La hoja Verde (Ejercito Nacional)
La Hoja Verde, ubicado en Ejército Nacional 8397, Ciudad Juárez, es un rincón gastronómico que celebra la frescura y la calidad de los ingredientes locales. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, donde la cocina tradicional se fusiona con toques contemporáneos. Su menú destaca por una variedad de platillos saludables, vegetarianos y veganos, elaborados con pasión y creatividad. El ambiente acogedor y moderno invita a disfrutar de cada bocado en buena compañía.
Menú
Menú
Avena Coco / Almendrada con fruta.
Avena con Leche de Coco u Almendras
Sopa del día
Lunes: Crema de Brócoli, Martes: Sopa de fideos, Miércoles: lentejas, Jueves: Crema de elote, Viernes: Crema de calabaza y Sábado: Lentejas (puede variar por disponibilidad).
Molletes
Con queso mozarrella
Hot Cakes con Harina Integral y Avena.
Harina de avena
Avena Ligth o deslactosada con fruta.
Avena con leche Ligth o Deslactosada.
COCTEL DE FRUTA
Platillo con diferentes tipos de frutas picadas, con un toque de miel.
Waffles Integrales
Elaborados con arina integral.
Combos
COMBO SANDWICH Y JUGO 1/2 LT
COMBO SANDWICH, ENSALDA Y AGUA DEL DIA
COMBO PANINI, ENSALDA Y AGUA DEL DIA
COMBO ENSALADA, SOPA DEL DIA Y AGUA DEL DIA
COMBO PANINI, SOPA DEL DIA Y AGUA DEL DIA
COMBO SANDWICH SOPA DEL DIA Y AGUA DEL DIA
COMBO WAFFLES Y LICUADO
COMBO SANDWICH Y AGUA DEL DIA
Paninis
PANINI VEGANO
Hummus, zanahoria, germinado de alfalfa, pepino, semilla de girasol, aguacate y verduras.
PANINI NUTRICIONAL
Queso mozzarella, pechuga de pollo y verduras.
PANINI DE PAVO
Queso mozzarella, jamón de pavo, aguacate y verduras.
PANINI TROGLODITA
Germinado de alfalfa, girasol, aguacate, pepino, queso mozzarella, jamón de pavo y verduras.
PANINI JUAREZ
PAN ARTESANAL, 2 HUEVOS ORGANICOS EN TORTA, QUESO MOZZARELLA, ZANAHORIA, TOMATE, MIX DE VERDURA ORGANICAS, ACOMPAÑADA DE UNA PEQUEÑA ENSALADA, ADEREZO Y CHILE JALAPEÑOS.
PANINI A LA MEXICANA
PAN ARTESANAL, 1 HUEVO ORGANICO EN TORTA, JAMON SIN GLUTEN, QUESO MOZZARELLA, TOMATE, CEBOLLA MORADA Y MIX DE VERDURAS ORGANICAS. ACOMPAÑADO DE UNA PEQUEÑA ENSALADA ADEREZO Y CHILES JALAPEÑOS.
Sandwich
FISH SANDWICH
Atún, verdura, cebolla, tomate y aguacate.
SANDWICH ENERGETICO
Jamón de pavo, queso, aguacate, lechuga, tomate, cebolla y chile curtido.
SANDWICH NUTRITIVO
Jamón de pavo, queso, verduras, zanahoria, pepino, tomate y chile curtido.
SANDWICH VEGGIES
Hummus de chipotle, zanahoria, pepino, alfalfa, aguacate, tomate, semilla de girasol.
Toast
BANAN TOAST
Pan ezequiel con plátano y fresa bañados en miel de agave.
STRAWBERRY TOAST
Pan ezequiel con crema de cacahuate, fresa y hemp.
GARDEN TOAST
Pan ezequiel con hummus, semilla de girasol y germinado de alfalfa.
Ensaladas
ENSALADA CAMPESTRE
Mix de verduras, betabel, nuez caramelizada, durazno y mix de verduras.
ENSALADA DE LA GRANJA
Trozos de pollo a la plancha, cebolla, cilantro, arándano, tomate cherry y mix de verduras.
ENSALADA PRIMAVERA
Arándanos, semilla de girasol, almendra, pepino, uva y mix de verduras.
ENSALADA PARMESANO
Fresas, almendra, gajos de naranja o mandarina y pimiento rojo.
