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Pa empezar el picoteo
SASHRIMP
Sashimi de atún y camarón fresco bañado en nuestra salsa ponzu cítrica, acompañado de mango, pepino y cebolla morada finalizados con aceite de ajonjolí tostado y salsa macha de la casa.
Currican de Atún
Lámina de atún fresco rellenas de surimi, coronadas con nuestro aderezo de aguacate y serrano, un toque de ponzu cítrica y mayonesa spicy.
Camarón para Pelar.
Medio kilo de camarón cocido para pelar, servido con nuestra salsa de Clamato botanera, limón y chiltepín.
Cocteles
Coctel de Camaron con Pulpo
Campechana Culiacan
Una generosa combinación de ceviche de pescado, camarón cocido, camarón ahogado, pulpo, callo de lobina y ostiones, acompañado de pepino, tomate, cebolla morada, cilantro, chile serrano, aguacate y nuestro caldo coctelero con clamato, limón & chiltepín.
Clamato Matorro
El rey de los clamatos: una combinación de camarón ahogado, camarón cocido, pulpo, callo de lobina, atún, calamar y ostión en nuestro clamato al chiltepín.
Coctel de Camaron Cocido
Los Tradicionales Tacos (Individuales)
Barbacoa de Marlin
Tortilla de maíz dorada, queso gratinado, barbacoa de marlin ahumado, cebolla, cilantro y consomé.
Baja de Pescado
Taco estilo baja en tortilla de maíz con camarón capeado, ensalada de coleslaw, salsa mexicana de piña y aderezo spicy chipotle.
Chicharrón de Pescado
Tortilla de maíz con chicharrón crujiente de pescado, salsa mexicana, aguacate y limón.
Baja de Camarón
Taco estilo baja en tortilla de maíz con camarón capeado, ensalada de coleslaw, salsa mexicana de piña y aderezo spicy chipotle.
Gobernador Culichi
Tortilla dorada en mantequilla con costra de queso, camarón, trozos de pescado, trozos de pimientos, cebolla morada, cilantro fresco y jalapeño relleno de lechuga, aguacate y aderezo spicy chipotle.
Los Tacos Mas Chilos (Individuales)
Crunchy de Atun
Cubos de atún en costra crujiente de chicharrón empanizado, sobre guacamole y salsa de chile poblano tatemado con cebolla morada curtida en salsas negras sobre tortilla de maíz.
Caribazo Macho
Tortilla de harina con costra de queso y chile caribe tatemado, rellena de un guiso de camarón, pulpo y atún salteados al estilo culichi, sobre guacamole y terminada con salsa tatemada de la casa.
Pescado & Camarón
Camarones Empanizados
Camarones Al Mojo de Ajo
Pescado Al Mojo de Ajo
Pescado Empapelado
Especialidades
Tenders de Camarón
Crujientes tenders de camarón bañados en salsa búfalo, acompañados de papas a la francesa y aderezo ranch.
Camarones Louisiana
Camarones salteados en mantequilla con ajo y nuestra salsa louisiana, acompañados de salchicha para asar, papas cambray y elote amarillo.
Atún Zarandeado
Medallón de atún fresco zarandeado, glaseado con nuestra salsa zarandeada de la casa. acompañado de arroz y ensalada fresca.
Camarones Cucaracha
Camarones enteros salteados en mantequilla, ajo y chiles secos, con un toque de salsas negras y limón.
Toma Sano
Limonada Mineral
Agua Natural
Limonada de Frutos Rojos
Agua Topo Chico 600ml
Limonada Natural
Limonada de Pepino
Refrescos 355ml
