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ENTRADAS AM
MINI HOT CAKES
ACOMPAÑADOS DE MANTEQUILLA, MAPLE Y MERMELADA
FRUTA DEL DIA
FRUTA DEL DIA, ACOMPAÑADO DE YOGURT GRIEGO Y GRANOLA
BISQUET CON MANTEQUILLA Y MERMELADA
BISQUET CON MANTEQUILLA Y MERMELADA
MINI HOT CAKES GLASEADOS ROL DE CANELA
MINI HOT CAKES GLASEADOS ROL DE CANELA, INCLUYE RELLENO DE CANELA Y AZUCAR, UNTADO CON GLASEADO BASE QUESO CREMA Y CORONADO CON NUEZ
CHILAQUILES
CHILAQUILES CON ARRACHERA
ELIGE TU SALSA EN COMENTARIOS: ROJA, VERDE, CHIPOTLE, POBLANA O FRIJOL
CHILAQUILES CON SIRLOIN
ELIGE TU SALSA EN COMENTARIOS: ROJA, VERDE, CHIPOTLE, POBLANA O FRIJOL
CHILAQUILES CON CHORIZO
ELIGE TU SALSA EN COMENTARIOS: ROJA, VERDE, CHIPOTLE, POBLANA O FRIJOL
CHILAQUILES CON HUEVO
ELIGE TU SALSA EN COMENTARIOS: ROJA, VERDE, CHIPOTLE, POBLANA O FRIJOL
CHILAQUILES CON POLLO
ELIGE TU SALSA EN COMENTARIOS: ROJA, VERDE, CHIPOTLE, POBLANA O FRIJOL
LUNCH
TORTA DE JAMON
RELLENA DE JAMON, VERDURAS Y ADEREZO DE LA CASA, ACOMPAÑADO DE PAPAS FRITAS
QUESADILLAS DE CHICHARRON PRENSADO
RELLENA DE CHICHARRON PRENSADO
BURRITO DE MACHACA
RELLENO DE MACHACA
QUESADILLA DE SIRLOIN
RELLENA DE SIRLOIN
BURRITO DE HUEVO AL GUSTO
RELLENO DE HUEVO CON INGREDIENTE AL GUSTO
QUESADILLAS DE CHORIZO
RELLENA DE CHORIZO
BURRITO DE FRIJOL CON QUESO
RELLENO DE FRIJOL CON QUESO
QUESADILLA DE JAMON
RELLENA DE JAMON Y QUESO
LOS HUEVOS
HUEVOS AL GUSTO
INGREDIENTES A ELEGIR EN COMENTARIOS: JAMON, SALCHICHA, TOCINO, TORTILLA, A LA MEXICANA O CHAMPIÑON
OMELETTE NORTEÑO
Relleno de carne asada, tocino, queso y aguacate
HUEVOS RANCHEROS
2 huevos en dos tortillas doradas, bañadas en salsa ranchera, acompañados de frijol, aguacate y queso fresco
OMELETTE TRADICIONAL
Relleno de jamón, champiñón y queso
OMELETTE VEGGIE
Relleno de jamón, champiñón y queso
ALGO DULCE
WAFFLES CON FRUTA
ACOMPAÑADOS DE FRUTA DEL DÍA
WAFFLES NUTELLA PLATANO
ACOMPAÑADOS CON NUTELLA Y PLATANO
HOT CAKES GLASEADOS ROL DE CANELA
HOT CAKES, RELLENOS DE ROL DE CANELA, Y UNTADOS CON GLASEADO
HOT CAKES CON FRUTA
ACOMPAÑADOS DE LA FRUTA DEL DIA
HOT CAKES TRADICIONALES
ACOMPAÑADO DE MERMELADA, MANTEQUILLA Y MAPLE
HOT CAKES GLASEADOS PAY DE LIMÓN
HOT CAKES, CUBIERTOS CON UN GLASEADO DE PAY DE LIMON
WAFFLES TRADICIONALES
ACOMPAÑADOS DE MIEL, MERMELADA Y MANTEQUILLA
WAFFLES GLASEADOS
ELIGE GLASEADO DE ROL DE CANELA O PAY DE LIMON
LOS PANES
SÁNDWICH DE POLLO Y TOCINO
CON VERDURAS, ADEREZO DE LA CASA, ACOMPAÑADOS CON PAPAS FRITAS
CLUB SANDWICH
3 panes de caja, relleno de jamón, tocino, pollo a la plancha, queso, aguacate y verduras, acompañado de papas fritas
TOAST DE AGUACATE
2 piezas de pan de masa madre, aguacate, huevos al gusto, tocino, acompañado de ensalada
MOLLETES
Dos piezas de pan telera, frijol y queso, acompañados de pico de gallo
SÁNDWICH DE JAMÓN
CON VERDURAS, ADEREZO DE LA CASA, ACOMPAÑADOS DE PAPAS FRITAS
SÁNDWICH VEGETARIANO
Pan de masa madre, queso fresco, espinaca, cebolla morada y aderezo de cilantro
CROQUE DONNA
Sándwich de pan de mantequilla, relleno de Roast y mozzarella, bañado en salsa de queso, coronado con un gratinado de queso y un huevo estrellado al gusto.
