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Desayunos
Chilaquiles Con Carne Asada
Chilaquiles verdes o rojos acompañados de carne asada arroz y frijoles.
Chilaquiles Sencillos
Verdes o rojos (solo queso) acompañados de arroz y frijoles.
Huevos al Gusto
Estrellados, rancheros, divorciados, a la mexicana, con jamón, con salchicha, con tocino) acompañados de arroz y frijoles.
Chilaquiles Acompañados De Huevo
Acompañados de huevo (revuelto o estrellado) o pollo con arroz y frijoles.
Platillos Especiales
Pechuga de Pollo Rellena
Pechuga de pollo rellena de queso y jamón acompañada arroz frijoles y ensalada.
Enchiladas Mineras (3 Pzas)
Platillo típico (tortillas sazonadas en chile guajillo rellenas de queso con papá y zanahoria frita. Lechuga queso y una proteína a elegir (carne asada, pollo desmenuzado o milanesa de pollo).
Enchiladas Cervantinas
Constan de 2 enchiladas verdes rellenas de pollo, 2 en moladas rellenas de pollo, 2 enchiladas mineras, una porción de arroz y una proteína a escoger (carne asada, milanesa de pollo, o chile relleno.
Caldos
Caldo de Pollo
1 Pieza a escoger pierna o muslo, acompañado de arroz.
Pozole Rojo de Puerco
Acompañado de totopos orégano y chile de árbol
Pozole Verde de Pollo Grande
acompañado de totopos orégano y chile de árbol, pollo
Milanesa
Milanesa de pollo
Milanesa de res o pollo acompañada de arroz frijoles y ensalada.
Milanesa de Res
Acompañada de arroz fríjoles y ensalada
Carnes
Carne Asada
Carne asada de res o pollo acompañada de arroz frijoles y ensalada.
Burritos
Burritos (3 Pzas)
Burritos (3 pzas) de pollo chicharrón o queso acompañados de arroz y ensalada.
Burritos de Asada (3 Piezas)
Burritos de carne asada (3 pzas) acompañados de arroz y ensalada.
Burritos de Carne Asada
3piezas acompañadas de arroz fríjoles y ensalada
Quesadillas
Quesadillas de carne asada
Quesadillas de harina o maíz rellenas de carne asada (3 pzas) acompañadas de arroz y frijoles.
Quesadillas 3 Piezas
Quesadillas de harina o maíz (3 pzas) acompañadas de arroz frijoles y ensalada.
Sopes
Sopes de carne asada
Sopes de carne asada (3pzas).
Sopes (3 Pzas)
Sopes (3pzas) de pollo queso o chicharrón.
Enchiladas
Enchiladas Verdes Rellenas de Queso
Enchiladas verdes rellenas de queso (3 pzas) acompañadas de arroz y frijoles.
Enchiladas Verdes Rellenas de Pollo
Enchiladas verdes rellenas de pollo acompañadas de arroz y frijoles.
Enmoladas
Enmoladas de pollo
Enmoladas rellenas de pollo (3 pzas) acompañadas de arroz y frijoles.
Enmoladas de Queso
Enmoladas rellenas de quesos (3 pzas) acompañadas de arroz y frijoles.
Flautas
Flautas de pollo
Flautas rellenas de pollo (3pzas) acompañadas de arroz y frijoles.
Flautas de Queso
Flautas rellenas de queso (3 pzas) acompañadas de arroz y frijoles.
Pollo
Pollo con Mole
Pollo con mole (1 pza a escoger pierna o muslo) acompañada de arroz y frijoles.
Chiles
Chile Relleno
Chile relleno de queso acompañado de arroz frijoles y ensalada.
Chicharrón
Chicharrón
Chicharrón en salsa verde o roja acompañado de arroz y frijoles.
Tortas
Tortas de papa
Tortas de papa (2 pzas) acompañadas de arroz frijoles y ensalada.
Bebidas
Café de Olla (354 ml)
Agua del Día (473 ml)
Café con Leche 354 ml
