Vid'ah Bistro

⭐ Rating: 4.4

📍 Dirección: Paeo Alvaro Obregón entre M. Pineda y Marque de León, Zona Central, 23000 La Paz, B.C.S., Mexico

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Vid'ah Bistro

Vid'ah Bistro

Vid'ah Bistro es un encantador restaurante ubicado en el corazón de La Paz, en la dirección Paseo Álvaro Obregón entre M. Pineda y Marque de León. Este acogedor bistró ofrece una experiencia culinaria única, fusionando sabores locales con técnicas internacionales. Su menú destaca por platos frescos y creativos, elaborados con ingredientes de la región. El ambiente es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una cena romántica o una reunión con

Menú

Baguettes

Vid´ah

MX$265.00

Aguacate, espárragos salteados, granos de elote amarillo, laminas de queso parmesado y albahaca.

Vid´ah

Zinfandel

MX$245.00

Proscuitto y cebolla caramelizada sobre una cama de lechugas y jitomate.

Zinfandel

Nebbiolo

MX$195.00

Berenjena, zanahoria, calabaza y pimiento salteados, sobre una cama de espinacas bañados en una salsa pesto de la casa

Nebbiolo

Grenache

MX$265.00

Ribeye, cebolla y pimiento gratinado con queso provolone ahumado.

Grenache

Merlot

MX$245.00

Crujiente pollo empanizado y queso emmental, sobre una cama de lechugas, jitomate, germen de alfalfa y aderezo de aguacate enchipotlado

Merlot

Cabernet

MX$205.00

Jamón de pierna, queso provolone ahumado sobre una cama de lechugas, jitomate y aguacate.

Cabernet

Chenin Blanc

MX$245.00

Queso panela, queso provolone ahumado, queso de cabra y queso azul, cubiertos con cebolla caramelizad, sobre una cama de lechuga, jitomate, germen de alfalfa y aguacate.

Chenin Blanc

Malbec

MX$285.00

Salami, lomo embuchado, chorizo de pamplona sobre una cama de espinaca, jitomate, aguacate, germen de alfalfa y arugula

Malbec

Petit syrah

MX$295.00

Roast beef y queso emmental, sobre una cama de lechugas, jitomate, aguacate, germen de alfalfa y cebolla caramelizada

Petit syrah

Carignan

MX$295.00

Pastrana, queso provolone ahumado sobre una cama de lechugas, arugula, tomate, aguacate y pepinillos en pan de focaccia.

Ensaladas

Decanto

MX$225.00

Lechugas, espinacas, pollo a la parrilla, pera, queso azul, bañada con aderezo balsamico.

Decanto

Cava

MX$275.00

Lechugas, arugula, espinaca, jitomate, prosciutto, queso de cabra, nuez bañada con aderezo balsamico.

Cava

Barrica

MX$205.00

Lechugas, espinaca, jitomate, aguacate, queso panela, manzana verde, cebolla caramelizada, bañada con aderezo balsamico.

Barrica

Desayunos

Focaccia Syrah

MX$205.00

Pechuga de pavo, queso provolone ahumado, manzana verde y arugula.

Focaccia Syrah

Focaccia Dolcetto

MX$155.00

Pan francés.

Focaccia Dolcetto

Focaccia tempranillo

MX$215.00

Omelette de espinacas con cebolla, tocino y queso crema gratinado con queso emmental

Focaccia tempranillo

Omelette Muscat

MX$145.00

Relleno de espárragos, elote amarillo y queso crema con albahaca.

Omelette Muscat

Omelette Ugni Blanc

MX$145.00

Relleno de jamón de pierna y queso provolone ahumado.

Omelette Barbera

MX$145.00

Relleno de jitomate, pimiento verde y cebolla acompañado de queso panela.

Omelette Barbera

Palominos

MX$145.00

Chilaquiles bañados con salsa de tu preferencia, con cebolla, un toque de crema y queso panela.

Focaccia Chasselas

MX$205.00

Tocino, espinaca, arugula, tomate, aguacate en pan de focaccia.

Cafetería

Frappé

MX$125.00

Bebida preparada con leche y sabor a tu gusto.

Capuccino

MX$65.00

Latte caliente

MX$70.00

Latte Frio

MX$70.00

Smoothies

MX$110.00

Té / Tisana Caliente

MX$75.00

Refrescante bebida hecha con la tisana o té de tu preferencia con agua caliente.

Soda Italiana

MX$95.00

Refrescante bebida hecha con la tisana o té de tu preferencia con agua mineral.

Soda Italiana

Té / Tisana Fría

MX$75.00

Refrescante bebida hecha con la tisana o té de tu preferencia con agua fría.

Preguntas frecuentes

En Vid'ah Bistro, nuestra especialidad es ofrecer una experiencia culinaria única que combina sabores locales con técnicas modernas. Nos enorgullece utilizar ingredientes frescos y de alta calidad, muchos de los cuales son de origen local. Nuestro menú incluye una variedad de platillos que destacan la riqueza de la gastronomía de La Paz, B.C.S., asegurando que cada visita sea memorable.
Vid'ah Bistro ofrece un ambiente acogedor y elegante, ideal para disfrutar de una comida en pareja, una celebración familiar o una reunión de negocios. La decoración combina elementos modernos con toques tradicionales, creando un espacio que invita a relajarse y disfrutar. Además, contamos con un servicio atento y profesional que complementa la experiencia gastronómica.
Recomendamos hacer reservaciones en Vid'ah Bistro, especialmente durante los fines de semana y en temporadas altas, ya que nuestro restaurante puede llenarse rápidamente. Hacer una reservación garantiza que tengas una mesa esperándote y te permite disfrutar de una experiencia sin contratiempos. Puedes reservar fácilmente a través de nuestro sitio web o llamándonos directamente.
Sí, en Vid'ah Bistro nos preocupamos por todos nuestros comensales, por lo que ofrecemos una variedad de opciones vegetarianas y veganas en nuestro menú. Creemos que todos deben disfrutar de una experiencia gastronómica deliciosa, independientemente de sus preferencias dietéticas. Nuestro equipo está siempre dispuesto a ayudar a personalizar los platillos según tus necesidades.
Vid'ah Bistro se encuentra en una ubicación privilegiada en La Paz, B.C.S., en el Paseo Álvaro Obregón, entre M. Pineda y Marque de León. Esta zona central es fácilmente accesible y ofrece un ambiente vibrante, perfecto para disfrutar de una comida. Te invitamos a visitarnos y descubrir todo lo que tenemos para ofrecer.