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Entradas
Chile Güero de Marlín
1 pza De chile güero relleno de queso manchego y marlín ahumado, 100 g.
Empanada de Queso
Rellena de queso manchego, 100 g.
Empanada de Marlín
Rellena de queso manchego y marlín ahumado, 100 g.
Flautas de Marlín 6 pzas
6 pzas De flautas rellenas de nuestra marlín ahumado, acompañadas de lechuga, jitomate, cebolla, crema y nuestra salsa para flautas.
Empanada de Camarón
Rellena de queso manchego y camarón, 100 g.
Especialidades Papillón
Ensalada de Surimi
Surimi de cangrejo con jitomate, cebolla, cilantro, mayonesa y aguacate. Aprox 250 g. (Incluye tostadas, galletas, y salsa picante de la casa).
Aguachile 350 g
350 g Aprox. (Incluye tostadas, galletas, y salsa picante de la casa).
Ensalada de Atún
Atún en aceite con jitomate, cebolla, cilantro, mayonesa y aguacate. Aprox 250 g. (Incluye tostadas, galletas, y salsa picante de la casa).
Marlín a la Vinagreta
300 g De marlín acompañado de nuestra vinagreta a base de salsas negras, jitomate, cebolla morada, aceitunas, queso crema y aguacate. (incluye tostadas, galletas, y salsa picante de la casa).
Sashimi de Atún
Atún fresco marinado en una salsa hecha a base de salsa soya, acompañado de arúgula, cebolla morada, queso crema, aguacate y aceitunas. (incluye tostadas, galletas, y salsa picante de la casa).
Ensalada de Camarón
Ensalada fresca, camarones, todo sazonado con limón, aceite de oliva, salsa inglesa, cilantro, aguacate, sal y pimienta. (Incluye tostadas, galletas, y salsa picante de la casa).
Brocheta de Camarón
Morrón, cebolla, piña, tocino sazonado y marinado junto con el camarón, acompañado de arroz blanco. (Incluye salsa verde, aderezo de la casa y 1 pza de bolillo).
Jaibas Rellenas
2 pzas De pulpa de jaiba sazonada con chipotle jitomate y cebolla, empanizadas y fritas. Acompañadas de ensalada fresca y arroz blanco. (incluye salsa verde, aderezo de la casa y 1 pza de bolillo).
Cócteles
Cóctel Grande 1 L
1 L De salsa de coctelera con jitomate, cebolla, cilantro, aguacate y tu marisco preferido. (incluye tostada, galletas y salsa picante de la casa).
Coctel Mediano 1/2 L
1/2 Litro de salsa de coctelera con jitomate, cebolla, cilantro, aguacate y tu marisco preferido. (Incluye tostada, galletas y salsa picante de la casa).
Salmones
Salmón Zarandeado
250 g De salmón zarandeado, acompañado de ensalada dulce y papas cambray. (incluye salsa verde, aderezo de la casa y 1 pza de bolillo).
Salmón Adobado
250 g De salmón bañado con nuestro adobo a base de chile guajillo acompañado de ensalada dulce y arroz blanco. (incluye salsa verde, aderezo de la casa y 1 pza de bolillo).
Salmón Agridulce
250 g De salmón a la plancha bañado con salsa agridulce y acompañado de espárragos y papas cambray. (incluye salsa verde, aderezo de la casa y 1 pza de bolillo).
Salmón a las Finas Hierbas
250 g De salmón a la plancha bañado en aceite de finas hierbas, acompañado de ensalada dulce y arroz blanco. (incluye salsa verde, aderezo de la casa y 1 pza de bolillo).
Sopas
Sopa de Mariscos 1 L
1 L De sopa de mariscos (callo, caracol, mejillón, shirla, chocolata, ostión, jaiba, camarón, pulpo, camarón con cabeza, filete tilapia), acompañado de verduras al vapor. (Verdura de acompañamiento: cebolla, cilantro, aguacate, limón y 1 pza de bolillo).
Caldo de Pescado 1 L
1 L De caldo de pescado tilapia. Acompañado de verduras al vapor. (Verdura de acompañamiento: cebolla, cilantro, aguacate, limón y 1 pza de bolillo).
Los Zarandeados
Camarones Zarandeados 8 pzas
8 pza De camarón con cabeza zarandeados acompañados de ensalada dulce y papas cambray. (Incluye salsa verde, aderezo de la casa y 1 pza de bolillo).
Pulpo Zarandeado 300 g
300 g Aprox de pulpo entero zarandeado. Acompañado de ensalada dulce y papas cambray. (Incluye salsa verde, aderezo de la casa y 1 pza de bolillo).
Milanesas de Pollo
Milanesa Empanizada 220 g
220 g De milanesa de pollo empanizada. Acompañada de ensalada fresca y arroz blanco. (Incluye salsa verde, aderezo de la casa y 1 pza de bolillo).
Milanesa a la Plancha 220 g
220 g De milanesa de pollo a la plancha. Acompañada de ensalada fresca y arroz blanco. (Incluye salsa verde, aderezo de la casa y 1 pza de bolillo).
Milanesa Rellena 220 g
220 g De milanesa de pollo rellena de jamón y queso, envuelta en tocino, bañada en nuestra salsa rockefeller. Acompañada de espárragos y papas cambray. (Incluye salsa verde, aderezo de la casa y 1 pza de bolillo).
Tortas
Torta de Filete
80 g De filete empanizado, con ensalada fresca, aderezo papillo, mostaza y aguacate.
Torta de Arrachera
100 g De arrachera con guacamole, y queso manchego.
Torta de Milanesa de Pollo
80 g De milanesa de pollo empanizada, con ensalada fresca, aderezo papillo, mostaza y aguacate.
