SUSHI MANIA CAMPESTRE
SUSHI MANIA CAMPESTRE es un rincón gastronómico en León, Gto, donde la tradición japonesa se fusiona con un ambiente acogedor y familiar. Ubicado en Valle de los Olivos 134-A, este restaurante ofrece una amplia variedad de sushi fresco y creativo, preparado con ingredientes de la más alta calidad. Desde rolls clásicos hasta innovaciones únicas, cada platillo es una obra maestra que deleita los sentidos. Además, su atención al cliente es excepcional,
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Entradas Kushiages
Kushiage de Camarón
Brochetas empanizadas.(odr. 3 pzas.)
Kushiage de Plátano con Queso
Brochetas empanizadas. (ord. 3 pzas.)
Kushiage de Camarón con Queso
Brochetas empanizadas.(ord. 3 pzas.)
Kushiage de Queso
Brochetas empanizadas.(ord. 3 pzas.)
Orden kushiague Mixta( 3 pzas.)
Pieza camarón, pieza cangrejo y pieza salmón con queso.
Kushiage de Pollo C/ Queso Manchego
Brochetas empanizadas.(ord. 3 pzas.)
Entradas Yakitoris
Harumaki(ord. 3 pzas.)
Rollo de verduras con queso manchego y cangrejo. Orden de tres piezas.
Gyozas( ord.4 pzas.)
Empanadas de carne con verdura. Orden de cuatro piezas.
Yaki Tako( ord. 3 pzas.)
Brochetas de pulpo aderezadas al estilo japonés.
Yakitori(ord. 3 pzas.)
Brochetas de pollo aderezadas al estilo japonés.
Yaki Ebi( ord. 3 pzas.)
Brochetas de camarón aderezadas al estilo japonés.
Edamame
Frijol de soja asado y sazonado.
Yaki Gyu(ord. 3 pzas.)
Brochetas de res aderezadas al estilo japonés.
Arroz
Arroz Yakimeshi Tampico
Arroz sazonado, a la plancha, con ensalada especial de cangrejo.
Arroz Yakimeshi de Mariscos
Arroz sazonado, a la plancha, con pulpo, camarón, calamar y pescado.
Arroz Gohan
Cocido al vapor.
Arroz Gohan de Mariscos
Cocido al vapor, con pulpo, camarón, calamar y pescado asado, sazonado a la plancha.
Arroz Yakimeshi de Camarón
Arroz sazonado, a la plancha, con verduras y camarones.
Arroz Gohan Tampico
Cocido al vapor, con ensalada especial de cangrejo.
Arroz Gohan Moyashi
Cocido al vapor, con queso de soya y moyashi asado y sazonado, con aguacate.
Arroz Yaki-Moyashi
Arroz sazonado, a la plancha, con queso de soya, germinado de soya asado, queso crema y aguacate.
Arroz Yakimeshi Especial
Arroz sazonado, a la plancha, con verduras, camarón, pollo, res, queso crema, aguacate y tampico.
Arroz Gohan Mixto
Cocido al vapor, con carne, pollo y camarón sazonados.
Ensaladas
Ensalada Yasai
Verduras frescas y desinfectadas. Lechuga, jitomate, pepino, aguacate y fideos de soya.
Ensalada Sarada Mixta
Verduras frescas y desinfectadas. Tiras de salmón, cangrejo, camarón, harusame y ajonjolí.
Ensalada Sukiurimono
Verduras frescas y desinfectadas. Pepino rayado con salsa de soya (ponzu).
Ensalada Sunomono
Verduras frescas y desinfectadas. Pepino con salmón, cangrejo, camarón, pulpo a la vinagreta y ajonjolí
Ensalada Sukemono
Verduras frescas y desinfectadas. Combinación de frutas y verduras con pulpo, camarón y cangrejo a la vinagreta con ajonjolí.
Ensalada Sarada Kani
Verduras frescas y desinfectadas. Cangrejo desmenuzado (3 piezas) y ajonjolí.
Ensalada Ebisudare
Verduras frescas y desinfectadas. Camarón a la vinagreta con mango, pepino, lechuga y fideos de soya con ajonjolí.
Sopas
Osui Udon
sopa de soya con pasta udon, verduras y queso tofu.
TORIRAMEN.
pasta ramen con pollo, 1 huevo cocido,naruto, champiñon,cebollin.
Tori Zosui
Caldo de pollo con verduras rayadas y fideos de soya.
Osuimono
Caldo de mariscos, alga marina y fideos de soya.
Tempura Udon
Caldo con pasta udon, verduras y camarones(3 pzas.) capeados.
