B U M A L Fusion-Gastro

⭐ Rating: 4.5

📍 Dirección: B U M A L Fusion-Gastro, Avenida Benjamín Franklin SM Interior, Zona Pronaf Condominio La Plata, Juárez, Chih., México

Descarga DiDi y Pide Comida

B U M A L Fusion-Gastro

B U M A L Fusion-Gastro

B U M A L Fusion-Gastro es un innovador restaurante ubicado en Avenida Benjamín Franklin SM Interior, Zona Pronaf Condominio La Plata, Juárez, Chih., México. Este espacio culinario ofrece una experiencia gastronómica única, fusionando sabores tradicionales con técnicas contemporáneas. Su menú destaca por la creatividad y frescura de los ingredientes, presentando platillos que sorprenden al paladar. El ambiente acogedor y moderno invita a disfrutar de cada bocado en buena compañía

Menú

Hamburguesas y Sándwich

Hamburguesa Smash

MX$195.00

Hamburguesa con 2 carnes delgadas con queso, cebolla caramelizada con mayonesa acompañada de papas fritas especiadas y chiles toreados.

Hamburguesa Smash

Hamburguesa Crispy

MX$195.00

Pan artesanal, pechuga de pollo crispy bañada en salsa BBQ, lousiana o natural, queso monterrey jack, mix de lechugas, tomate, acompañado de papas fritas especiadas.

Hamburguesa Crispy

Sándwich de Pulled Pork

MX$250.00

Pan artesanal, filete de cerdo horneado a fuego lento con cerveza oscura, especies, acompañado de ensalada berza y papas fritas especiadas.

Sándwich de Pulled Pork

Club Sándwich

MX$195.00

Sandwich de pollo, jamón, tocino, queso, lechuga y tomate acompañado de papas fritas especiadas.

Club Sándwich

Grilled Cheese

MX$125.00

Sándwich clásico con mezcla de 2 quesos, especies italianas, acompañado de papas fritas especiadas

Grilled Cheese

Hamburguesa Habanero Durazno

MX$250.00

Hamburguesa de pulled pork con bbq de habanero, durazno y acompañada de papas fritas especiadas.

Hamburguesa Habanero Durazno

Sándwich Bumal

MX$250.00

Pan artesanal, bistec a la plancha con cebolla caramelizada, pimientos, queso, mozzarella, queso monterrey jack, acompañado de papas fritas especiadas.

Sándwich Bumal

Hamburguesa de Pollo y Waffle

MX$250.00

Pechuga de pollo empanizada dentro de 2 waffles con aderezo de maple, acompañado de papas fritas especiadas.

Hamburguesa de Pollo y Waffle

Sándwich Waffle Brown

MX$195.00

Hashbrown de la casa especiada, jamón, queso monterrey jack, mix de lechugas, deliciosa mermelada de frutos rojos con tocino dentro de 2 waffles.

Sándwich Waffle Brown

Hamburguesa Bumal

MX$250.00

Pan artesanal, 2 carnes smash, 1 pechuga crispy bañada en BBQ de la casa, queso monterrey jack, mix de lechugas, cebolla caramelizada y papas fritas especiadas.

Hamburguesa Bumal

Japonesa

Yakimeshi

MX$195.00

Porción de arroz frito estilo oriental de la casa con proteína a elegir y verduras de temporada.

Yakimeshi

Yakisoba

MX$195.00

Porción de mezcla de fideos con proteína a elegir, verduras de temporada y salsa de la casa salteados en la plancha.

Yakisoba

Wraps

Wrap de Pollo

MX$140.00

Tortilla de harina de la casa, pollo a la plancha especiado, costra de queso mozzarella, mix de lechugas, tomate, aderezo ranch y ajonjolí negro, acompañado de papas fritas especiadas.

Wrap de Pollo

Wrap de Camarón

MX$140.00

Tortilla de harina de la casa, camarón salteado en salsa siracha dulce, costra de queso mozzarella, mix de lechugas, tomate, aderezo ranch y ajonjolí negro, acompañado papas fritas especiadas.

Wrap de Camarón

Desayunos

Chilaquiles Rojos

MX$195.00

Totopos de maíz bañados en salsa roja con queso, acompañados de frijoles refritos.

Chilaquiles Rojos

Chilaquiles Verdes

MX$195.00

Totopos de maíz bañados en salsa verde con queso, acompañados de frijoles refritos.

Chilaquiles Verdes

Chilaquiles Entomatados

MX$195.00

Totopos de maíz bañados en salsa de tomate no picosa con crema, cebolla morada y cilantro acompañados de frijoles refritos.

Chilaquiles Entomatados

Montecarlo

MX$155.00

Pan frances salado, huevo, jamón, tocino, queso menonita, acompañado de papas fritas especiadas.