Rol de Canela
Pan relleno de azúcar mascabado, mantequilla y canela, con un glaseado de queso crema con azúcar Glass
COMBOS
DESAYUNO KIDS
Dos mini hot cakes, una pieza de huevo y dos Salchipulpos
DESAYUNO BAJA SUR
Machaca guisada con tomate, cebolla y chile poblano, dos huevos al gusto, dos quesadillas, frijol y queso fresco.
DESAYUNO AMANECER
Chilaquiles tradicionales en salsa de tu elección, huevo al gusto, papas de la casa, salchicha frita, frijol y dos mini hot cakes. incluye agua fresca o café
DESAYUNO AMERICANO
Dos piezas de hot cakes, dos huevos al gusto, salchicha ahumada, tocino y papa hashbrown.
AM-PM
TAMAL POBLANO
Tamal de Elote, cubierto de crema poblana, gratinado de frijol, tocino, y huevo al gusto
ENFRIJOLADAS
cuatro piezas, rellenas de pollo o queso fresco. Bañadas en salsa de frijol (receta de la casa), aguacate, crema, queso Cotija y cilantro
ENCHILADAS
ELIGE TU SALSA EN COMENTARIOS. Tres piezas, rellenas de pollo cocido o queso fresco, en salsa roja, verde o poblanas; crema, queso Cotija, cebolla y cilantro. Acompañadas de ensalada y frijol
ENTRADAS PM
PAPAS CAMPESTRES
Papa en cubos frita, guisada en mantequilla, y especias
SOPA O CREMA DEL DÍA
Acompañado de trozos de pan
GUACAMOLE
Aguacate, tomate, cebolla, cilantro, chile serrano y queso cotija, acompañado de totopos
COMIDAS
SOPA DE TORTILLA
Tiras de tortila fritas, queso fresco y aguacate, en consomé de tomate con mezcla de chiles secos
COWBOY BURGUER
180 gramos de jugosa carne, pan brioche, aderezo de la casa, queso americano y queso Monterrey, mermelada de tocino, aros de cebolla y salsa BBQ
MILANESAS
Milanesa de pollo o res, acompañado de papas fritas y ensalada ó arroz y frijoles
POLLO A LA PLANCHA
Acompañado de arroz y ensalada
CHILE RELLENO
Chile relleno de queso, dos enchiladas de pollo o queso, bañados en tu salsa favorita, frijol o arroz y aguacate.
ENSALDA DE POLLO
Pollo a la plancha, lechuga, espinaca, zanahoria, tomate cherry, aguacate, pepino, queso feta y crutones. Acompañado de aderezo.
BURRO DE ASADA
BOWL DE ARROZ
Arroz blanco con res y pollo a la plancha, verduras guisadas, queso crema Philadelphia, aguacate y ajonjolí negro. Acompañado de zanahoria, pepino, sriracha, chipotle y salsa de soya.
HAMBURGUESA TRADICIONAL
BURRO DE POLLO
Relleno de pechuga empanizada, salsa BBQ, aguacate y mezcla de quesos. Acompañado de papas fritas.
BEBIDAS
REFRESCO
ELIGE ENTRE, COCA SIN AZUCAR, COCA REGULAR, DE SABOR O AGUA MINERAL
CAFE AMERICANO
ESPECIFICAR SI GUSTA CON LECHE, AZUCAR ETC
LIMONADA
ELIGE MINERAL O NATURAL
AGUA FRESCAS
ELIGE ENTRE JAMAICA, TE HELADO O HORCHATA
JUGOS NATURALES
ELIGE ENTRE NARANJA, ZANAHORIA NARANJA, FRESA NARANJA, VAMPIRO, VERDE
LICUADOS
ELIGE ENTRE, FRESA, CHOCOMLIK, CHOCOFRESA, CHOCOPLATANO, PAPAYA, MANZANA AVENA