Sumashi
Caldo de mariscos rojo picoso con fideos y verduras rayadas.
Shiro Miso
Sopa de soya con queso de soya, pasta harusame y alga marina.
Gyumashi
Sopa de fideos de soya con res, fideos,brocoli, pimiento y cebollín.
Rollos de Arroz por Fuera con Ajonjolí y Alga Marina
Rollo Pulpo
Relleno con: pulpo, aguacate, pepino, queso crema bañado con salsa de anguila.
Rollo Sake No Kawa
Relleno: pepino, aguacate, queso crema y tocino de salmón.bañado en salsa de anguila.
Rollo Salmón Ahumado
Relleno con: Salmón ahumado, aguacate, pepino, queso crema.
Rollo Vegetariano
Queso, pepino y aguacate. Con alga marina y ajonjolí, partidos en 10 piezas. 130 gramos.
Rollo Atún Importado
Relleno con : Atún, aguacate, pepino, queso crema.
Rollo Tampico
Rollo de arroz, relleno: pepino, aguacate,queso crema con ensalada de cangrejo encima.
Rollo Camarón
Relleno con: camaron, pepino, aguacate, queso crema.
Rollo Anguila
Relleno con: Anguila, aguacate, pepino, queso crema.
Rollo Cangrejo
Relleno con : cangrejo, aguacate, pepino, queso crema.
Rollo Ostión Ahumado
Relleno con: Ostion ahumado, aguacate, pepino, queso crema.
Temakis
Temaki Camarón
Taco de alga marina con arroz,relleno con camaron, aguacate, pepino con ajonjolí.
Temaki Tampico
Taco de alga marina con arroz,relleno con pasta de cangrejo, aguacate, pepino y ajonjolí.
Temaki Cangrejo
Taco de alga marina con arroz, relleno con cangrejo, aguacate, pepino y ajonjolí.
Temaki Salmón Ahumado
Conos de alga marina con arroz, aguacate, pepino y pescado o mariscos a elegir, con ajonjolí.
Temaki Atún
Taco de alga marina con arroz, relleno con atún ,aguacate, pepino y ajonjolí.
Temaki Salmón
Taco de alga marina con arroz,relleno de salmón, aguacate, pepino y ajonjolí.
Temaki Anguila
Conos de alga marina con arroz, aguacate, pepino y pescado o mariscos a elegir, con ajonjolí.
Temaki Ostión Ahumado
Taco de alga marina con arroz,relleno con ostion ahumado, aguacate, pepino y ajonjolí.
Temaki Sakenokawa
Cono de alga marina con arroz, relleno con Tocino de salmón y aguacate, pepino con ajonjolí.
Temaki Pulpo
Taco de alga marina con arroz, relleno con pulpo,aguacate, pepino y ajonjolí.
Makis Empanizados
AKIMANIA
Chizu Fry
Cubierto de queso crema empanizado, relleno de camarón y aguacate, tampico encima y ajonjolí.
Kani Roll
Cubierto de cangrejo empanizado, relleno de aguacate, queso crema, tampico encima y ajonjolí.
Makis con Salsa Chipotle
Ebi Fry Maki
Rollo cubierto en pasta de camarón, empanizado, relleno de queso, aguacate, bañado en salsa chipotle y ajonjolí.
Sake Fry Maki
Cubierto de salmón empanizado, relleno de queso crema, aguacate y espinacas, bañado en salsa chipotle y ajonjolí.
Amai Maki
Rollo cubierto de plátano macho frito, relleno de aguacate, queso crema y camarón empanizado con salsa chipotle.
Keso Maki
Rollo empanizado, cubierto de queso gouda, relleno de arrachera y aguacate con un toque de salsa chipotle, ajonjolí y cebollín.
Boll-fry
Bola de arroz cubierta de salmón empanizado, relleno de camarón, queso crema y aguacate, bañado en salsa chipotle y ajonjolí.
Makis con Salsa de Anguila
Kakiage Maki
Cubierto de verduras capeadas, relleno de cangrejo, aguacate y queso con un toque de salsa dulce.
Kudamono
Cubierto de piña y queso, relleno de salmón y aguacate con salsa de anguila.
Ringo Maki
Cubierto de manzana capeada rellena de cangrejo, queso, aguacate y un toque de salsa dulce.
Mango Roll
Cubierto de mango natural, relleno de anguila, queso crema y aguacate con un toque de salsa dulce.
Paraíso Roll
Rollo capeado de mango, relleno de salmón, queso crema y aguacate con un toque de salsa dulce.
Unagui Roll
Cubierto de anguila, relleno de aguacate, queso crema y pepino cubierto de salsa de anguila.
