Menú
Bebidas
Malteada Fresa
.
Licuado Plátano
Coca Cola Light
Lata 355ml
Coca Cola
Lata 355ml
Sprite Lata
355ml
Chocomilk
.
Licuado Fresa
.
Fresca Toronja
Lata 355ml
Agua Mineral Ciel
355ml
Agua Fiji
500 Ml.
Para empezar
Bagel con salmon ahumado
Con lechuga organica, mozzarella fresco, aguacate, cebolla morada, tomate cherry y 1 huevo pochado.
Bagel con queso crema (1pza)
Acompañado de mermelada de frutos rojos y fruta de temporada.
Cereal con leche con platano
Avena caliente
Fresa y canela.
Plato de fruta con queso cottage
Cereal con leche con fresas
Hot cakes (3pzas)
Con crema chantilly de vainilla y topping de platano macho caramelizado acompañado de fruta de temporada.
Plato de fruta con yogurt y granola
Pan frances (3pzas)
Relleno de jamon y queso gouda con mermelada de moras y aderezo de mayonesa de morita acompañado de fruta de temporada.
Waffle (1pza)
Relleno de fresa con salsa de avellana acompañado de fruta de temporada.
Del corral
Enfrijoladas (3pzas)
Rellenas de huevo con chorizo y bañadas en salsa de frijol negro con cebolla, epazote, aguacate y crema.
Rancheros (2pzas)
Huevos fritos sobre tortilla de maíz bañados con salsa ranchera acompañados con frijoles refritos.
Omelette con camaron
con morron verde, cebolla, queso chihuahua y salsa de tomate acompañado de frijoles refritos.
Omelette saludable
3 claras de huevo servidos con champiñones, acelgas, cebolla y requeson acompañado de aguacate, ensalada fresca y frijoles de la olla.
A la mexicana
Huevos revueltos con cebolla, tomate y chile serrano, servidos con frijoles refritos.
Campirano c/huevo frito
Huevos fritos sobre pellizcada con asientos de chicharron con queso fresco y salsa de molcajete acompañado de calabaza, papa al gratín y frijoles refritos.
Campirano c/huevo revuelto
Huevos revueltos sobre pellizcada con asientos de chicharron con queso fresco y salsa de molcajete acompañado de calabaza, papa al gratín y frijoles refritos.
Super burro
Huevos revueltos con tocino, champiñones y queso chihuahua envueltos en tortilla de harina gigante.
Miraflores
Huevos revueltos acompañados de machaca de res, tamal de elote con crema y frijoles refritos.
Chilaquiles
A la diabla
con salsa cremosa de chipotle y chile morita servido con cebolla morada, cilantro, crema y queso panela acompañado de 2 huevos fritos.
Con birria de res (salsa roja)
Salsa roja, aguacate, cebolla, cilantro, crema y acompañado de consome.
De Mole negro
con cebolla mrada, cilantro, y ajonjoli acompañado de 2 huevos fritos.
Los tradicionales con salsa verde
Servidos con cebolla, cilantro, crema y queso panela acompañado de 2 huevos fritos.
Los tradicionales con salsa roja
Servidos con cebolla, cilantro, crema y queso panela acompañado de 2 huevos fritos.
Sopes Gigantes
Sope Papas con chorizo (1pza)
Con lechuga, cebolla, tomate, queso fresco y crema.
Sope Asada (1pza)
Con lechuga, cebolla, tomate, queso fresco y crema.
Sope Frijol y Queso Fresco (1pza)
Con lechuga, cebolla, tomate, queso fresco y crema.
Especiales
Quesabirria (1pza)
Con birria de res, costra de queso asadero acompañado de cebolla curtida, cilantro, salsa taquera y consome.
Mollete (1pza)
En pan brioche con frijoles refritos negros, queso panela, espinacas, chorizo y 2 huevos pochados acompañado de salsa holandesa con chile morita y salsa mexicana.
Enchiladas de barbacoa
De costilla de res con adobo de chiles secos con crema, queso fresco, aguacate, acompañado de 2 huevos fritos.
Brioche con costilla
Pan brioche con costilla de res horneada, arugula, tomates cherry, 1 huevo pochado, rabano y cebolla acompañado de aderezo de raiz fuerte.
Torta Ahogada (1pza)
Con carnitas de cerdo, frijoles refritos negros, aguacate, cebolla curtida y cilantro bañada en caldillo de tomate.
Tetelas Oaxaqueños (3pzas)
Con chamorro de cerdo y frijoles sobre mole negro almendrado con 2 huevos fritos, crema, aceite de morita y semilla de girasol.
Gorditas de mazamorra (2pzas)
De chicharron prensado rellenas de queso asadero, frijoles refritos y espinaca en espejo de salsa roja y base de papas con chorizo y 1 huevo pochado.
CARNES C
RIB EYE
a la parrilla servido con papa al ajillo, espinacas y espárragos.
PICAÑA
con papa cambray al ajillo y espárragos a la parrilla.
PUNTAS DE RIB EYE (170 G)
con chicharrón de queso parmesano, cebollita cambray y chiles toreados.
ARRACHERA AL CARBON
con papa cambray, cebollitas, aguacate y chiles toreados.