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Empanadas
Empanada de Queso
4 Empanadas de Queso de hebra con lechuga, queso y crema y salsa
Empanada de Pollo
4 Empanadas rellenas de pollo guisado, con lechuga, crema, queso y salsa roja.
Empanadas de queso y jamon
4 Empanadas rellenas de queso de hebra y jamon americano, acompañadas de queso y crema y salsa roja

Empanadas Mixtas
2 Empanas rellenas de pollo guisado y 2 Empanadas de rellenas de queso de hebra, acompañadas de lechuga, queso y crema, salsa roja

Empanadas de Carne.
4 empanadas de carne molida de res, acompañado de lechuga, queso, crema, y salsa roja.

Memelas
Memela de Chinameca
Memela de masa con base de frijol negro, queso de hebra, carne chinameca, huevo cocido, aguacate, queso y crema y salsa roja
Memela de Pollo
Memela con base de frijol negro, pollo guisado, queso de hebra, huevo cocido, aguacate, queso y crema, salsa roja

Platillo Veracruzano
250g de Carne Chinameca, acompañada de frijoles negros refritos, una ensada de lechuga con rodajas de tomate y cebolla, rodajas de platanos fritos bañados en crema y queso, asi como dos empanadas de queso con complemento.

Memela de carne molida

Memela mix pollo/chinameca
Memela mitad de pollo y mitad chinameca con base de frijol negro plátano frito aguacate huevo cocido queso y crema incluye salsa roja

Panuchos
Panuchos de Pollo
2 Panuchos relleno de pollo con una base frijol, lechuga, queso, crema, tomate, cebolla, y salsa
Panucho de Jamon con Queso
2 Panuchos de Jamon Americano con Queso de Hebra, base de frijol negro, lechuga, tomate, cebolla, queso/crema, salsa roja

Panucho de Queso
2 Panuchos rellenos de queso de hebra con base de frijol negro, lechuga, tomate, cebolla, queso y crema, salsa roja

MISANTECA
2 Tortilla rellena de queso amarillo y jamón, revestida de frijol negro, pollo, lechuga, tomate, cebolla, agucate, bañada en queso y crema, incluye salsa roja
Panuchos de Carne
2 panuchos de Carne molida de res acompañado de, frijoles negros refritos, lechuga, tómate, cebolla, queso, crema y salsa roja.

Platano frito
Platano Frito
1 Platano frito bañado en crema y queso doble crema, tamaño grande
Pellizcadas
Pellizcadas de Pollo
3 Pellizcadas con una base de frijol negro con salsa roja y pollo, con queso, crema, y lechuga, salsa roja
Pellizcadas de Chinameca
3 pellizcadas bañadas en frijol negro, carne chinameca troceada, lechuga, crema y queso. incluye salsa roja
Garnachitas en salsa Roja
4 garnachitas en salsa roja, acompañdas de queso fresco, cebolla y crema.

Tostadas
Tostadas de Pollo
3 Tostadas de Pollo guisado, con base de frijol, lechuga, crema, queso y salsa
Tostadas de Carne.
3 tostadas de carne molida de res acompañado de, lechuga, tómate, cebolla, queso, crema y salsa roja.

Quesadilla
Quesadilla de Pollo
2 Quesadillas de Maiz con queso derretido, pollo guisado, lechuga, salsa roja
Quesadilla de Chinameca
2 Quesadillas de maíz con queso derretido, carne chinameca troceada, lechuga, salsa roja
TORTILLAS DE MAÍZ
Tortillas Hechas a Mano
1 tortilla de maiz, hecha a mano
SALSA ROJA
Salsa Roja
Bolsa de salsa roja