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De Trompo
Papa Asada de Pastor
Papa asada al carbon, con mantequilla, queso y crema. Elige entre pastor rojo o negro directo del trompo. Sin tortilla.
Taco de Pastor
Taco de pastor en tortilla a elegir, con piña. Elige entre pastor rojo o negro directo del trompo.
Media Orden de Pastor
225g elige entre pastor rojo o negro directo del trompo. Con Tortilla mixta, guacamole, salsa bandera, salsa taquera y limón.
Costra de Pastor
Costra de queso en tortilla a elegir, con piña. Elige entre pastor rojo o negro directo del trompo.
Taco Macho de Pastor
Taco de pastor en tortilla a elegir, con chile california asado y piña. Elige entre pastor rojo o negro directo del trompo.
Orden de Pastor
450g elige entre pastor rojo o negro directo del trompo, con tortillas mixtas, guacamole, salsa bandera, salsa taquera y limón.
Vampiro de Pastor
Tostada de maiz con pastor queso y piña. Elige entre pastor rojo o negro directo del trompo.
Quesadilla de Pastor
Taco de pastor en tortilla a elegir, con queso y piña. Elige entre pastor rojo o negro directo del trompo.
Papa Rellena de Pastor
Pure de papa con queso, elote y champiñones. Tortilla de maiz y harina. Elige entre pastor rojo o negro directo del trompo.
De La Parrilla
Media Orden de Asada
250g de carne asada a las brasas, con guacamole, pico de gallo, salsa taquera, limón y tortilla mixta.
Taco Macho de Asada
Taco de carne asada a las brasas en tortilla a elegir, con queso y chile california asado.
Costra de Arrachera
Costra de queso con arrachera a las brasas en tortilla a elegir.
Taco de Arrachera
Taco de arrachera a las brasas en tortilla a elegir.
Vampiro de Arrachera
Tostada de Maiz, con arrachera a las brasas, queso.
Papa Rellena de Asada
Pure de papa con queso, crema, elote, champiñones, y carne asada a las brasas, tortilla mixta.
Taco Asada
Taco de carne asada a las brasas en tortilla a elegir.
Taco Macho de Arrachera
Taco de arrachera a las brasas en tortilla a elegir, con queso y chile carlifornia.
Papa Asada de Carne Asada
Papa asada al carbon, con mantequilla, queso, crema y carne asada a las brasas, sin tortilla.
Orden de Asada
450g de carne asada a las brasas con guacamole, pico de gallo, salsa taquera, limón y tortilla mixta.
Especialidades
Taco Macho de Suadero
Taco con queso, chile california asado y suadero sellado en manteca, sazonado y cocido lentamente en su jugo, hasta lograr una carne suave, jugosa y llena de sabor. Escoge la tortilla de tu preferencia.
Costra de Suadero
Costra de queso con suadero sellado en manteca, sazonado y cocido lentamente en su jugo, hasta lograr una carne suave, jugosa y llena de sabor. Elige el tipo de tortilla.
Papa Asada de Suadero
Papa asada al carbón, abierta por la mitad con mantequilla y queso, machacada y cargada con suadero jugoso y un toque de crema. Pura tradición al carbón.
Quesadilla de Suadero
Tortilla con queso, suadero sellado en manteca, sazonado y cocido lentamente en su jugo, hasta lograr una carne suave, jugosa y llena de sabor.
Vampiro de Suadero
Tostada de maiz con queso y suadero sellado en manteca, sazonado y cocido lentamente en su jugo, hasta lograr una carne suave, jugosa y llena de sabor.
Taco Suadero
Taco de suadero sellado en manteca, sazonado y cocido lentamente en su jugo, hasta lograr una carne suave, jugosa y llena de sabor.
Papa Rellena de Suadero
Puré de papa rústico cremoso con elote, champiñones, queso y crema, cargado con suadero cocinado lentamente. Viene acompañada de tortillas de maíz, harina o mixtas. Porción para 2 personas aprox.
Postres
Flan
Delicioso flan casero y cremoso, un imperdible de los compas!
Bebidas
Coca Cola
355 mililitros
Coca Cola Zero
355 mililitros
