Menú
Entradas
Dedos de Queso
Queso mozzarella empanizados a las finas hierbas, acompañados de aderezo picante de la casa.
Corn Ribs Media Orden
Costillas de elotes horneadas con rub picante
Chicken Tenders
300 Grs de tiras de pollo empanizadas con doritos, doritos incógnita, takis fuego o rufles , acompañados de nuestras salsas especiles
Central Fit
Ensalada Cesar con Pollo Crujiente
Mix de lechuga, jitomate, cubos de aguacate, croutones y parmesano.
Ensalada Fit
Mix de lechugas frescas bañadas con delicioso aderezo balsámico, fresas manzana caramelizada, nueces garapiñadas, deliciosos cubos de queso manchego ligeramente empzanizados y una lluvia ligera de semillas de girasol.
Extra de Arrachera
Agrega 120 grs de Arrachera a tu en salada favorita
Pechuga Fit
180 grs de jugosa pechuga de pollo a la plancha, acompañada de ensalada
Extra de Camaron
Agrega 120 grs de Camarón a tu ensalada favorita
Extra de Pollo
Agrega 120 grs de pollo a tu ensalada favorita
Burguer Lab
Hamburguesa Central Wings
Hamburguesa doble carne de res con queso cheddar, extra tocino, pepperoni, aros de cebolla tempura, acompañada de dedos de queso y papas gajo para 2 personas sugerido.
Chicken Pizza Burger
Hamburguesa de pollo frito con aderezo búfalo, aros de cebolla crujiente y tapa de pizza de pepperoni.
Hamburguesa de Res y Tocino
Servida con queso cheddar, tocino de la casa rostizado, cebolla caramelizada y papas a la francesa.
Choriburguer
Carne de res y chorizo texano acompañada de guacamole, cebolla crujiente y papas a la francesa.
Fire Burguer
Jugosa pechuga de pollo empanizada con takis fuego, queso manchego y nuestro delicioso pan artesanal, acompañada de papas a la francesa
Titán Burguer
Triple carne de res, acompañada de crujiente tocino frito, queso cheddar y cebolla asada, acompañada de aros de cebolla y papas a la francesa
Los Favoritos del Chef
Camarones California
Crujientes camarones empanizados, acompañados de papas a la francesa aderezadas con nuestra exquisita chimichurri de sriracha con morusa de tocino frito y queso cotija.
Costillar BBQ Picante Medio Costillar 350 Gramos
Rack de cerdo bañado en salsa BBQ picante, acompañado de chiles toreados, nuestra guarnición estrella de esquites de barrio.
Costillar BBQ Picante Completo 750 Gramos
Rack de cerdo bañado en salsa BBQ picante, acompañado de chiles toreados, nuestra guarnición estrella de esquites de barrio.
Orejona de Res
Milanesa de res, acompañada de papas a la francesa y ensalada de col
Pechuga Napolitana
Ricos y crujientes 180 grs de pechuga de pollo bañada con salsa de tomate, cubierta con queso manchego y salami, acompañada de macarrones con queso.
Quesadillon del Chef
Dúo de quesadillas de alambre de 100 grs de pollo y 100 grs de res, acompañadas de guacamoley salsa de la casa
Fajitas de Res con Tuétano ahumado
180 grs de arrachera con champiñones, jitomates cherry y julianas de chile morrón. Acompañadas de 1 tuétano, tortillas y salsa de la casa
Nuestras alitas estrella
Alitas 12 Piezas
Alitas con la receta crujiente de la casa.
Alitas 18 Piezas
Alitas con la receta crujiente de la casa.
Boneless 300 Gramos
Deliciosa pechuga jugosa en cubos, epanizada con la receta crujiente de la casa
Boneless 450 Gramos
Deliciosa pechuga jugosa en cubos, epanizada con la receta crujiente de la casa
Alitas 6 Piezas
Alitas con la receta crujiente de la casa.
Menú Infantil
Chicken Bites
Palomitas de pollo aompañadas de papas de la casa
Hamburguesa Infantil
Pan horneado de la casa con 100 gramos de carne, 60 gramos de queso cheddar gratinado, vegetales frescos. Acompañada de papas a la francesa.
Postres
Strudel de Manzana
Rollo de masa hojaldre, que en su interior contiene compota de manzana
A Pá Papas
PAPAS A LA FRANCESA
Orden de papas fritas espolvoreadas con pimienta y limon
Papas Central
Gajos de papa envueltas en tocino servidas con nuestro aderezo sriracha cátsup.
Papa Estilo Chorizo Texano
Horneada con mantequilla, romero, sal de mar y pimienta.
PAPA ESTILO ARRACHERA GRILL
Horneada con mantequilla, romero, sal de mar y pimienta.
PAPA ESTILO CREMA DE LA CASA
Horneada con mantequilla, romero, sal de mar y pimienta.
Papas Gajo
Orden de papas fritas con un rico toque de la casa
Burritos
Big Burrito de Pollo Crujiente
Con aderezo ranch, jitomate, mix de lechugas y cebolla frita.
Big Burrito de Arrachera
Costra de queso, frijol refrito, guacamole, salsa de 3 chiles y jitomate asado, acompañado de papas a la francesa.
Big Burrito de Costilla
Costilla de cerdo bañada en salsa BBQ picante, costra de queso manchego, ensalada de col, frijol negro y arroz acompañado de papas a la francesa
Big Burrito de Carne Asada
Chuleta de res y chorizo a la plarrilla, chiles güeros, arroz, frijoles negros y costra de queso, acompañados de papas a la francesa
Los Baguettes
Baguette Estrella
Pan artesanal de la casa, 120 grs de arrachera,100 grs de chorizo argentino, tocino, lechuga, jitomate, aros de cebolla, queso manchego gratinado y mayonesa sriracha. Acompañado de 120 grs de papas a la francesa.
Baguette Mar & Tierra
Delicioso baguette con 100 grs de arrachera y 120 grs de camarones guisados en salsa de chipotle, pan untado con frijoles negros y queso
Samplers
Sampler Boneless
150 Gramos de boneless bañados en la salsa de tu preferencia, papas central, elotitos, nachos gabachos, aderezo ranch y sriracha.
Sampler Hat- Trick
2 costillas de cerdo, 6 alitas, 150 grs de boneles, bañados en la salsa de su preferencia acompañados de 240 grs de papas a la francesa con aderezo ranch , sriracha y ketchup.
Jochos
Jocho Fiera
Deliciosa salchicha jumbo, rellena de queso manchego y envuelta en tocino, acompañado de pico de gallo y cebolla crujiente
Jocho Texano
Salchicha polaca asada, acompañada de chorizo texano y champiñones gratinados con queso manchego y 120 grs de papas a la francesa