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PIZZAS
MARGHERITA
Salsa pomodoro, albahaca fresca y queso Monterrey Jack.
CUATRO QUESOS
Salsa pomodoro, queso Monterrey Jack, roquefort, cabra y parmesano.
JAMÓN DE PIERNA
Salsa pomodoro, queso Monterrey Jack y jamón de cerdo.
PIZZA DE CAMARONES AL JOSPER
Con salsa pomodoro, queso Monterrey Jack, tocino ahumado, queso provolone y aceite de salsa macha.
HAWAIANA
Salsa pomodoro, queso Monterrey Jack, jamón de pierna y piña en almíbar hecha en casa.
PIZZA PEPERONI
Peperoni, perfecto para quienes aman una cobertura de pizza atrevida y sabrosa.
PIZZA MEXICANA
Salsa pomodoro macha, queso ahumado, carne de res importada a la mexicana, cebolla morada, jalapeño y cilantro
PIZZA 4 PRIMAVERAS
Margarita, 4 quesos, hawaiana y pepperoni
PIZZABROSA
Pepperoni, pimientos y champiñones rostizados, cebolla morada, carne de res estofada, queso provolone y emulsión de habanero
PASTAS
FETTUCCINE DIAVOLA CON SALMÓN
Salsa cremosa napolitana con chipotle, tocino ahumado, salmón a la parrilla (100 gm) y espárragos.
FETTUCCINE CON CAMARÓN Y CHERRYS
Camarones al vino blanco (120 gm), aceite de oliva extra virgen, albahaca y jitomate cherry.
ARRABIATA
Con salsa pomodoro, ajo y chile de árbol
ALFREDO
AL BURRO
A la mantequilla.
LASAÑA A LA BOLOGNESA
Pasta hecha en casa, salsa bechamel, salsa bolognesa, gratinada al horno de leña
POMODORO
Salsa a base de tomate importado italiano, albahaca fresca y aceite de oliva.
FETTUCCINE DIAVOLA CON CAMARÓN
Salsa cremosa napolitana con chipotle, tocino ahumado, camarón a la parrilla (100 gm) y espárragos.
CARBONARA
Salsa cremosa con jamón, tocino ahumado y un toque de nuez moscada.
BOLOGNESA
Estofado de carne de res y salsa pomodoro.
ENTRADAS
PEREJIL FRITO
Clásico de Argentilia, con tocino, tortillas de comal y salsa taquera.
EMPANADA DE RIBEYE
Con masa artesanal, frita, rellena de rib eye a la mexicana y queso Monterrey Jack
EMPANADA DE RIBEYE AL HORNO DE LEÑA
Masa de pizza frascati rellena de rib eye a la mexicana con queso Monterrey Jack
TACO GOBERNADOR
Clásico de Argentilia, machaca de marlIn con toque de chile chipotle
TACO DE CAMARON
Con tortilla de comal, mayonesa y emulsión de habanero.
EMPANADA 4 QUESOS AL HORNO DE LEÑA
Masa de pizza frascati, rellena de queso provolone, Monterrey Jack, cabra y parmesano.
EMPANADA 4 QUESOS FRITA
Con masa artesanal, frita, rellena de queso provolone, Monterrey Jack, cabra y parmesano.
TACO DE RIBEYE
Tortilla de comal, costra de queso, maíz crujiente, cebolla encurtida y salsa verde cruda
ENSALADAS
ENSALADA DE PERA CON GORGONZOLA
Mix de lechugas mixtas con pera, nuez, palmitos, lluvia de queso Gorgonzola, aderezo de miel y mostaza.
ENSALADA DE BETABEL Y MANGO
Espinaca orgánica, betabel rostizado, cubos de mango, queso cabra y vinagreta de balsámico.
ENSALADA FRASCATI
Lechuga orejona con pechuga de pollo a la parrilla (180 gm) y aderezo italiano de la casa.
PLATOS FUERTES
SALMÓN FRESCO AL ENELDO
Con mantequilla de eneldo, puré de papa y vegetales salteados.
SALMÓN A LA NARANJA
A la plancha, con salsa de naranja y vino moscatel, con puré de papa, vegetales y ensaladilla de hinojo.
ARROZ FRITO
Clásico de Argentilia con camarón (50 gm), filete de res (50 gm), pollo (50 gm) y salsa soya.
SMASH BURGUER
Carne (160 gramos) angus a la parrilla, queso Monterrey Jack, cebolla caramelizada, tocino y papas a la francesa.
POLLO AL LA PIZZAIOLA
Pechuga de pollo gratinada con queso Monterrey, con salsa pomodoro, puré de papa y ensalada mixta.
