de cangrejo, mix de atún, mango, pepino, masago, y limón real en una salsa especial sobre un espejo de aderezo cilantro salsa serranito. Coronado con aguacate y camaron tempura spicy bañado en aderezo spicy y salsa de anguila,.840gr

Tostadas Won Ton (2)

Atún, pepino, aguacate y salsa serranito, 270gr

Kamikaze Especial

Camaron y queso crema con topin spicy crab y aguacate bañado 530gr en una salsa de amguila, spicy serranito

Cosmo Roll

Camarpon, queso crema, pepino y aguacate 400gr

Rollo Empanizado 3 Quesos

Queso manchego, americano y queso crema, pepino, aguacate, camaron 355gr

Mar y Tierra

Queso, pepino, aguacate, camarón y arrachera. 520gr

Cosmo Especial

Camarón, queso crema, pepino y aguacate con topin de tampico y salsa de anguila

Sashimi Cilantro

Atún fresco con aguacate y aderezo cilantro, 190gr

Kurrican Tradicional

Spicy kanikama y aguacate envueltos en atun con aderezo cilantro, yozu, salsa de anguila y serranito, 295gr

Hot Kurrican

Camaron, callo, spicy kanikama, aguacate y pepino envueltos con atun con rodajas de pulpo y chile serrena ademas de una salsa especial

Ensalada de Sashimi

Cama de lechuga, zanahoria y pepino con salmon, atun, surimo, kanikama, camaron, pulpo y callo preparados con diferentes salsas+

Sashimi Figueroa

Atun fresco, camaron crudo, camaron cocido, almeja, callos, cebolla morada, aguacate, limon, sa y aceite de ajonjoli picoso, sobre una cama de pepino con salsa serranito, 415gr

Sashimi Serranito

Atun fresco sobre una cama de pepino con chile serrano y salsa serranito, 205gr

Niguiris

2 piezas 80gr

Temaki

1 pieza 100gr c/temaki, Nigiris 80gr/2pz

Spicy Tuna

cangrejo,pepino y aguacate,con un toping de spacy tuna 350gr

Unagui Roll

Anguila ahumada, queso crema y pepino cubiertos de aguacate y salsa de anguila 310gr

Mango Roll

pepino, , cangrejo, queso crema. 290gr

Kani Roll

Camaron, queso crema, pepino y aguacate forrado en cangrejo bañada en salsa de anguila y yozu

California Especial

Camaron, queso crema, pepino y aguacata con topin de tampico y salsa de anguila. 330gr

California Roll

Queso, pepino, aguacate, camarón, 235gr

Philadelphia Roll

Cabo roll

Camaron empanizado, queso crema, aguacate y pepino cubiertos de camaron y aguacate,290gr

Banana Roll

Camaron empanizado, queso crema y aguacate cubiertos de platano macho frito y salsa de anguila, 290gr

Veggi Roll

Verdugo Roll

Camaron, kanikama y pepino cubiertos con atun, cebolla morada 590gr chilolla moradae radaserrano sobre una cama de zanahorita y kanikama bañado en una mezcla de limon, sal, ra-yu y salsa serranito sobre un delicioso aderezo cilantro

Kurrican Roll

Camaron, aguacate y pepino cubierto en papel de arroz con topping de currican bañado en aderezo cilantro y salsa serranito 405gr

Roxy Roll

Atun spicy crab, aguacate, mango y zanahoria envuelto en pepino bañado en salsa serranito sobre un espejo de salsa yozu y serranito

Guasave Roll

Camaron empanizado, atun, aguacate y mango cubierto en papel de arroz y topping spicy callo, rodaja de pulpo y serrano bañado en una salsa especial picosita. 355gr

Citrus roll

Callo, kanikama y pepino cubierto de atun, aguacate, limon real y una rodaja de chile serrano bañado en salsa serranit sobre un espejo e salsa yuzu y anguila

Fany Roll

Spicy crab, mango y pepino cubierto en atun y papel de arroz con topping de almeja y pulpo bañado en una salsa especial picosita con un poco de arroz, 530gr

Unagi Skin

Salmon, queso crema, aguacate y pepino cubierto de anguila y aguacate, con piel de salmon frita bañado en salsa de anguila, 310gr

Niko Roll

Atun, spicy crab, limon real aguacate y pepino cubierto en papel de arroz y topping spicy tuna bañado en salsa de serranito, 290gr

Secretos Roll

Camaron empanizado, aguacate y pepino cubiertos de atun con una rodaja de pulpo, chile serrano y masago bañado en salsa serranito sobre un espejo de aderezo cilantro y sirasha, 290gr

Tuna tartar Roll

Kanikama, mango y pepino cubierto en aguacate con topping de tuna tartar, 590gr

Refrescos

Naranjada

Naranjada,natural o mineral

Limonada

Aguas de Sabor