La Cocina de Rosalinda

Combo Taquiza Para Preparar

Tortilla de Maíz (1/2 Kg), 2 Guisos de 1/4 Lt a Elegir, Salsa de 1/4 Lt. 2-3 Personas

Combo Molletes Para Preparar

Telera (4pzs), Frijol Natural (1/2 Lt), Queso Chihuahua (250 Gr), Chorizo (200 Gr). 4 Personas

Combo Nachos Para Preparar

Totopos (1 Pqt), Cochinita (1/2 Lt), Salsa Enfrijolada (1 Lt). 4-5 Personas

Combo Sopes Para Preparar

Sopes (6 Pzs), Frijol Natural (1/2 Lt), Crema (4 Oz), Queso Cotija(100 Gr). 2 Personas

Combo Enchiladas Para Preparar

Tortilla de Maíz (1/2 Kg), Salsa Roja o Verde (1/2 Lt), Frijol Natural (1/2 Lt), Arroz Rojo o Blanco (1/2 Lt). 2-3 Personas

Combo Taquiza Familiar Para Preparar

Tortilla de Maíz (1 Kg), 4 Guisos de 1/2 Lt a Elegir, Salsa de 1/4 Lt. 5-6 Personas

Combo Chilaquiles Para Preparar

Totopos (1 Pqt), Frijol Natural (1/2 Lt), Salsa Roja o Verde (1 Lt), Queso Cotija (200 Gr). 3-4 Personas

Frijoles Naturales

1/2 Litro de frijol natural frio, listo para calentar

Arroz Rojo

1/2 Litro de arroz rojo frio, listo para calentar

Arroz Blanco

1/2 Litro de arroz blanco frio, listo para calentar

Frijol Puerco

1/2 Litro de frijol puerco frio, listo para calentar

Carne en su Jugo

1/2 Litro de carne en su jugo, lista para calentar

Bistec Ranchero

1/2 Litro de bistec ranchero frio, listo para calentar

Chicharrón Prensado

1/4 Litro de chicharrón prensado frio, listo para calentar

Chilorio

1/4 Litro de chilorio frio, listo para calentar

Cochinita Pibil

1/4 Litro de cochinita pibil fría, lista para calentar

Sopa de Coditos

1/2 Litro, A elegir sopa roja o sopa verde fria, lista para calentar

Huevos Revueltos

Dos piezas con un ingrediente a elegir, acompañado de papa campesina y frijol.

Huevos con Machaca

Dos piezas revueltos con machaca, acompañados de papa campesina y frijol.

Especialidad Rosalinda

Dos piezas servidos sobre quesadilla en tortilla completa, coronado con rajas poblanas gratinadas con queso crema, acompadosy frijoles refritos.

Revueltos Sobre Huarache

Dos piezas servidas sobre un huarache bañado en salsa, con queso cotija y cilantro acompañado de frijol y papa campesina.

Huevos a la Mexicana

Dos piezas revueltas con salsa mexicana, acompañado de papa campesina y frijol.

Huevos Rancheros

Dos piezas servidos sobre tortilla frita con salsa ranchera, acompañados de papa campesina y frijoles refritos.

Huevos al Albañil

Dos piezas revueltos con salsa albañil a partir de chile morrón rojo y verde, acompañado de papa campesina y frijoles.

Sándwich de Panela y Aguacate

Queso panela, aguacate, lechuga, tomate, pepino

Sándwich de Pechuga Deshebrada

Pechuga deshebrada, queso chihuahua, lechuga, pepino, tomate, aguacate

Sándwich de Pechuga a la Plancha

Pechuga a la plancha, queso chihuahua, lechuga, pepino, tomate, aguacate

Sándwich de Jamón de Pavo

Jamón, queso chihuahua, lechuga, tomate, aguacate

Club Sándwich

Jamón, pollo, tocino, queso amarillo, lechugas, tomate, acompañado de papas a la francesa.

Chilaquiles Rosalinda

Salsa a elegir, acompañados de bistec, queso asado, nopal asado, guacamole, una pieza de huevo y frijoles refritos.

Chilaquiles Poblanos

Servidos con las tradicionales rajas poblanas de la casa, pollo, huevo, aguacate y frijoles refritos.

Chilaquiles Enmolados

Acompañadas de pollo y huevo bañadas en mole oaxaqueño y frijoles refritos.

Chilaquiles Suizos

Acompañados de pollo y huevo, bañados en salsa suiza al gratín y frijoles refritos.

Chilaquiles Naturales

Salsa a escoger, acompañados con queso cotija, crema, ceboola y cilantro, papa campesina y frijoles refritos.

Chilaquiles con 1 Ingrediente a Elegir

Chilaquiles con una proteina a elegir, salsa roja o verde, servidos con queso cotija, crema, cebolla y cilantro, acompañados de papa campesina y frijol

Chilaquiles con Huevo

Salsa a escoger, acompañados con dos piezas de huevo, queso cotija, crema, cebolla y cilantro, papa campesina y frijol

Espumoso a la Jardinera

Dos piezas rellenas de julianas de zanahoria, chile morrón, champiñón, apio y queso fresco.

Rosalinda a la Campesina

Dos piezas rellenas de calabacitas en julianas, tocino, cebolla, chile serrano, cilantro y queso fresco, acompañado con papas campesinas y frijol.

Tres Claras

Tres piezas rellenas de espinaca y queso panela, acompañado con rebanadas de jitomate.

Omelette Rajas con Crema

Se acompañan con papa campesina y frijoles refritos.

