COPAL Fonda Mexicana
COPAL Fonda Mexicana es un rincón auténtico de la gastronomía mexicana, ubicado en Héroes de Independencia #2820, Col. Pueblo Nuevo, C.P. 23060. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, donde los sabores tradicionales se fusionan con un ambiente cálido y acogedor. Su menú destaca por platillos elaborados con ingredientes frescos y recetas familiares, desde tacos al pastor hasta mole poblano. Además, COPAL cuenta con una selección
Menú
Desayunos
Taco de Birria
En tortilla de maíz doraditos acompañados de cebolla, cilantro y limón (incluye salsa de chile de árbol).
Sándwich
Pan integral, lechuga, tomate, aguacate, crema y proteína su elección (incluye chile en vinagre).
Sincronizada
Con queso chihuahua, queso amarillo y jamón de pavo.
Quesataco
Con queso chihuahua, eliges la combinación: carne asada, deshebrada o adobada (incluye salsa picante).
Coctel de Frutas
Fruta de temporada en trozos con yogurt natural, granola y miel de abeja.
Desayuno Copal
2 huevos estrellados o revueltos, chilaquiles rojos o verdes, machaca de res regional, frijol con queso cotija y guacamole (incluye tortillas y salsa picante).
Hot Cakes
2 Hot Cakes con mantequilla y miel de maple.
Quesadillas
1 pieza con queso chihuahua.
Omelette
Omelette tradicional con ingredientes su elección.
Menudo
Con grano de maíz pozolero, acompañado de cebolla, cilantro, limón y tortillas de maíz o pan a su elección (incluye salsa de chile de árbol).
Comidas y Cenas
Chile Relleno
Chile poblano capeado relleno de queso chihuahua, bañado en salsa de tomate, guarnición de arroz, frijol y papas salteadas (incluye tortillas de maíz).
Caldo de Pollo
Clásico caldo de pollo con zanahoria, papa, calabaza, pollo y arroz aparte (incluye tortillas de maíz y salsa picante aparte).
Plato Copal
1 chile relleno, 1 flauta de pollo, un bistec asado de res, guarnición de guacamole, arroz y frijol (incluye tortillas y salsa picante).
Sopes
1 pieza de sope hecho a mano, base de frijol, con deshebrada de res o pollo, lechuga, tomate, aguacate, crema y queso cotija.
Filete de Pescado
Opción de empanizado, a la plancha, al ajillo y al mojo de ajo. Guarnición de arroz , frijol, papas salteadas y ensalada (incluye tortillas y salsa picante).
Bistec Ranchero
Bistec de res en trozos (300 gr), guisado en salsa ranchera, tomate, cebolla y chile poblano, guarnición de arroz y frijol. (incluye tortillas y salsa picante). (Plato personal)
Caldo de Res
Clásico cocido de res con calabaza, elote, papa, zanahoria, chayote, carne de res y arroz aparte. (incluye tortillas de maíz y salsa picante aparte).
Tortas
Torta clásica con lechuga, tomate, aguacate y aderezo.
Hamburguesa
Deliciosa hamburguesa preparada en casa, con queso amarillo, tocino, lechuga, tomate, aguacate y aderezo de mayonesa.
Tacos de Asada
Taco de carne asada estilo Copal, acompañado de salsa mexicana y limón.
Bebidas Naturales
Vaso de Avena
Nuestra tradicional avena con un toque de canela y vainilla
Jugos Naturales
Jugos naturales combinados a base de naranja natural hechos en casa.
Café
Nuestra deliciosa mezcla artesanal de granos recién tostados de Veracruz, Chiapas y Oaxaca
Licuados
Variación de licuados con frutas naturales hechos en casa.
Aguas Frescas
Opciones a elegir de aguas frescas naturales hechas en casa.
Bebidas Embotelladas
Agua Ciel 1 L
Coca Cola Light 350 ml
Coca Cola Original 355 ml
DelValle Frut Naranja 600 ml
Coca Cola sin Azúcar 350 ml
Agua Ciel 600 ml