Montecarlo

Croisssant Brown

MX$195.00

Cuernito relleno de huevo en omelette, jamón, tocino y queso mozzarella acompañado con papa fritas especiadas.

Croisssant Brown

Waffles

MX$140.00

3 waffles acompañados de fruta, mantequilla y chocolate líquido

Waffles

Bebidas

Licuado de Fresa 16 oz

MX$95.00

Licuado de fresa a base de leche entera, 16 oz

Licuado de Fresa 16 oz

Licuado de Plátano 16 oz

MX$95.00

Licuado de plátano a base de leche entera, 16 oz

Licuado de Plátano 16 oz

Limonada Agua Natural

MX$60.00

Limonada en agua natural, 16 oz

Limonada Agua Natural

Licuado de Chocolate 16 oz

MX$95.00

Licuado de chocolate a base de leche entera, 16 oz

Licuado de Chocolate 16 oz

Licuad de Oreo 16 oz

MX$95.00

Licuado de galleta oreo a base de leche entera, 16 oz

Licuad de Oreo 16 oz

Refrescos 355 ml

MX$55.00

Refresco 355 ml (coca regular, coca ligth, sprite)

Refrescos 355 ml

Limonada de Frutos Rojos en Agua Mineral

MX$60.00

Limonada de Frutos Rojos en Agua Mineral, 16 oz

Limonada de Frutos Rojos en Agua Mineral

Limonada Agua Mineral

MX$60.00

Limonada en Agua Mineral, 16 oz

Limonada Agua Mineral

Limonada de Frutos Rojos en Agua Natural

MX$60.00

Limonada de Frutos Rojos en Agua Natural , 16 oz

Limonada de Frutos Rojos en Agua Natural

Limonada de Pepino con Limon en Agua Natural

MX$60.00

Limonada de Pepino con Limon en Agua Natural, 16 oz

Limonada de Pepino con Limon en Agua Natural

Extras

Extra Papas Fritas 200 g

MX$50.00

Papas Fritas Especiadas 200 g

Extra Papas Fritas 200 g

Extra Bistec 120 g

MX$80.00

Bistec 120 g

Extra Bistec 120 g

Extra Salsa Verde 4 oz

MX$33.00

Salsa verde 4 Oz

Extra Salsa Verde 4 oz

Extra Puerco Habanero Durazno

MX$65.00

Puerco habanero durazno 150 g

Extra Puerco Habanero Durazno

Extra Tocino (2 Tiras)

MX$55.00

Tocino ( 2 Tiras)

Extra Tocino (2 Tiras)

Extra Salsa Louisiana 4 oz

MX$33.00

Salsa lousiana 4 oz

Extra Salsa Louisiana 4 oz

Extra Queso 25 g

MX$25.00

Queso 25 d

Extra Queso 25 g

Extra Carne Smash 90 g

MX$85.00

Carne smash 90 g

Extra Carne Smash 90 g

Extra Jamón de Pavo (2 Rebanadas)

MX$25.00

Jamón de pavo (2 rebanadas)

Extra Jamón de Pavo (2 Rebanadas)

Extra Salsa Entomatada 4 oz

MX$33.00

Salsa de entomatada 4 Oz

Extra Salsa Entomatada 4 oz

Preguntas frecuentes

En B U M A L Fusion-Gastro, nuestra especialidad es la fusión de sabores que combinan lo mejor de la cocina mexicana con influencias internacionales. Ofrecemos platillos únicos que destacan por su creatividad y frescura, utilizando ingredientes locales de alta calidad. Cada bocado es una experiencia que invita a explorar nuevos sabores y texturas.
El ambiente en B U M A L Fusion-Gastro es acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una comida en familia, una cena romántica o una celebración especial. La decoración combina elementos contemporáneos con toques tradicionales, creando un espacio que invita a relajarse y disfrutar de una experiencia gastronómica única en Juárez, Chih.
Sí, en B U M A L Fusion-Gastro nos preocupamos por todos nuestros comensales, por lo que ofrecemos una variedad de opciones vegetarianas y veganas en nuestro menú. Cada platillo está diseñado para ser delicioso y satisfactorio, asegurando que todos puedan disfrutar de una experiencia culinaria memorable, sin importar sus preferencias dietéticas.
Recomendamos hacer una reservación en B U M A L Fusion-Gastro, especialmente durante los fines de semana y en ocasiones especiales. Esto garantiza que puedas disfrutar de tu comida sin esperas y en un ambiente cómodo. Puedes hacer tu reservación fácilmente a través de nuestro sitio web o llamándonos directamente.
B U M A L Fusion-Gastro abre sus puertas de lunes a domingo, ofreciendo un horario flexible para adaptarse a tus necesidades. Nuestro horario habitual es de 12:00 PM a 10:00 PM, lo que te permite disfrutar de un delicioso almuerzo o una cena exquisita en cualquier momento del día. Te esperamos para que vivas una experiencia gastronómica inolvidable.