Birriería \El Paraje de Don Gilo\ Colima

⭐ Rating: 4.6

📍 Dirección: Colima 1598, Domingo Carballo Félix, La Paz, B.C.S.

Birriería \El Paraje de Don Gilo\ Colima

Birriería \El Paraje de Don Gilo\ Colima

Birriería "El Paraje de Don Gilo" es un rincón culinario en La Paz, B.C.S., donde la tradición y el sabor se entrelazan. Ubicado en Colima 1598, Domingo Carballo Félix, este restaurante es famoso por su exquisita birria, preparada con recetas familiares que han pasado de generación en generación. El ambiente acogedor y auténtico invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única, ideal para compartir con amigos y familiares.

Menú

Menú

Litro de Birria

MX$375.00

Litro de Birria en caldo, incluye verdura cebolla con cilantro,repollo,limón,salsa roja, tortilla

Litro de Birria

Taco de Birria

MX$55.00

Taco de Birria con doble tortilla de maíz, incluye verdura cebolla con cilantro,repollo,limón,salsa roja, tortilla

Taco de Birria

Taco Dorado de Birria

MX$60.00

Taco Dorado de Birria

Taco Dorado de Birria

Vaso de Birria

MX$135.00

Vaso de Birria de 12 onzas, aproximadamente 3355ml.incluye verdura cebolla con cilantro,repollo,limón,salsa roja, tortilla

Vaso de Birria

Orden Seca

MX$235.00

Orden Seca (carne de birria con adobo) incluye vaso de consomé 290 ml. verdura cebolla con cilantro,repollo,limón,salsa roja, tortilla

Orden Seca

Medio Litro de Birria

MX$195.00

Medio litro de birria en caldo, incluye verdura cebolla con cilantro,repollo,limón,salsa roja, tortilla

Medio Litro de Birria

Quesabirria Harina

MX$65.00

Quesabirria elaborada con tortilla de harina

Quesabirria Harina

Consomé Medio Litro

MX$60.00

Consomé para acompañar, no incluye , verdura, salsa o tortilla .

Consomé Medio Litro

Consomé Litro

MX$85.00

Consomé litro, consomé para acompañar, no incluye, verdura, salsa o tortilla.

Consomé Litro

Consomé Medio Litro con Verdura

MX$75.00

Consomé para acompañar, incluye, verdura, salsa, limón y tortillas

Consomé Medio Litro con Verdura

Combos

Combo Taco Dorado más Consomé

MX$202.00

Taco Dorado de Birria*3 + Consomé*1

Combo Taco Dorado más Consomé

Combo 3 Quesabirria Maíz más Consomé Chico

MX$222.00

Quesabirria Maiz Copiar*3 + Consomé*1

Combo 3 Quesabirria Maíz más Consomé Chico

Combo Taco de Birria y Consomé

MX$180.00

Taco de Birria*3 + Consomé*1

Combo Taco de Birria y Consomé

Combo 3 Quesabirria Harina mas Consomé Chico

MX$222.00

Quesabirria Harina*3 + Consomé*1

Combo 3 Quesabirria  Harina mas Consomé Chico

Combo 3 Quesabirria Harina mas Consomé Chico Copiar

MX$222.00

Quesabirria Harina*3 + Consomé*1

Combo 3 Quesabirria  Harina mas Consomé Chico Copiar

Combo 3 Quesabirria Maíz más Consomé Chico Copiar

MX$222.00

Quesabirria Maiz Copiar*3 + Consomé*1

Combo 3 Quesabirria Maíz más Consomé Chico Copiar

Combo 3 Quesabirria Harina mas Consomé Chico Copiar

MX$222.00

Quesabirria Harina*3 + Consomé*1

Combo 3 Quesabirria  Harina mas Consomé Chico Copiar

Refrescos y bebidas

Coca Cola sin Azúcar lata 355ml

MX$35.00

Lata 355 ml.

Coca Cola sin Azúcar lata 355ml

Coca Cola Sin Azúcar 600ml

MX$40.00

Botella 600ml.

Coca Cola Sin Azúcar 600ml

Agua Mineral Topochico

MX$40.00

Botella 600ml.

Agua Mineral Topochico

Coca Cola 600ml

MX$40.00

Botella 600ml.

