Kahe sushi la paz

SAKE ROLL

(Salmón, rollo horneado. Aguacate, kanikama, queso manchego, topping de camarón de tempura, masago. Aderezo spicy, aceite de trufa y salsa de anguila)

MANGO EBI ROLL

(Camarón spicy, mango, aguacate, papel de spya, camarón tempura, kanikama, queso crema, salsa anguila, ponzu y cilantro)

SERRANITO ROLL

(Rollo envuelto en hoja de arroz, con atún, aguacate, pepino, mango, topping de atún serranito, cany spicy, salsa de cítricos y poro frito)

KAHE SHRIMP ROLL

(Camarón tempura, lechuga, aguacate, pepino y mango en hoja de soya. Forrado de jurel y aguacate, topping de camarón tempura, pulpo crunch. Ponzu y aceite curry)

OCTOPUS ROLL

(Camarón tempura, rollo natural. Mamenory, kanikama, queso crema, pepinp, aguacate, topping de pulpo enamorado, aceite de ajonjolí, salsa cilantro y rayu)

CILANTRO ROLL

(Atún, kanikama, aguacte, pepino en hoja de soya. Forrado en jurel y aguacate, topping de poro frito, serrano, aderezo de cilantro y ponzu)

EBI ROLL

(Rollo empanizado y horneado, aguacate, pepino, queso crema, topping de camarón spicy. Aderezo de anguila, cilantro y rayu)

SAMURAI ROLL

(Camarón tempura, kanikama, queso crema, en alga nori. Forrado de atún, salmón y aguacate. Topping de mariscos mix, aderezo spicy, aceite ajonjolí, salsa siracha, salsa de anguila y cebollín. Flameado)

KATANA ROLL

(Atún, rollo natural. Envuelto en papel arroz, lechuga, camarón tempura, aguacate, pepino, topping de camarón spicy, con frituras de wontong. Salsa de cilantro, yuzu y salsa ponzu)

CRISPY OCTUPOS ROLL

(Atún, rollo natural. kanikama spicy, aguacate, aderezo cilantro, yuzu, ponzu, topping de pulpo crujiente)

GOHAN MIXTO ESPECIAL

(Camarón, arrachera, pollo, kanikama, queso crema, aguacate y mix de anjonjolí)

YAKIMESHI

(Aguacate y verduras)

YAKIMESHI MIXTO ESPECIAL

(Camarón, arrachera, pollo, verduras, queso crema, aguacate, kanilkama y mix de ajonjolí)

EBIDON

(Base de arroz, camarón empanizado, masago, aguacate, queso crema)

GOHAN

(Arroz blanco)

TACO ROCA

(Solo maíz. Camarón roca, costra de queso, aguacate, elote baby tatemado, salsa spicy)

TACO DE PULPO AL PASTOR

(Solo maíz. Pulpo adobado, piña tatemada, costra de queso)

TACO RIB-EYE

(Solo maíz. Rib-eye marinado en sake y soya, puré de aguacate, salsa macha)

TACO DE SALMÓN ADOBADO

(Solo maíz. Salmón marinado de adobo de 5 chiles, pure de aguacate, costra de queso, pico de gallo, poro frito, piña tatemada)

TACO TUNA STEAK

(Solo maíz. Ensalada de coles, pico de gallo, salsa spicy, rabano morado, cilantro y puntos de aguacate)

TACO DE PULPO CRUNCH

(Solo maíz. Pulpo marinado en sake y salsa soja, pure de aguacate, rabano sandia, chai, puré de mango habanero, cebolla frita)

CALIFORNIA ROLL

(Forrado de ajonjolí, arroz, alga nori, queso crema, pepino, aguacate y kanimaka)

CORDON BLUE ROLL

(Rollo empanizado, arroz, alga nori, spicy en plato, pepino, aguacate, pollo, tocino, forrado de queso crema y manchego)

TRES QUESOS ROLL

(Rollo empanizado, arroz, alga nori, pepino, aguacate, camarón cocido, forrado de queso crema, queso amarillo y manchego)

MAR Y TIERRA ROLL

(Rollo empanizado, arroz, alga nori, queso crema, pepino, aguacate, res y camarón cocido)

SOPA MISO

(Pasta de soya servido con tofu, cebollín, alga y hongo)

CHILITOS

(2 mix de chile güero empanizado, rellno de queso crema, kanikama o camarón. Arroz y salsa de anguila)e

PULPO CRUNCH

(Chicharrón de pulpo en ponzu)

SOPA WONTON

(Mini wonton rellenas de pollo, fideo de arroz. Hongo shiitake, lechuga y cilantro)

GYOZAS

(Canape japones relleno de carne de cerdo, jengibre y ajo. Fritos al vapor)

TARTAR DE ATÚN SERRANITO

(Atún, serrano, cebolla asada, ajonjolí tostados, aceite de ajonjolí, aguacate, wontong frito y ponzu)

Hervido

SASHIMI LOCAL

(Atún, pepino, cebolla morada, oregano, serrano y ponzu especial)

SASHIMI

(Pesca del día, atún, aguacate, ponzu y rayu)

CURRICANES

(Kanikama, mango, aguacate, atún, salmón, kampachi, salsa ponzu y yuzu. Tres piezas cada uno)

NIGIRI DE ATÚN

1 Pieza

NIGIRI DE KANIKAMA

1 Pieza

NIGIRI DE CAMARÓN

1 Pieza

NIGIRI DE SALMÓN

1 Pieza

NIGIRI DE JUREL

1 Pieza

NIGIRI DE PULPO

1 Pieza

NIGIRI DE ANGUILA

1 Pieza

NIGIRI DE CALLO

1 Pieza

NIGIRI DE MASAGO

1 Pieza

NIGIRI DE TORO

1 Pieza

TEMAKI DE CAMARÓN

1 Pieza

TEMAKI PESCA DEL DÍA SPICY

1 Pieza

TEMAKI DE SALMÓN

1 Pieza

TEMAKI DE CALLO

1 Pieza

TEMAKI DE PULPO

1 Pieza

TEMAKI DE ANGUILA

1 Pieza

TEMAKI DE MASAGO

1 Pieza

TEMAKI DE KANIKAMA

1 Pieza

TEMAKI PESCA DEL DÍA

1 Pieza

CEVICHE CON MANGO

(Atún, cilantro, cebolla morada, jengibre y serrano)

CEVICHE NEGRO

(Atún, pepino, serrano, cebolla morada, cilantro, polvo de chiles y salsas negras)

CEVICHE VERDE

(Camarón crudo, callo. Cebolla, pepino, chile serrano, puré de aguacate y salsa de aguachile verde)

Sprite 330 ml

Sidral Mundet 355 ml

Té Helado

Fresca 350ml

Coca Cola Vidrio 355 ml

Presentación lata 355.

Limonada

Naranjada Mineral o Natural

Fanta 330 ml

Coca Cola Light 350 ml