Qué Chévere!

Arepa de Mechada

Carne deshebrada sazonada al estilo venezolano.

Arepa Perico *

Huevo, tomate y perico.

Arepa Viuda *

Especie de pan, en forma circular, hecha de harina de maíz precocido, sin relleno.

Arepa Pabellón *

Especie de pan, en forma circular, hecha de harina de maíz precocido rellena de brisket deshebrado, frijoles negros, plátano macho y queso.

Arepa de Molida *

Arepa Rumbera *

"Gordita" venezolana hecha de harina de maíz precocida rellena de pierna de cerdo al horno y queso.

Arepa de Queso *

"Gordita" venezolana hecha de harina de maíz precocida rellena de queso.

Arepa Macaca *

"Gordita" venezolana hecha de harina de maíz precocida rellena de frijoles negros, plátano macho y queso.

Arepa Catira *

"Gordita" venezolana hecha de harina de maíz precocida rellena de pollo guisado y queso.

Arepa de Pollo *

Arepa con pollo deshebrado.

Cachapa de Mechada y Queso

"Hot cake" hecho de elote, relleno de brisket deshebrado y queso.

Cachapa de Pollo y Queso

"Hot cake" hecho de elote, relleno de queso y pollo deshebrado.

Cachapa de Asado Negro

"Hot cake" de elote, relleno con un corte de res cocido a fuego lento, con una salsa a base de vino, especias y piloncillo.

cachapa especial

cachapa pernil

Cachapa de Jamón y Queso

"Hot cake" hecho de elote, relleno de jamón y queso.

Cachapa de Pernil y Queso *

"Hot cake" hecho de elote, relleno de queso y pierna de cerdo al horno.

Cachapa de Queso *

"Hot cake" hecho de elote, relleno de queso.

Cachapa Sola *

"Hot cake" hecho de elote sin relleno.

Cachapa con Queso de Mano *

"Hot cake" de elote rellena con queso artesanal de pasta hilada, hecho con leche 100% de vaca.

Patacón de Pollo

Tostada de plátano macho verde frito, con ensalada de zanahoria y repollo, pollo guisado, queso, cátsup y mayonesa.

Patacón de Mechada

Tostada de plátano macho verde frito, con ensalada de zanahoria y repollo, carne deshebrada (brisket), queso, cátsup y mayonesa.

Patacón Caraqueño

Tostada de plátano macho verde frito, ensalada de zanahoria y repollo, carne deshebrada (brisket), aguacate, cátsup y mayonesa.

Tostón Solo

Tostada de plátano macho verde frito.

Tostón Playero

Tostada de plátano macho con ensalada de zanahoria y repollo, cátsup, mayonesa y queso.

patacón mixto

patacón de pernil

patacon caraqueño de pollo

patacón de asado negro

Patacón de Pollo *

Tostada de plátano macho verde frito, con ensalada de zanahoria y repollo, pollo guisado, queso, cátsup y mayonesa.

Empanada Pabellón.

Media luna frita hecha de harina de maíz precocido, rellena de carne deshebrada (briskett) guisado al estilo venezolano, frijoles negros, plátano macho y queso.

Empanada de Pollo.

Media luna frita hecha de harina de maíz precocido, rellena de pollo guisado al estilo venezolano.

Empanada Dominó.

Media luna frita, hecha de harina de maíz precocido, rellena de frijoles negros y queso.

Empanada de Molida *

Media luna frita hecha de harina de maíz precocido, rellena de carne molida.

Empanada de Queso **

Media luna frita hecha de harina de maíz precocido, rellena de queso.

empanada de cazón *

empanada de tajada con queso *

Empanada de Jamón y Queso *

Media luna frita hecha de harina de maíz precocido, rellena de jamón y queso.

Empanada de Mechada *

Media luna frita hecha de harina de maíz precocido, rellena de carne deshebrada (brisket) guisado al estilo venezolano.

Papelón con Limón.

Agua de piloncillo y limón 280 ml.

Refresco de Lata *

Coca-cola, Sprite.

Jugo de Maracuyá-Parchita *

Vaso de 280 ml.

Freskolita *

Bebida gaseosa venezolana de cola roja 355ml.

jugo de parchita *

Chicha *

Espesa bebida a base de arroz con canela y lechera 280ml.

cafe venezolano *

Sancocho Venezolano Grande

Caldo de res con zanahoria, papa, elote, yuca, ocumo, ñame, calabaza plátano macho verde.

mondongo

Caldo Chico *

Caldo de res, con zanahoria, papa y elote.

Pabellón Criollo

Frijoles negros, plátano macho frito, arroz blanco y carne deshebrada sazonada al estilo venezolano.

Pabellón a Caballo

Frijoles negros, plátano macho frito, arroz blanco, carne deshebrada sazonada al estilo venezolano y un huevo estrellado.

Asado Negro

Corte de res preparado con especies y piloncillo, acompañado de arroz blanco, plátano macho frito, ensalada rayada de zanahoria y repollo.

Palangana

Charola con variedad de 4 empanaditas, 4 arepitas, 4 cachapitas y 4 tostoncitos con ensalada y queso. Recomendada para botanear y degustar diferentes sabores.

Tequeños

Aperitivo de deliciosos "deditos" de queso envueltos en una masa especial de la casa.

Ración de Tajadas

12 Tajadas de plátano macho maduro frito con queso.

Ración de Arepitas con Dip de Diablitos

6 Arepitas chicas fritas, con un dip a base de jamón endiablado, ideal para entradas o botanear.

Ración Empanaditas

6 Empanaditas chicas rellenas de queso, de molida y de pollo.

Ración de Arepitas

4 Arepitas chicas, rellenas de diferentes sabores, ideal para entradas o botanear.

Ración de Cachapitas

4 Cachapitas chicas, rellenas de queso, ideal para entradas o botanear.

ración de arepitas rellenas

Quesillo

Postre típico venezolano a base de huevo, leches y almíbar.

Dulce de Lechosa y Piña

Dulce tradicional de Venezuela. Conserva de lechosa verde y piña, con almíbar de piloncillo, canela y otras especias.