Trattoria Cocina Italiana (Tecnologico)

📍 Dirección: Del Paraíso 6708, Del Márquez, 32607 Juárez, Chih., México

Trattoria Cocina Italiana (Tecnologico)

Menú

PIZZAS

CARBONARA

MX$310.00

Salsa tradicional hecha a base de parmesano y huevo. Queso de la casa, tocino, mortadella fresco y pollo.

CARBONARA

BLANCA

MX$310.00

Pizza artesanal de 30 com (8 rebanadas), hecha a base de masa madre, acompañada de salsa blanca, queso de la casa, tocino y camarón.

BLANCA

LA UNICA

MX$330.00

Pizza artesanal de 30 com (8 rebanadas), hecha a base de masa madre, acompañada de chistorra, salchicha italiana, mortadella, mozzarella fresco y cebolla morada.

LA UNICA

MARGARITA

MX$279.00

Pizza artesanal de 30 com (8 rebanadas), hecha a base de masa madre, acompañada de tomate fresco, queso mozzarella fresco, albahaca, aceite de oliva y balsámico.

MARGARITA

FUSIONE ITALIANA

MX$310.00

Queso de la casa, mozarella fresco, tomate deshidratado, prosciutto, albahaca y un toque de pesto.

FUSIONE ITALIANA

VEGETARIANA

MX$273.00

Pizza artesanal de 30 com (8 rebanadas), hecha a base de masa madre, acompañada de queso de la casa, hongos, cebolla morada, pimiento verde, y espinacas.

VEGETARIANA

PEPPERONI

MX$240.00

Pizza artesanal de 30 com (8 rebanadas), hecha a base de masa madre, acompañada de queso de la casa y pepperon

PEPPERONI

HAWAIIANA

MX$240.00

Pizza artesanal de 30 com (8 rebanadas), hecha a base de masa madre, acompañada de queso, jamón y piña.

HAWAIIANA

CHICAGO

MX$270.00

Pizza artesanal de 30 com (8 rebanadas), hecha a base de masa madre, acompañada de salchicha italiana, pimiento verde, cebolla morada, hongos, aceitunas negras y queso de la casa.

CHICAGO

MEAT LOVERS

MX$310.00

Pizza artesanal de 30 com (8 rebanadas), hecha a base de masa madre, acompañada de pepperoni, champiñones y carne molida.

MEAT LOVERS

BEBIDAS

CAFÉ

MX$55.00

CAFÉ

LIMONADA MINERAL

MX$55.00

LIMONADA MINERAL

SODA ITALIANA

MX$90.00

Mango, fresa, blueberry, piña, frutos rojos (con crema batida).

SODA ITALIANA

AGUA NATURAL

MX$55.00

AGUA NATURAL

LIMONADA FRUTOS R.

MX$75.00

LIMONADA FRUTOS R.

LIMONADA NATURAL

MX$55.00

LIMONADA NATURAL

LIMONADA DE PEPINO

MX$75.00

LIMONADA DE PEPINO

NARANJADA MINERAL

MX$60.00

NARANJADA MINERAL

AGUA MINERAL

MX$55.00

AGUA MINERAL

TÉ DE LIMÓN

MX$55.00

TÉ DE LIMÓN

POSTRES

PAY DE QUESO

MX$97.00

PAY DE QUESO

CALZONE NUTELLA

MX$180.00

CALZONE NUTELLA

TIRAMISÚ

MX$175.00

TIRAMISÚ

BROWNIE

MX$95.00

Porción individual y de chocolate

BROWNIE

EXTRAS

INGREDIENTE EXTRA POLLO

MX$90.00

INGREDIENTE EXTRA POLLO

INGREDIENTE EXTRA CAMARÓN

MX$120.00

INGREDIENTE EXTRA CAMARÓN

INGREDIENTE EXTRA BURRATA

MX$150.00

INGREDIENTE EXTRA BURRATA

ENTRADAS

TAPAS TRATTORIANAS

MX$275.00

Pan de la casa con nuestro delicioso aderezo, variedad de quesos, salami, pepperoni y aceituna

TAPAS TRATTORIANAS

CHIP-CUTERIE

MX$225.00

Papas chips crujientes con prosciutto, parmesano, aceitunas y banana peppers

CHIP-CUTERIE

FOCACCIA

MX$75.00

Disfruta nuestra focaccia recién horneada, elaborada con masa madre y servida en canasta para compartir.

