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TOSTADAS
MARLIN
CEVICHE DE PESCADO
CAMARÓN, PULPO O MIXTA
SURIMI
AGUACHILE DE CAMARÓN
COCTELES
SOLO PULPO
COCTEL MAZATLAN
CAMARÓN, PULPO Y OSTIÓN
BOTANAS
ORDEN DE CEVICHE
ORDEN AGUACHILE
SURTIDITO
CAMARÓN, PULPO, PESCADO, PEPINO, CEBOLLA MORADA, SERRANO Y LIMÓN
COCTEL DON CHAVA ESPECIAL
TORRE DON CHAVA
CAMARÓN COCIDO, CRUDO, MARLIN AHUMADO, PULPO, CEVICHE DE PESCADO, PEPINO, AGUACATE Y CEBOLLA, SALSEADA EN JUGO DE CAMARÓN CON UN TOQUE DE CLAMATO
SECO TRADICIONAL
MARISCOS A ELEGIR, CON VERDURA REBANADA, SALSEADO TRADICIONAL
MARLIN UGALDE
CEBOLLA, PEPINO, AGUACATE, EN VINAGRETA DE LA CASA
ORDEN DE SURIMI
SURIMI, TOMATE, CEBOLLA, CILANTRO, PEPINO, AGUACATE Y MAYONESA
CEVICHASO
CEVICHE DE PESCADO, CAMARÓN Y PULPO
OSTIONES
ALMEJA CHOCOLATA ORDEN
PREPARADAS CON CAMARÓN PULPO, PEPINO Y CEBOLLA MORADA
DOCENA
ESPECIALES
OSTIONES CON CAMARÓN Y PULPO, PEPINO, CEBOLLA MORADA, SALSEADOS
CAMARONES
MOMIA
Camarón relleno de queso Filadelfia, envuelto en tocino.
CAMARÓN CUACARACHA
Aderezo de la casa, con cáscara abiertos en mariposa.
DIABLA HAWAHIANO
Camarones en salsa picante, con trozos de piña asada.
EMPANIZADOS
FILADELFIA
Camarones en salsa cremosa de queso Filadelfia.
AL MOJO DE AJO O MANDINGA
AL COCO CON MANGO
Camarones empanizados con coco, y espejo de salsa de mango.
FILETES
FILETE EMPAPELADO
Con camarón, pulpo, jamón, queso y piña.
EMPANIZADO GRATINADO
Filete empanizado, con camarones y pulpo encima, gratinado.
EMPANIZADO
FILETE AL VAPOR
Filete con vegetales, con camarón pulpo y especias.
PESCADOS
BAÑADA AL MOJO, AL AJILLO, VERACRUZANA
MOJARRA FRITA (500 A 700G)
CALDOS
SOPA DE MARISCOS
Con camarón con cabeza fresco, camarón pelado, pulpo, almeja, jaiba, pescado y vegetales.
CALDO DE CAMARÓN
Camarón con cabeza fresco, camarón pelado, con vegetales.
CALDO DE PESCADO
Trozos de pez sierra, basa y mojarra sin espinas, con vegetales.
VARIOS
PAPAS A LA FRANCESA
TORTAS DE FILETE
FAJITAS DE ARRACHERA
250g de arrachera marinada asada, con ensalada y papas a la francesa.
NUGGETS DE POLLO
BEBIDAS
Manzanita 600 ml
PREPARADO PARA MICHELADA
Coca Cola 600 ml
Squirt Toronja 600 ml
Sprite 600 ml
Agua Mineral Peñafiel 600 ml
