J&R Ribs Costillería (La Paz - Pino Payas)
J&R Ribs Costillería, ubicado en Villa Sebastián, Villas Del Encanto, La Paz, Baja California Sur, es el destino ideal para los amantes de las costillas. Este acogedor restaurante ofrece un ambiente familiar y relajado, donde cada platillo es preparado con pasión y los mejores ingredientes. Su especialidad son las costillas a la parrilla, marinadas con salsas secretas que realzan su sabor ahumado. Además, el menú incluye una variedad de acompañ
Menú
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Combo Sandwich Brisket
Un plato de jugosa carne de res + papas a la francesa + refresco.
Combo-Sandwich de Puerco Jalado
Plato Sándwich de Puerco Jalado*1 + Papas Francesas*1 + Refresco (355ml)*1
Combo-Medio Rack
Medio Rack*1 + Papas Francesas*1 + Refresco (355ml)*1
Combo-Full Rack
Full Rack*1 + Papas Francesas*1 + Refresco (355ml)*1
Platos
Sandwich de Brisket
Brisket de res cocinado lentamente al estilo J&J con pesto y cebolla caramelizada 180gr.
Medio Rack
Costillas Baby-Back marinadas en nuestro polvo mágico durante 18 horas y cocinado a fuego lento hasta la perfección 300gr antes de cocinar.
Sandwich de Puerco Jalado
Carne jugosa deshebrada en un pan artesanal combinado con ensalada de col o con cebolla morada, aguacate y lechuga orgánica 200gr.
Sandwich de Pollo Frito
Pechuga de pollo marinada, aplanada y empanizada a mano, servicio con ensalada de col o lechuga y cebolla. 180gr.
Full Rack
Costillas Baby-Back marinadas en nuestro polvo mágico durante 18 horas y cocinado a fuego lento hasta la perfección 500gr antes de cocinar.
Sandwich de Costilla
Nuestras famosas costillas Baby-Back en un sandwich de pan chapata horneado localmente.
Hamburguesa Sureña
Hamburguesa artesanal hecha de Sirloin con nuestras especias secretas, queso gouda y tocino con nuestra famosa salsa BBQ J&R, 170gr.
Guarniciones
Ensalada Orgánica
Mezcla de lechugas espinacas orgánicas, tomate cherry, arándanos, queso panela.
Papa al Horno
Papa horneada con crema mantequilla y especias.
Mac 'n' Cheese
Pasta media luna bañada en cremosa salsa de queso cheddar.
Camote Frito
Camote fresco, cortado y sazonado en el momento.
Pan de Maíz
Suave y esponjosito.
Frijol BBQ
Frijoles BBQ con tocino.
Papas Francesas
250gr cortadas y sazonadas al momento las francesas más frescas.