Omelette con 1 Ingrediente a Elegir

Omelet acompañado de papa campesina y frijoles refritos

Desayuno Américano

Hot cakes, 2 huevos al gusto, tocino ó salchicha asada, fruta de temporada, café y jugo de naranja.

Tata Yayo

Bistec asado a la plancha, guacamole, 2 huevos fritos, quesadilla de harina, frijol refrito y salsa bandera.

Desayuno Ejecutivo

Café, jugo de naranja, fruta de temporada y 2 huevosal gusto.

Veggie

Omelette de espinacas, chilaquiles verdes, nopal asado con panela y frijol refrito.

Doña Sofía

Omelette, chicharrón en salsa roja o verde, frijol refrito y queso panela.

Ay Amor

Mix de chilaquiles rojos con carne asada, enmolados con pollo, suizos con rajas, acompañados de frijoles refritos.

La Rancherita

Bistec ranchero, chilaquiles en salsa verde, huevo al gusto y frijoles refritos.

La Rosalinda

Chilaquiles rojos, machaca, huevo, frijoles refritos y queso fresco

Para Los Peques

1 pieza de huevo revuelto, 1 mini hot cake y 1 salchicha asada

Kids

Hot cakes o waffles, huevo frito, escoger entre tocino o salchicha, y fruta de temporada

Bowl de Fruta Fresca de Temporada

Bowl de papaya, melón, manazana roja, manzana verde y platano, bañado con yogurt natural, granola y miel

Pan Francés Sencillo

Dos rebanadas de pan francés, acompañados de mermelada, mantequilla y miel

Pan Francés con Fruta de Temporada

Dos rebanadas de pan francés, acompañados de mermelada, mantequilla, miel y fruta

Pan Tostado

Dos piezas de pan integral acompañados con mantequilla y mermelada.

Hot Cakes Sencillos

3 piezas de hot cakes acompañadas de mantequilla, mermelada y miel

Bowl de Fruta Fresca de Temporada Sencillo

Bowl de papaya, melón, manazana roja, manzana verde y platano

Waffles Sencillos

1 pieza completa de waffle, acompañada de mantequilla, mermelada y miel

Hot Cakes

3 piezas de hot cakes acompañadas de un ingrediente a elegir, mantequilla, miel y mermelada

Waffles

1 piezas de waffle completa acompañada de un ingrediente a elegir, mantequilla, miel y mermelada

Molletes Paceños

Dos molletes con frijoles refritos, machaca regional, láminas de queso fresco asado servido con salsa mexicana.

Molletes Especiales

Dos molletes con frijoles refritos, jamón asado y queso gratinado, servido con salsa mexicana.

Molletes Sencillos

Dos molletes con frijoles refritos y queso gratinado servido con salsa mexicana.

Orden de Burritos

Servidos con frijol refrito y queso fresco.

Orden de Machaca

Machaca revuelta con cebolla, chile, tomate, acompañada de frijol refrito y queso fresco.

Orden de Bistec Ranchero

Servido con frijol refrito, queso fresco y tortillas

Enfrijoladas de Queso Panela

4 Piezas rellenas de queso panela, acompañadas de crema, queso cotija, cebolla y cilantro

Enmoladas

3 Piezas rellenas de pollo deshebrado, servidos con frijol refrito y arroz.

Enchiladas

Salsa a elegir, 3 piezas con crema, queso cotija, cebolla y cilantro acompañados de frijol refrito.

Orden de Tacos Dorados de la Casa

3 Piezas de tacos dorados, servidos con lechuga, tomate, zanahoria, cebolla, aguacate, queso y crema, acompañados de arroz y frijol

Caldo de Res

1 litro incluye arroz y tortillas maíz.

Caldo de Pollo

1 litro incluye arroz y tortillas

Orden de Tostadas

3 Piezas de tostadas, servidos con lechuga, tomate, zanahoria, cebolla, aguacate, queso y crema

Enfrijoladas de Pollo

3 piezas de enfrijoladas rellenas de pollo, acompañadas de arroz

Orden de Flautas

3 Piezas de flautas, servidos con lechuga, tomate, zanahoria, cebolla, aguacate, queso y crema, acompañados de arroz y frijol

Albóndigas de Res

1 Litro incluye arroz y tortillas.

Nachos con Carne Asada

Nachos acompañados de frijoles refritos, queso gratinado, carne asada, salsa mexicana, crema, guacamole y jalapeños

Orden de Papas Fritas

Papas fritas 200 gramos

Hamburguesa con Papas

Hamburguesas de carne de res acompañada con papas fritas

Torta de Cochinita

Torta de cochinita pibil con lechuga, tomate, pepino y aguacate

Club Sandwich

Jamón, pollo, tocino, queso amarillo, lechugas, tomate, acompañado de papas a la francesa.

Coca Cola 600ml

Chocoflan

Rebanada de chocoflan

Cheesecake Tortuga

Rebanada de cheeseacake de tortuga

Cheesecake Frambuesa

Rebanada de cheesecake de frambuesa

Gelatina de Mosaico

Vaso 10 Oz

Arroz con Leche

Vaso 10 Oz

Capirotada

Disfruta de nuestra tradicional capirotada (600 gr)

Sopes

1 paquete de 12 pzs

Cebollitas Curtidas

1/4 Litro.

Chiles en Soya

1/4 Litro.

Salsa Verde 1/4 Lt

1/4 Litro de salsa verde

Tortilla Harina 1/2 Kg

Salsa Arriera 1/4 Lt

1/4 Litro de salsa arriera

Tortilla Maíz 1/2 Kg

Totopos

1 paquete