la cocina de Mamá

Chilaquiles Rellenos

Totopos rellenos de queso, pollo, bistec o chorizo con salsa de la casa a elegir verde o Roja, queso, crema, cebolla y cilantro.

Chilaquiles Rellenos y con Proteina

Totopos rellenos de queso, pollo, bistec o chorizo con salsa de la casa a elegir verde o Roja, queso, crema, cebolla, cilantro y proteína extra a elegir, pollo, bistec, chorizo o huevo estrellado

Hotcakes Tipo Americano

Orde de 2 hotcakes con jarabe a elegir, miel maple,lehera, cajeta o mermelada

Chilaquiles Sensillos

Totopos con salsa de la casa a elegir verde o Roja, frijoles refritos, queso, crema, cebolla y cilantro. 

Hotcakes Tipo Americano

Orde de 2 hotcakes con jarabe a elegir, miel maple,lehera, cajeta o mermelada, fruta a elegir, banana, fresa o manzana, y frutos secos a elegir, nuez, almendra o arándanos.

Enchiladas Verdes

Orden de 4 enchiladas rellena de pollo o queso, con proteína a elegir, pollo, bistec o chorizo, lechuga, jitomate, cebolla, salsa verde crema y queso

Pan Frances Dulce

2 rebanadas miel, miel mapple o mantequilla Fresa, banana o manzana Nuez, almendra o arandanos

Chilaquiles con proteína

Totopos con salsa de la casa a elegir verde o Roja, frijoles refritos, proteína a elegir, huevo estrellado, bistec, chorizo o pollo, queso, crema, cebolla y cilantro. 

Molletes Clasicos

1 bolillo partido a la mitad tostado con mantequilla con frijolitos refritos, queso gratinado y puco de gallo y 1 café de olla

Pan frances salado

Opción 1 : 2 rebanadas con jamón y queso fundido Opción 2: 2 rebanadas 1 huevo estrellado y tocino o jamon Opción 3: frijolitos refritos con chorizo y queso

Torta de Milanesa

Bolillo, mayonesa, milanesa, lechuga, aguacate, cebolla, jitomate, chimichurris y ramas de Chile

CAFE DE OLLA

Delicioso y tradicional café de olla

Flautas con Milanesa

Orden de 4 flautas rellenas de papa, pollo o frijol, milanesa de pollo empanizada, lechuga, jitomate, cebolla, salsa verde

Enchiladas Mineras

Orden de 4 enchiladas rellena de papa o queso, con proteína a elegir, pollo, bistec o chorizo, lechuga, jitomate, cebolla, salsa verde crema y queso

Milanesa de pollo

Arroz rojo, frijoles refritos, ensalada, milanesa, y tortillas

Bistec asado

Arroz rojo, frijoles de la olla, bistec asado, ensalada, chile del molcajete, tortillas

Quesadillas fritas

Quesadillas o gorditas doraditas de picadillo, con lechuga, jitomate, cebolla y crema

Papas a La Francesas Sencillas

Agua de Sabor 1 lt

Agua de sabor, deliciosa agua de sabor cada dia tenemos diferentes sabores jamaica, guayaba, melon, sandia, horcha, chia y fresa pregunta

Crepas dulces

1 crepa con fruta a elegir: fresa, platano, mango, manzana, fresa, durazno Jarabe a elegir: lechera, cajeta, jarabe chocolate, queso crema, o miel , decoración: nuez, almendra Chantigy

Papas con salchichas

1 orden de papas a la francesa con salchichas,

Carlotas

Delicioso postre frio, carlotta de limon, cafe y durazno