ISKAL Pozolería Vegetariana

3 Tacos + Agua

Taco*3 + Agua del Día*1

Pizza Hawaiana + Agua

Pizza Hawaiana Grande*1 + Agua del Día*2

Ensalada de la Casa

Lechuga italiana, rábanos, zanahoria, betabel, champiñones, jitomate, pepino, queso panela, aguacate, apio, almendras, aderezo de arándano.

Menudo Vegano Grande

Receta especial del chef. Vegano, hecho con setas y deshebrada de soya. Incluye: cilantro, cebolla, limón, orégano, 1 porción de aguacate, tortillas y chile de árbol.

Pozole Verde Vegano Grande

Receta especial del chef. Vegano, hecho con grano de maíz pozolero, champiñones, setas y portobello. Incluye: lechuga, rábanos, cebolla, limón, orégano, 1 porción de aguacate, tostadas y salsa muy picosa.

Pizza Italiana Grande

Jamón de soya, salchicha y tocino de soya con aceitunas.

Pizza Hawaiana Grande

Jamón de soya, piña, champiñones y pimiento morrón.

Pizza Italiana Mediana

Jamón de soya, salchicha y tocino de soya con aceitunas.

Pizza Pepperoni Grande

Pepperoni de trigo.

Pizza Hawaiana Mediana

Jamón de soya, piña, champiñones y pimiento morrón.

Pizza Pepperoni Mediana

Pepperoni de soya con trigo

Pizza Mediana

Elige 3 ingredientes.

Quesadilla de Harina

Elige tu ingrediente preferido. Con queso lácteo, elige: Queso vegano para sustituir.

Taco

Elige tu ingrediente preferido. Con queso lácteo, elige: Queso vegano para sustituir.

Quesadilla de Maíz Quebrado

Masa especial del chef. Elige tu ingrediente preferido. Con queso lácteo, elige: queso vegano para sustituir.

Comida del Viernes: Enmoladas veganas

4 Enmoladas con Mole vegano de frutos secos, rellenas de soya con setas y acompañado de arroz rojo.

Comida del Jueves: Quesadillas de flor de calabaza

Sopa de elote acompañada de 2 quesadillas de comal con guisado de flor de calabaza. Esta comida lleva lácteos, elige “comida vegana” para reemplazar por vegano.

Comida del Martes: Tacos dorados de avena

4 Tacos dorados rellenos de avena (estilo sesos) con lechuga, cebolla, jitomate, crema vegana y queso, acompañados de sopa de fideo. Esta comida lleva lácteos, elige “comida vegana” para reemplazar por vegano.

Comida del Miércoles: Caldo de verduras

Caldo vegano estilo “caldo de res” con soya, setas, zanahoria, chayote, calabaza, elote, garbanzo, repollo y ejotes, con arroz rojo, tortillas, limón y salcita de molcajete.

Platillo Carnitas Veggie

Soya y setas, con guacamole. Platillo, acompañado de arroz, porción de guacamole, chiles en vinagre y tortillas.

Quesadilla de Maíz Quebrado Carnitas Veggie

Soya y setas, con guacamole.

Taco Carnitas Veggie

Soya y setas, con guacamole.

Quesadilla de Harina Carnitas Veggie

Soya y setas, con guacamole. Con queso lácteo, elige: queso vegano para sustituir.

Hamburguesa Veggie

100 gr. de “carne” vegana Beyond Meat (proteína de chícharo) jitomate, cebolla, lechuga, mostaza, mayonesa y crema vegana, salsa catsup y queso amarillo (elige si quieres queso vegano)

Hotdog Vegano

Salchicha grande y tocino hechos de trigo con soya (aprox 80gr), mostaza, crema vegana, catsup, cebolla y jitomate.

Platillo de Discada Vegetariana

Chorizo, deshebrada y salchicha de soya, pimiento morrón, piña, cebolla. Incluye salsa de pepino y piña. Con queso lácteo, elige: queso vegano para sustituir.

Taco de Discada Vegetariana

Chorizo, deshebrada y salchicha de soya, pimiento morrón, piña, cebolla. Incluye salsa de pepino y piña.

Quesadilla de Maíz Quebrado Discada Vegetariana

Chorizo, deshebrada y salchicha de soya, pimiento morrón, piña, cebolla. Incluye salsa de pepino y piña. Con queso lácteo, elige: queso vegano para sustituir.

Quesadilla de Harina Discada Vegetariana

Chorizo, deshebrada y salchicha de soya, pimiento morrón, piña, cebolla. Incluye salsa de pepino y piña. Con queso lácteo, elige: queso vegano para sustituir.

Coca-Cola

Lata 355ml.

Agua del Día

Agua Natural Embotellada

500ml.

Agua Mineral Tehuacán

600ml.