Nigiri Sushi
Shirashi Sushi
Cortes de pescado y mariscos sobre cama de arroz.
Tekka Donburi
Cortes de atún marinado, sobre una cama de arroz.
Nigiri Cangrejo
Corte de cangrejo, sobre un molde de arroz.
Nigiri Salmón Ahumado
Corte de salmón ahumado, sobre un molde de arroz.
Nigiri Salmón
Corte de salmón (sake), sobre un molde de arroz.
Nigiri Masago
Huevecillos de pescado, sobre un molde de arroz.
Nigiri Pulpo
Corte de pulpo, sobre un molde de arroz.
Nigiri Camarón
Corte de camarón, sobre un molde de arroz.
Combinación de Nigiris
Combinación de nigiris. Camarón, pulpo, róbalo, atún, cangrejo, masago y salmón. 8 piezas.
Nigri Anguila
CHAROLAS DE SUSHI Y TEMPURAS.
Tempura Camarón
6 piezas de camarón grande, 8 piezas de verduras y kakiage de 60 gramos, capeados. El tiempo de preparación puede variar de 25 a 30 minutos.
CHAROLA # 3
CONTIENE 5 MAKIS DE ESPECIALIDADES: SUTOSAKE.SUTOKANI. AKIMANIA,EBIROLL,MASCHISÚ.
CHAROLA # 2
Contiene 5 makis:avocado camaron, chisu cangrejo, sakemaki, california vegetariano, kiuri tampico.
CHAROLA # 1.
Contiene 5 california: camarón. cangrejo, salmón,tampico y vegetariano.
Tempura Mixto
7 piezas de verdura, 2 piezas de camarón, 2 piezas de pulpo, 2 piezas de pescado y kakiage de 60 gramos, capeados. El tiempo de preparación puede variar de 25 a 30 minutos.
Tempura Verduras
14 piezas de verdura y kakiage de 60 gramos, capeados. El tiempo de preparación puede variar de 25 a 30 minutos.
Tepanyaki y Teriyaki
Teriyaki Mariscos
Calamar, pulpo y camarón marinados en salsa dulce. 200 gramos.
Teriyaki Camarón
Camarones marinados en salsa dulce.180 gramos.
Teriyaki Filete de Res
Filete de res marinado en salsa dulce. 200 gramos.
Teriyaki Arrachera
Teriyaki Pollo
Pollo(200 grs.). marinado en salsa teriyaki, acompañado con arroz y ensalada. Muslo.
Teriyaki Pulpo
Pulpo marinado en salsa dulce. 180 gramos.
Tepanyaki Verduras.
Verduras asadas: calabaza, brócoli, champiñones, cebolla, germen de soya, pimiento, col blanca y zanahoria.
Teriyaki Mixto
Res, pollo y camarón marinados en salsa dulce. 200 gramos.
Karage Teriyaki
Alitas asadas en salsa teriyaki. 6 piezas.
Tepanyaki Pollo.
Pollo asado a la plancha con verduras: calabaza, brócoli,cebolla,champiñon,germen,pimiento.
Sashimi(corte fino).
Sashimi Róbalo
Corte fresco fino.
Sashimi Combinado Corte Fino.
Róbalo, salmón y pulpo.
Sashimi Salmón
corte fino, fresco.
Sashimi Combinación Especial
Corte Fino:Róbalo, salmón, pulpo y atún.
Sashimi Atún Importado
Corte Fino.
Sashimi Pulpo
Corte fino
Avocado Maki y Chisu Maki
Avocado Cangrejo
Envuelto de aguacate, relleno de queso crema, pepino y ajonjolí y cangrejo.
Avocado Atún
Envuelto de aguacate, relleno de queso crema, pepino y ajonjolí.
Avocado Vegetariano
Envuelto de aguacate, relleno de queso crema, pepino y ajonjolí.
Avocado Ostión
Envuelto de aguacate, relleno de queso crema, pepino y ajonjolí.
Avocado Salmón Ahumado
Envuelto de aguacate, relleno de queso crema, pepino y ajonjolí.
Avocado Tampico
Envuelto de aguacate, relleno de queso crema, pepino y ajonjolí y salsa de cangrejo.
Avocado Camarón
Envuelto de aguacate, relleno de queso crema, pepino y ajonjolí.
Avocado Pulpo
Envuelto de aguacate, relleno de queso crema, pepino y ajonjolí y pulpo.
Avocado Anguila
Envuelto de aguacate, relleno de queso crema, pepino y ajonjolí.
Avocado Salmón
Envuelto de aguacate, relleno de queso crema, pepino y ajonjolí.