Tostadas
Tostada de Ceviche
120 g De pescado tilapia curado en limón, sazonado y acompañado de jitomate, cebolla, cilantro, y aguacate.
Tostada de Camarón 8 pzas
8 pzas De camarón con jitomate, cebolla morada, aguacate, cilantro, limón, aceite de oliva, salsa inglesa, sal y pimienta.
Tostada de Marlín Ahumado
120 g De marlín ahumado y guisado con chipotle, jitomate, cebolla, cilantro, y aguacate.
Tostada de Pulpo
120 g De pulpo con jitomate, cebolla morada, aguacate, cilantro, limón, aceite de oliva, salsa inglesa, sal y pimienta.
Filetes
Filete Gratinado a la Diabla
230 g De filete tilapia gratinado en queso manchego y bañado con nuestra salsa a la diabla. Acompañado de ensalada fresca y arroz blanco. (Incluye salsa verde, aderezo de la casa y 1 pza de bolillo).
Filete Relleno Empanizado
280 g De filete tilapia, queso manchego, queso amarillo, marlín ahumado y camarón, todo envuelto, empanizado y frito. Acompañado de ensalada fresca y arroz blanco. (Incluye salsa verde, aderezo de la casa y 1 pza de bolillo).
Filete Empanizado
230 g De filete tilapia frito. Acompañado de ensalada fresca y arroz blanco. (Incluye salsa verde, aderezo de la casa y 1 pza de bolillo).
Filete Relleno Adobado Gratinado
280 g De filete tilapia, queso manchego, queso amarillo, marlín ahumado y camarón, todo envuelto, empanizado, frito, gratinado en queso manchego y bañado con salsa a la diabla. Acompañado de ensalada fresca y arroz blanco. (Incluye salsa verde, aderezo de la casa y 1 pza de bolillo).
Filete Especial
230 g De filete tilapia empanizado, 3 pza de camarón empanizado, champiñones y aguacate. Camarones a la diabla: 8 pza de camarón cocidos en nuestra salsa a la diabla. Acompañado de ensalada fresca y arroz blanco. (Incluye salsa verde, aderezo de la casa y 1 pza de bolillo).
Filete a la Diabla
230 g De filete tilapia bañado con nuestra salsa a la diabla. Acompañado de ensalada fresca y arroz blanco. (Incluye salsa verde, aderezo de la casa y 1 pza de bolillo).
Camarones
Camarones Embarazados 8 pzas
8 pzas De camarón rellenos de queso manchego, envueltos en tocino, empanizados y fritos. Acompañado de ensalada fresca y arroz blanco. (Incluye salsa verde, aderezo de la casa y 1 pza de bolillo).
Camarones Adobados Gratinados 8 pzas
8 pzas De camarón a la plancha gratinados en queso manchego y bañados en nuestra salsa de chile guajillo. Acompañado de ensalada fresca y arroz blanco. (Incluye salsa verde, aderezo de la casa y 1 pza de bolillo).
Camarones a la Diabla 8 pzas
8 pzas De camarón cocidos en nuestra salsa a la diabla. Acompañado de ensalada fresca y arroz blanco. (Incluye salsa verde, aderezo de la casa y 1 pza de bolillo).
Camarones Empanizados 8 pzas
8 pzas De camarón empanizados y fritos. Acompañado de ensalada fresca y arroz blanco. (Incluye salsa verde, aderezo de la casa y 1 pza de bolillo).
Camarones Roca 8 pzas
8 pzas De camarones capeados y bañados en una salsa cremosa y con un toque de sriracha. Acompañado de lechuga y arroz. (Incluye salsa verde, aderezo de la casa y 1 pza de bolillo).
Camarones al Coco 8 pzas
8 pzas De camarón empanizados en coco y fritos. Acompañado de ensalada dulce y salsa de mango. (Incluye salsa verde, aderezo de la casa y 1 pza de bolillo).
Platos del Menú Infantil
Nuggets de Pollo 6 pzas
6 pzas De nuggets de pollo fritos. Acompañados de arroz blanco y 125 g de papas a la francesa.
Hamburguesa con Papas
200 g De carne de res, lechuga, cebolla, jitomate, mostaza y 125 g de papas a la francesa.
Hamburguesa Hawaiana
200 g De carne de res, piña, jamón, queso manchego, lechuga, cebolla, jitomate, mostaza y 125 g de papas a la francesa.
Hamburguesa de Arrachera
200 g De arrachera, guacamole y queso manchego.
Bebidas
Clamato Preparado 1 1/2 L
1 1/2 L Clamato, limón, salsas negras, Tajín, ensalada de pepino.
Piñada 1 1/2 L
1 1/2 L Jugo de piña, crema de coco, y hielo.
Limonada de Maracuyá 1 1/2 L
1/2 L Agua mineral, jarabe de maracuyá y jugo de limón.
Naranjada 1 1/2 L
1 1/2 L Agua mineral, jarabe natural y jugo de naranja.
Limonada 1 1/2 L
1 1/2 L Agua mineral, jarabe natural y jugo de limón.
Agua de Sabor 1 L
1 L De agua a elegir.
Limonada de Frutos Rojos 1 1/2 L
1 1/2 L Agua mineral, jarabe de frutos rojos, jugo de limón y frutos rojos frescos.
Limonada Eléctrica 1 1/2 L
1 1/2 L Agua mineral, jarabe de mora azul, jugo de limón y un toque de refresco de toronja.
Piña Colada 1 1/2 L
1 1/2 L Ron, jugo de piña, crema de coco, y hielo.
Clericot 1 1/2 L
1 1/2 L Fruta picada, vino tinto, jarabe natural, y refresco de limón.
