Los Tradicionales Mariscos Veracruz
Los Tradicionales Mariscos Veracruz es un rincón del sabor en León, Guanajuato, ubicado en Libertad 310, Colonia De Santiago. Este restaurante se especializa en ofrecer una auténtica experiencia gastronómica veracruzana, destacando la frescura de sus mariscos y la riqueza de sus recetas tradicionales. Desde ceviches frescos hasta platillos emblemáticos como el pescado a la veracruzana, cada bocado transporta a los comensales a las costas del Gol
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Especialidad
Sopa de Camarón
Camarones guisados con jitomate y cebolla en caldillo de jitomate a la mantequilla.
Filete Adobado
260 gr de filete de pescado sazonado con un adobo de chiles secos, cebolla y cilantro, gratinado con queso mozzarella, acompañado de arroz y ensalada.
Caldo de Pescado
Filete de pescado cocido en caldillo de jitomate con hierbas aromáticas.
Sopa de Mariscos
Camarón, pulpo, ostión y almeja guisados en nuestro tradicional caldillo de jitomate a las hierbas aromáticas con mantequilla.
Camarones en Salsa de Mango
En salsa agridulce de mango con habanero, acompañados de arroz y ensalada.
Caldo de Camarón
Camarones cocidos en caldillo de jitomate con cilantro y un toque de salsa picante.
Filete Relleno
300 gr de filete marinado con soja y un poco de pimienta, relleno de mariscos a su elección salteados con paprika y mozzarella.
Entradas
Fuente de Mariscos
Plato botanero para 2 personas con mariscos aliñados al limón con ensalada.
Orden de Aguachile
Camarones aliñados con limón y salsa de pepino con cilantro.
Las Tostadas
Tostada de Aguachile
Camarones aliñados con limón acompañados de una salsa de pepino y cilantro.
Tostada de Pulpo
Con pico de gallo, aliñada con una vinagreta de aceite de olivo y salsa de soja.
Tostada Campechana
Camarón y pulpo con pico de gallo, aliñados con una vinagreta de aceite de olivo y salsa de soja.
Tostada de Camarón
Con pico de gallo, aliñados con una vinagreta de aceite de olivo y salsa de soja.
Tostada de Ceviche de Pescado
Carne de pescado aliñada con limón y pico de gallo.
Las Empanadas
Empanada de Queso
Rellena de quesos italianos
Los Cocteles
Coctel Campechano
Camarón, pulpo y ostión, preparado a la marinera con jitomate, cebolla, chile serrano, cilantro, limón y salsa cátsup o como usted nos ordene.
Coctel de Ostión
Preparado a la marinera con jitomate, cebolla, chile serrano, cilantro, limón y salsa cátsup o como usted nos ordene.
Vuelve a la Vida
Camarón, pulpo, ostión y almeja, preparado a la marinera con jitomate, cebolla, chile serrano, cilantro, limón y salsa cátsup o como usted nos ordene.
Coctel de Camarón
Preparado a la marinera con jitomate, cebolla, chile serrano, cilantro, limón y salsa cátsup o como usted nos ordene.
Coctel de Almeja
Preparado a la marinera con jitomate, cebolla, chile serrano, cilantro, limón y salsa cátsup o como usted nos ordene.
Coctel de Pulpo
Preparado a la marinera con jitomate, cebolla, chile serrano, cilantro, limón y salsa cátsup o como usted nos ordene.
Filetes
Filete a la Veracruzana
Guisado con nuestro caldillo tradicional de jitomate, acompañado con cebolla fileteada y aceitunas.
Filete a la Mantequilla
Guisado con mantequilla y salsa de soja con un toque de limón, acompañado de ensalada y arroz blanco.
Filete Empanizado
Con crujiente empanizado, acompañado de ensalada y arroz blanco.
Filete a la Plancha
Marinado con salsa de soja y un toque de pimienta, sellado al sartén con aceite de olivo, acompañado de ensalada y arroz blanco.
Filete a la Diabla
Guisado con salsas picantes, mantequilla y un toque cítrico de limón, acompañado de ensalada y arroz blanco.
Filete al Mojo de Ajo
Guisado con nuestro tradicional mojo, con hojuelas de ajo y un toque cítrico de naranja, acompañado de ensalada y arroz blanco.
Camarones y Pulpos
Camarones o Pulpo a la Plancha
Sazonados con soja y un toque de ajo, guisados al sartén con aceite de olivo, acompañados con ensalada y arroz blanco.
Camarones Empanizados
Camarones con crujiente empanizado acompañados de ensalada y arroz blanco.
Camarones o Pulpo al Mojo del Ajo
Guisados con nuestro tradicional mojo, con hojuelas de ajo y un toque cítrico de naranja, acompañados de ensalada y arroz blanco.
Camarones o Pulpo a la Veracruzana
En caldillo de jitomate con hierbas aromáticas y mantequilla.
Camarones o Pulpo a la Diabla
Guisados en salsa picante con un toque de mantequilla y limón, acompañados de ensalada y arroz blanco.
Camarones o Pulpo a la Mantequilla
Guisados con mantequilla y salsa de soja, acompañados de ensalada y arroz blanco.
Camarones o Pulpo Encebollados
Salteados con cebolla, serrano y mantequilla, acompañados de ensalada y arroz blanco.
Extras
Arroz
Arroz blanco con vegetales
Orden de Papas
220g de papas fritas.
