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Desayunos
Nachos con Carne
Crujientes totopos de maíz bañados en queso derretido, acompañados de carne sazonada con ajo, cebolla blanca picada y pimienta negra, decorados con jitomate fresco en cubos, cebolla morada finamente picada, rebanadas de chile jalapeño, crema espesa y un toque de cilantro fresco.
Chilaquiles Verdes o Rojos
Totopos de maíz bañados en salsa de tu preferencia.
Huevos al Gusto
Dos huevos preparados a elección, salteados con jitomate fresco, cebolla blanca y chile serrano, sazonados con sal y pimienta, servidos con frijoles refritos y tortillas de maíz recién calentadas.
Hot Cakes
Esponjosos hot cakes elaborados con harina suave y vainilla natural, servidos con miel de maple, mantequilla y fruta fresca de temporada como plátano, fresas o manzana caramelizada.
Omelette
Suave omelette elaborado con huevos frescos, relleno de ingredientes al gusto como queso, jamón, champiñones, espinacas, jitomate o chile poblano, condimentado con sal, pimienta y orégano, acompañado de ensalada fresca.
Comidas
Pechuga al Gusto
Pechuga de pollo jugosa preparada a la plancha, empanizada o a la parrilla, sazonada con sal, pimienta, ajo en polvo y orégano, acompañada de arroz y ensalada fresca.
2 pzas de Quesabirria
2 pzas De tortillas doradas rellenas de queso fundido y carne de birria jugosa, servidas con cebolla, cilantro fresco, salsa de chile de árbol y su consomé para remojar.
Papa Rellena con Carne Asada
Papa horneada hasta quedar suave, rellena con carne asada sazonada con ajo, cebolla, limón y pimienta, acompañada de queso, crema y cilantro.
Pozole
Caldo caldoso y aromático preparado con grano de maíz pozolero y carne de cerdo o pollo, cocido con ajo, cebolla, orégano, laurel y chile ancho o guajillo, acompañado de lechuga, rábano, cebolla blanca, orégano, limón y tostadas.
Bistec en Salsa Verde
Trozos de bistec cocidos en salsa verde cremosa de tomatillo, chile serrano, cilantro, ajo y cebolla, con un toque de comino, servidos con arroz y frijoles.
Bistec al Gusto
Carne de res asada a la plancha, sazonada con sal, pimienta, ajo y jugo de limón, acompañada de arroz y frijoles.
Enchiladas Verdes Gratinadas
Enchiladas bañadas en salsa verde de tomatillo, cilantro y chile serrano, coronadas con queso gratinado ligeramente dorado, servidas con arroz y frijoles.
Birria 1 L
1 L Tradicional caldo de birria preparado con carne cocida lentamente con chile guajillo, chile ancho, jitomate, ajo, cebolla, comino, clavo, orégano y laurel, servido con cebolla picada, cilantro, limón y tortillas calientes.
Enchiladas
Tortillas de maíz rellenas de pollo o queso, bañadas en salsa verde o roja, cubiertas con crema fresca, queso desmoronado, cebolla morada fileteada y cilantro, acompañadas de arroz y frijoles.
Tacos Dorados con Consomé
Tortillas crujientes rellenas de pollo, servidas con lechuga picada, crema, queso rallado y jitomate, acompañadas de consomé de pollo aromatizado con ajo, cebolla y laurel.
Bebidas
1/2 L Agua de Jamaica
1/2 L Agua de jamaica, agua fresca elaborada con flor de jamaica natural, endulzada ligeramente y servida fría.
1 Lt Agua de Jamaica
1 L De agua de jamaica, agua fresca elaborada con flor de jamaica natural, endulzada ligeramente y servida fría.
Coca Cola 600 ml