Coca Cola 600ml

Coca Cola Light Lata 355ml

MX$35.00

Lata 355 ml.

Coca Cola Light Lata 355ml

Coca Cola Lata 355ml

MX$35.00

Lata 355 ml.

Coca Cola Lata 355ml

Sidral Mundet Manzana

MX$40.00

Botella 600ml sabor manzana.

Sidral Mundet Manzana

Fanta de Fresa 600 Ml

MX$40.00

Fanta de Fresa 600 Ml

Sangría Casera 600ml

MX$40.00

Refresco sabor sangría botella plástico 600ml.

Aguas frescas

Agua Ciel

MX$25.00

Agua natural simple botella 600ml.

Agua Ciel

Extras

Tortilla Orden Extra

MX$20.00

Tortilla orden extra 10 pzas.

Tortilla Orden Extra

Salsa Verde

MX$10.00

Salsa Verde 30ml.aproximadamente

Salsa Verde

Salsa Roja

MX$10.00

Salsa roja 30ml.aproximadamente

Salsa Roja

Limón Extra

MX$15.00

2 limones por orden extra.

Limón Extra

Tortilla Extra Medio Kilo

MX$25.00

Tortilla orden extra medio kilo.

Tortilla Extra Medio Kilo

Tortilla Orden Extra 1 Kilo

MX$55.00

Tortilla orden extra 1 kilo.

Tortilla Orden Extra 1 Kilo

Limón Extra

MX$15.00

2 limones por orden extra.

Limón Extra

Tortilla Orden Extra

MX$20.00

Tortilla orden extra 10 pzas.

Tortilla Orden Extra

Tortilla Orden Chica

MX$15.00

6 tortillas por orden extra.

Tortilla Orden Chica

Tortilla Orden Extra

MX$20.00

Tortilla orden extra 10 pzas.

Tortilla Orden Extra

Preguntas frecuentes

En Birriería El Paraje de Don Gilo, nuestra especialidad es la birria, un platillo tradicional mexicano que se elabora con carne de res, sazonada con una mezcla única de especias y chiles. Cocinamos la birria a fuego lento para que los sabores se integren perfectamente, ofreciendo un sabor auténtico que transporta a nuestros comensales a la tradición culinaria de México. Además, ofrecemos opciones de birria en consomé, tacos y tortas, para que cada visita sea una experiencia deliciosa.
Birriería El Paraje de Don Gilo está abierta de lunes a domingo, desde las 10:00 a.m. hasta las 10:00 p.m. Nuestro horario está diseñado para que puedas disfrutar de nuestros platillos en cualquier momento del día. Ya sea que busques un almuerzo sustancioso o una cena reconfortante, estamos aquí para servirte con la mejor birria de La Paz. Te recomendamos hacer una visita durante el fin de semana, cuando tenemos promociones especiales.
En Birriería El Paraje de Don Gilo, no es necesario hacer reservación, ya que contamos con un amplio espacio para recibir a nuestros clientes. Sin embargo, si planeas visitar con un grupo grande, te sugerimos que nos contactes con anticipación para asegurarte de que podamos acomodar a todos cómodamente. Nuestro objetivo es ofrecerte una experiencia agradable y sin contratiempos, así que no dudes en visitarnos cuando desees disfrutar de nuestra deliciosa birria.
En Birriería El Paraje de Don Gilo, nos especializamos en birria, que es un platillo a base de carne. Sin embargo, entendemos que hay diferentes preferencias dietéticas, por lo que estamos trabajando en incluir opciones vegetarianas y veganas en nuestro menú. Actualmente, ofrecemos guarniciones como frijoles, arroz y ensaladas frescas que pueden complementar tu comida. Te invitamos a visitarnos y preguntar por nuestras opciones, ya que siempre estamos abiertos a sugerencias de nuestros clientes.
Birriería El Paraje de Don Gilo está ubicada en Colima 1598, en la colonia Domingo Carballo Félix, La Paz, B.C.S. Nuestra ubicación es accesible y fácil de encontrar, lo que la convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida deliciosa. Estamos cerca de varios puntos de interés, por lo que puedes visitarnos después de un día de exploración en la ciudad. Te esperamos con los brazos abiertos y un plato de birria caliente.