Hosomaki
Tekka Maki
Envuelto en alga marina y relleno de atún.
Sake Maki
Envuelto en alga marina y relleno de salmón y queso crema.
Kappa Maki
Envuelto en alga marina y relleno de pepino.
Especialidades Calientes
Torikatsu
Rollo de pechuga de pollo empanizado, relleno de verduras, queso gouda, acompañado de ensalada fresca y arroz al vapor.
Yakisoba Mixto
Tallarines japoneses, asados con carne, pollo, camarón y verduras, acompañado de arroz al vapor.
Sakana Fry
Filete de pescado empanizado, acompañado con ensalada fresca y arroz al vapor. 150 gramos.
Sakana No Karage
Filete de pescado adobado en salsa de jengibre, asado a la plancha, acompañado con arroz al vapor y ensalada fresca.
Yakisoba Mariscos
Tallarines japoneses con mariscos, acompañados con una porción de arroz al vapor. 200 gramos.
Yasaitame-Ebi
Camarones asados, con verduras rayadas asadas, sazonados con salsa de jengibre, acompañados con arroz al vapor. 12 piezas.
Catsudon
Filete empanizado de pollo con champiñón, espinaca y huevo, marinado en salsa semidulce, acompañado con arroz blanco.
Sake Kasu
Rollo de salmón empanizado, relleno de verduras y queso crema con ensalada y arroz blanco.
Ebifury
Camarones empanizados, acompañados con pasta oriental. 8 piezas.
Toricurry
Verduras con pollo en salsa curry con arroz al vapor.
Especialidades de Sushi
Sushi Ebi-Roll
Preparados con algas marinas y partidos en 10 piezas. Cubierto de camarón, relleno de aguacate, queso y pepino con ajonjolí.
Sushi Kairiku Roll
Preparados con algas marinas y partidos en 10 piezas. Rollo empanizado, relleno de arrachera, camarón, queso gouda, aguacate y chiles toreados.
Ozi-Sushi
Sushi en molde, cubierto de salmón, cangrejo, camarón o mixto, relleno de queso crema, masago, aguacate y cubierto con ajonjolí.
Sushi Frutti-Roll
Preparados con algas marinas y partidos en 10 piezas. Cubierto de queso crema, mango, kiwi, fresa, relleno de camarón capeado y aguacate.
Sushi Mazchizu
Preparados con algas marinas y partidos en 10 piezas. Cubierto de queso con masago, relleno de cangrejo, aguacate con un toque de tampico y salsa de anguila con ajonjolí.
Sushi Carrusel
Preparados con algas marinas y partidos en 10 piezas. Cubierto de salmón, cangrejo, queso, aguacate, relleno de camarón, pepino y aguacate con ajonjolí.
Sushi Kongororu
Preparados con algas marinas y partidos en 10 piezas. Cubierto de cangrejo, salmón, róbalo empanizado, relleno de camarón, queso y aguacate.
Sushi Zutokani
Preparados con algas marinas y partidos en 10 piezas. Cubierto de cangrejo, lleno de aguacate, queso y pepino con ajonjolí.
Sushi Zutosake
Preparados con algas marinas y partidos en 10 piezas. Cubierto de salmón, relleno de aguacate, queso crema y pepino con ajonjolí.
Sushi Bekon Roll
Preparados con algas marinas y partidos en 10 piezas. Cubierto de tocino capeado, relleno de camarón, espárrago, queso crema y aguacate.
Postres
Bananita
Plátano capeado con helado de vainilla y jarabe de chocolate, fresa o cajeta.
Amaimono
Riquisimos rollitos de plátano frito, rellenos de queso crema, bañados con mermelada de fresa, chocolate o cajeta.
Tempura Helado
Panecillo capeado, relleno de helado de vainilla, cubierto de mermelada de fresa, chocolate o cajeta.
Camelado
Deliciosa gelatina de café con helado de vainilla, jarabe de leche y licor de café.
PAQUETES
PAQUETE 5
8 BOCADO SUSHI CANGREJO(envuelto en pepino), 2 BROCHETA CAMARON EMPANIZADO, ARROZ ESPECIAL.
PAQUETE 3
6 BOCADO SUSHI SALMON, ARROZ VEGETARIANO,2 BROCHETAS DE PLATANO EMPANIZADO,,ENSALADA VEGETALES.
PAQUETE 4
SALMON ASADO(120 GRS.), ARROZ CON VERDURAS, ENSALADA VEGETALES.
PAQUETE 2
Verduras asadas con pollo, arroz con verduras, 2 giosas(rabiole japones).
