Trattoria Al Dente La Campiña
Trattoria Al Dente La Campiña es un rincón gastronómico en el corazón de la región, ubicado en CARR LEON LAGOS LOC 3 965 AV LAGOS DE MORENO Y LEON, Fracc Hacienda Valbuena, CP 37669. Este encantador restaurante ofrece una experiencia culinaria auténtica, donde la tradición italiana se fusiona con ingredientes frescos y locales. Su menú destaca por pastas artesanales, pizzas al horno de le
Menú
Antipasto
Carpacio DI Salmone
Finas rebanadas de salmón con aderezo de la casa, alcaparra, aceitunas negra y queso parmesano.

Carpacio DI Carne
Finas rebanadas de carne de res con aderezo de la casa, alcaparras y queso parmesano.

Patatine Fritte
Orden de deliciosas papas a la francesa con un toque de queso parmesano

Insalata Di Mare
Camarón y pulpo en vinagreta de limón.

Calamari alla Romana
Aros de calamar fritos al estilo romano

Insalate
Insalata Giardino
Lechuga jitomate, zanahoria, champiñones y queso parmesano.

Insalata Di Foresta
Fresca mezcla de lechuga, arúgula, fresa, manzana, pera, queso de cabra, nuez y delicioso aderezo dulce.

Insalata Di Pera y Pollo
Fresca mezcla de lechugas, tiras de pollo asadas, rebanadas de pera, trozo de nuez, queso y exquisito aderezo dulce.

Insalata Capresse
Rojas de jitomate, queso mozzarella, espárragos, aceitunas negras y alcachofa.

Insalata Mediterraneo
Lechuga, jitomate, pepino, aceite de oliva y aderezo de la casa.

Insalata Al Dente
Fresca mezcla de lechugas, tiras de pollo asadas, pimiento morrón, champiñones, aceitunas negras, jitomate, cebolla morada, zanahoria, queso parmesano, crutones y aderezo italiano

Insalata Ortolana
Lechuga jitomate, zanahoria, pimiento, brocolí, coliflor, champiñones y parmesano.

Insalata Campesina
Fresca mezcla de lechuga, manzana verde, queso de cabra, arándanos deshidratados, nuez y aderezo dulce de la casa.

Secondi
Salmone Al Ferri In Pesto
Salmón a la plancha bañada en espectacular salsa de pesto.

Petto DI Pollo Al Funghi
Pechuga de pollo en cremosa salsa de champiñones.

Salmone Al Ferri
Salmón a la plancha.

Filletto De Manzo Al Ferri
Filete de res a la planca.

Filletto De Manzo Alla Valdostana
Filete de res con queso gratinado, jamón y deliciosa salsa pomodoro.

Petto DI Pollo Alle Erbe Fini
Pechuga de pollo a las finas hierbas

Filletto De Manzo Al Funghi
Filete de res en cremosa salsa de champiñones.

Ravioli Formaggio Alla Bolognesa
Ravioles artesanales rellenos de queso, bañados en salsa a la bolognesa.

Petto DI Pollo Al Ferri
Pechuga de pollo a la plancha.

Raviolli Di Espinaci E Formaggio Al Funghi
Ravioles artesanales rellenos de espinaca, queso y bañados en salsa de champiñones

Speciale
Lasagna Al Forno
Capas intercaladas de pasta fresca, mozzarella, jamón cocido y salsa bolognesa

Salmone Toscano
Salmón a la plancha sobre una capa de espárragos, bañado en salsa toscana con un toque de limón amarillo, queso parmesano y peperoncino

Pasta Tempura Di Gamberi
Pasta ligeramente cremosa, cocina al vino blanco y limón amarillo, camarones tempura, espolvoreada de queso parmesano y peperoncino.

Insalata Pesto Di Mare
Ensalada de camarón, pulpo, jitomate cherry, queso de cabra empanizado con ajonjolí, piñones, aceituna negra, cebolla morado y pesto.

Filletto Saltimbocca
Filete de res con una capa de jamón serrano en reducción de vino tinto y pera, espárragos a la mantequilla y cebolla en tempura.

Pizzas
Pizza Messicana
Chorizo, jitomate, cebolla, chile jalapeño y queso mozzarella.

Pizza Gamba E Funchi
Camarones, champiñones y queso mozzarella.

Pizza Gamba
Camarones y queso mozzarella.
Pizza Speciale
Jamón cocido, pepperoni, chorizo, champiñón, pimiento, piña, aceitunas negras y mozzarellas.

Pizza Salami
Deliciosas láminas de salami y mozzrella.

Pizza Pepperoni
La clásica con rebanas de pepperoni.

Pizza Proscuitto Speciale
Jamón serrano, aceituna negra, tomate cherry, arúgula, queso parmesano, mozzarella

Pastas
Pastas Arrabiata
Champiñones, jamón cocido, panceta, chile y ajo, en salsa pomodoro.

Pastas Alla Putanesca
Alcaparras, anchoas y aceituna negra, en salsa de pomodoro.

Pastas Pomodoro
Bañada en la tradicional salsa de tomate italiano

Pastas Alla Carbonara
Tocino, huevos y salsa carbonara

Pastas Zucchine E Gamberi
Camarón y calabacita al vino blanco.

Pastas Oli, Agli E Pepe
Aceite de oliva, ajo y chile.

Pasta Al Dente Di Mare
Camarón y pulpo en salsa de pomodoro.

Pastas Al Burro
Pasta cocida a la mantequilla.

Pastas Pesto
Bañada en la tradicional salsa de albahaca.

Pastas Bolognesa
Carne molida en deliciosa salsa bolognesa.

Postres
Postres de Tiramisú
Pastel frío en capas de café y mascarpone.

Cheesecake
Delicioso pastel de queso

Postres de Pizza de Nutella
Cubierta con crema de avellanas
Panna Cotta
Deliciosa y suave crema italiana gelificada, hecha con nata fresca cocida, acompañada de una irresistible salsa de frutos rojos

Bebidas
Félix Schorle
Félix schorle.
Refresco