ENSALADA DE LA PRADERA
Nueces garapiñadas, uva, fresa, almendra y mix de verduras.
ENSALADA LA HOJA VERDE
Mix de verduras, durazno o manzana ,fresa, nuez, almendra Y cacahuate. FAVOR DE INDICARNOS QUE FRUTA GUSTARIA DURAZNO O MANZANA MANGO ESTA FUERA DE TEMPORADA. GRACIAS
ENSALADA JADE
Manzana, uvas, arándanos, pimiento rojo, cebolla morada, cilantro con un toque de habanero y mix de verduras.
Bebidas
Cafe Almendra/ Coco
Café a base de almendra o Coco
Agua del día
Lunes: pepino con limón, Martes: horchata, Miércoles: limonada, Jueves: piña, Viernes: Jamaica, Sábado: limonada (varia dependiendo disponibilidad).
Agua de coco
Agua a base de coco
Cafe Deslactosada/Ligth
Cafe con leche Deslactosada o Ligth
Agua alcalina con Limon
Agua alcalina con limón
Yogurt
YOGURT ORGANICO FRAMBUESA Y ARANDANO
Agrega granola o almendra y miel.
YOGURT ORGANICO CON KIWI
Agrega granola o almendra y miel.
YOGUR ORGANICO CON MANGO
Agrega granola o almendra y miel.
YOGUR ORGANICO CON FRESA
Agrega granola o almendra y miel.
Jugos
JUGO ANTIGRIPAL
Piña, naranja, guayaba y limón.
JUGO ANTIOXIDANTE
Piña, manzana, menta, chia.
JUGO ANTI COLESTEROL
Pepino, piña, limón y naranja.
JUGO DIURETICO
Pepino, perejil, limón, piña y moringa.
JUGO REDUCE PRECION ARTERIAL
Zanahoria, manzana, naranja y jengibre.
JUGO VISUAL
JUGO DE NARANJA CON ZANAHORIA
JUGO MULTIVITAMINICO
Apio, manzana, piña y moringa.
JUGO DETOX
Espinaca, betabel, apio y jugo de zanahoria.
JUGO PODER VERDE
Apio, espinaca, manzana verde y brócoli.
JUGO KETO
Germinado de Alfalfa, Apio, Perejil, Espinaca y un toque de limon.
Smoothies
SMOOTHIE 40 CASA
Linaza, arándanos frescos, mora azul, grano y plátano.
SMOOTHIE CREEL
Kiwi, fresa, manzana y plátano.
SMOOTHIE JRZ
Plátano, leche al gusto y crema de cacahuate vegana.
SMOOTHIE LAS LAJAS
Plátano, blueberry, fresa, cacao, almendra, canela y hemp.
SMOOTHIE BARRANCAS DEL COBRE
Plátano, proteína orgánica, nuez y leche.
SMOOTHIE LAS X
Espinaca, Kiwi, Platano, Manzana, Apio y Miel.
SMOOTHIE PEÑITAS
Piña, agua de coco y chía.
SMOOTHIE ARARECO
Mango (de temporada), vainilla, yogur y almendra.
Bebidas Inteligentes
BEBIDA PLATON
Zanahoria, jugo de naranja, fresa, espirulina y cúrcuma.
BEBIDA MARIE CURIE
Piña, naranja, manzana, jengibre y cúrcuma.
BEBIDA EINSTEN
Espirulina, jugo de naranja, toranja y cúrcuma.
BEBIDA BEETHOVEN
Fresa, arándano, naranja, toronja, espirulina y cúrcuma.
BEBIDA NEWTON
Moringa, cúrcuma, hemp, zanahoria y jugo de naranja.
LICUADOS
LICUADO HOLBOX
Plátano, coco orgánico, grano y moca.
LICUADO BACALAR
Manzana, fresa, coco orgánico y rompope.
LICUADO COZUMEL
Plátano, arándano, nuez y pasto de trigo.
LICUADO CELESTUM
Fresa, almendra, avena y chía.
LICUADO XEL-HA
Platano, Fresa, Avena, Almendra con un toque de rompope.
LICUADO CANCUN
Papaya, rompope, amaranto y almendra.
LICUADO TULUM
Fresa, plátano, granola ,cacao orgánicoy hemp.
LICUADO XCARET
Manzanaverde, AVena, Almendra y Nuez.