FOCACCIA

DEDOS DE QUESO

MX$235.00

Dedos de queso crujientes, acompañados de nuestra salsa marinara.

DEDOS DE QUESO

GNOCCO FRITTO

MX$210.00

Pan frito, con queso acompañado de salsa de tomate, aceite de oliva y albahaca.

GNOCCO FRITTO

DIAVOLO AL LIMÓN

MX$225.00

Picocito pepperoni y salami bañado en limón y nuestra salsa especial.

DIAVOLO AL LIMÓN

DIP DE ALCACHOFA

MX$290.00

Dip de alcachofa y espinaca con queso parmesano, acompañado de pan de la casa.

DIP DE ALCACHOFA

ACEITUNAS

MX$195.00

Aceitunas preparadas con salsa de la casa.

ACEITUNAS

EMPAREDADOS

ROAST BEEF

MX$285.00

Pavo, roast beef, jamón.

ROAST BEEF

TRATTORIANO

MX$290.00

Roast beef, pastrami, pepperoni, salami, pavo, jamón.

TRATTORIANO

EL CLÁSICO

MX$255.00

Pavo, jamón.

EL CLÁSICO

VEGETARIANO

MX$255.00

Champiñones, pimientos, cebolla, y queso panela.

VEGETARIANO

EL ITALIANO

MX$255.00

Pepperoni, salami.

EL ITALIANO

MILANO

MX$295.00

Pastrami, roast beef, salami.

MILANO

PROSCIUTTO PESTO

MX$340.00

elaborada con masa madre, con prosciutto, mozzarella fresca, tomate, mix de lechugas y salsa pesto.

PROSCIUTTO PESTO

ENSALADAS

GRIEGA

MX$275.00

Queso feta, tomate cherry, pepino, cebolla morada, aceitunas negras, pimiento verde, orégano, limón y vinagre balsámico.

GRIEGA

CAPRESE

MX$255.00

Rodajas de tomate, queso panela y albahaca aderezadas con aceite de oliva, balsámico, aceite de oliva y sal rosa.

CAPRESE

CÉSAR

MX$240.00

Lechuga romana, queso parmesano, crutones, aderezo césar hecho en casa.

CÉSAR

DURAZNO

MX$280.00

Lechuga romana, espinaca, durazno en almíbar, queso feta, tocino caramelizado y aderezo de la casa.

DURAZNO

DE LA CASA

MX$290.00

Lechuga romana, tomate, aceitunas, cebolla, pepino, jalapeños, queso mozzarella, crutones, pepperoni.

DE LA CASA

FRUTOS ROJOS

MX$280.00

Mix de lechugas, fresas, blueberries, blue cheese, nuez caramelizada y vinagreta de fresa.

FRUTOS ROJOS

SOPAS

CREMA DE ALMEJA

MX$190.00

Cremosa crema de almejas, acompañada de crutones y hierbas.

CREMA DE ALMEJA

POLLO

POLLO A LA PARMESANA

MX$315.00

Pollo empanizado con salsa de tomate y queso parmesano, acompañado de croquetas de papa.

POLLO A LA PARMESANA

CALZONE

2 INGREDIENTES

MX$225.00

Todos nuestros calzones están hechos a base de 'masa madre'. Incluye salsa de tomate y queso.

2 INGREDIENTES

PASTAS

Pomodoro picante

MX$255.00

Salsa de tomate c cremosa con un toque picosito, elige tu nivel de picante.

Pomodoro picante

Lasagña Roja

MX$330.00

Hecha base de carne boloñesa, zanahoria, apiro , espnacas y mexcla de quesos.

Lasagña Roja

Boloñesa

MX$285.00

Salsa hecha abase de tomate, zanahoria, apio y carne molida

Boloñesa

Carbonara

MX$270.00

Salsa tradicional hecha a base de parmesano,huevo y tocino

Carbonara

Gremolata

MX$280.00

Salsa hecha abase de limon, ajo, albahaca, almendras, perejil fresco y aceite de oliva.

Gremolata

Fettuccine Alfredo

MX$300.00

Fetuccine en salsa cremosa de queso parmesano

Fettuccine Alfredo