Brasa Viva
Brasa Viva es un encantador restaurante ubicado en la Calle Hidalgo Esq. Libertad S/N, en el corazón de Los Cabos, Baja California Sur. Este acogedor espacio ofrece una experiencia culinaria única, donde la parrilla es la protagonista. Su menú destaca por una variedad de cortes de carne jugosos, mariscos frescos y opciones vegetarianas, todos preparados con ingredientes locales de alta calidad. El ambiente es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una cena romántica o
Menú
Empanadas
Empanada de Espinacas
Espinaca y queso ricotta.
Empanada de Elote
Elote, pimiento morrón y mozzarella.
Empanada de Queso
Queso ricotta, mozzarella y parmesano con salsa de tomate.
Empanada de Champiñón
Champiñones y mozzarella.
Empanada de Carne
Carne, aceitunas, huevo y pimiento morrón.
Calmando el Apetito
Chorizo
Chorizo a la parrilla con ensalada de la casa.
Champiñones & Mozarella
Rellenos de mozzarella y albahaca con crema de balsámico.
Tabla de Degustación
Salami, chorizo, aceitunas, ensalada caprese y calabaza al grill.
Chistorra
Longaniza argentina acompañada de ensalada de la casa.
Queso Fundido
Queso mozzarella.
Papas Encabronadas
La Parrilla
Vacío de Res
(500grs) Incluye ensalada de la casa (Lechuga, jitomate y vinagreta).
T-Bone
(350grs) Incluye ensalada de la casa (Lechuga, jitomate y vinagreta).
Espárragos
Bife de Chorizo
(350grs) Incluye ensalada de la casa (Lechuga, jitomate, vinagreta).
Arrachera
(400grs) Incluye ensalada de la casa (lechuga, jitomate y vinagreta).
Brochetas Brasa
Arrachera, cebolla morada, morrón verde y rojo
Tortas & Sandwiches
Milanesa de Pollo
Milanesa de pollo bañada en salsa de tomate y mozzarella. Acompañada con papas fritas.
Baguette de Chorizo
Chorizo, chimichurri, mayonesa, lechuga y jitomate. Acompañado con papas fritas.
Torta de Arrachera
Queso crema, salteado con pimiento morrón, arrachera y pan con mayonesa. Acompañado con papas fritas.
Papas Rellenas
Papa Rellena con Arrachera
Papa Suprema
Arrachera, chistorra y tocino.
Papa Rellena Natural
Papa Rellena con Champiñón y Tocino
Camote Frito
Papa Rellena con Chistorra
Papa Rellena con Chorizo
Papas Fritas
Pastas
Pasta Fettucine Alfredo
Pasta Fettucine Pomodoro
Pasta Fettucine Poblano
Pizzas
Pizza Suculenta
Pizza Margarita
Mozzarella, tomate y albahaca.
Pizza de Chorizo
Chorizo, salsa de tomate y mozzarella.
Pizza de Chistorra
Pizza Arrachera
Cebolla morada, elote, pimiento, parmesano fresco
Ensaladas
Ensalada de Milanesa
Milanesa de pollo, lechuga, jitomate, cebolla, nuez y aderezo de mostaza y miel.
Ensalada Caprese
Jitomate y mozzarella pasto de albahaca.
Ensalada Cabo
Ensalada de la Casa
Lechuga y jitomate con vinagreta de la casa.
Ensalada Favorita
Mix Lechugas, Fresa, Pera, Arandanos, Queso de Cabra, Aderezo de Betabel, Nuez Caramelizada
Postres
Empanada de Manzana
Brownie
Cheesecake de Coco
Cheesecake de oreo
Panque de elote
Bebidas
Botella de Agua
Coca-Cola
Coca-Cola Light
Sidral
Fanta
Topochico
Limonada