Platoroto

Parfait

Tapiocas hidratadas con leche de almendra, intercaladas con frutos rojos, granola de la casa y yogurth.

Plato de fruta

Plato con frutas de la temporada acompañados con un toque de yogurth.

Yogurth griego

Mezcla de yogurth y frutos rojos con un toque de jamaica caramelizada y amaranto.

Nopanela

Nopal y queso panela a la plancha, bañados en salsa verde con un toque de hoja santa, acompañados de una guarnicion de lechugas con vinagreta con vino tinto.

Panela Divorciada

Queso panela asado, divorciado en salsa verde y roja, acompañado de una ensalada de lechugas con vinagreta de vino tinto.

Fritata de claras

Claras de huevo rellenas de jitomate, esparragos, queso panela y lechuga.

Huevos pimientinos

Huevos estrellados sobre una cama de pimientos rellenos de zanahoria, espinaca, champiñones y un toque de queso, con guarnicion de mix de lechugas y vinagreta de vino tinto.

Omelet de cabra

Claras de huevo rellenas de jitomate deshidratado y queso de cabra, acompañados de mix de lechugas y vinagreta de vino tinto.

Fritata de salmon

Huevos rellenos de salmon ahumado, espinaca, queso de cabra y lechugas.

Huarache de nopal

3 piezas de nopal baby, servidas con un toque de crema, queso fresco, refritos, pico de gallo con rabano y acompañado de salsa verde y roja.

Chilaquiles Light

De tortilla de maiz o de nopal. deliciosos chilaquiles horneados bañados en salsa verde, roja y de la casa acompañados de crema y queso fresco.

Entomatadas

Dobladas, rellenas de pollo, con un toque de queso fresco y crema. Bañadas de nuestra salsa de jitomate.

Chilaquiles Clásicos

Tradicionales totopos bañados en slasa verde, roja o de la casa, con crema y gratinadas con queso manchego.

Enchiladas Poblanas

Dobladas rellenas de queso panela, bañadas en salsa de poblano y acompañas de rajas de poblano, granos de elote, queso fresco y crema.

Enchiladas Agustín Lara

Dobladas rellenas de huevo a la mexicana, bañadas en una salsa de frijol con un toque picante, acompañadas de chorizo espolvoreado, queso, crema y aguacate.

Huevos al Gusto

Delisiosos huevos revueltos o estrellados con la eleccion que tu prefieras, jamon, tocino, chorizo, a la mexicana, salchicha o champiñones, acompañados de frijoles refritos sobre un crocante de maiz y un mix de ensalada.

Enchiladas Suizas

Dobladas de pollo bañadas en salsa verde cremosa o roja, gratinadas con queso manchego.

Enmoladas

Dobladas de pollo, bañadas en un exquisito mole negro, servidas con queo fresco.

Omelet al Gusto

Esponjosas tortillas de huevo rellenas a tu gusto con jamon, tocino, chorizo, a la mexicana, salchicha o champiñones, acompañados de frijoles refritos sobre un crocante de maiz y un mix de ensalada.

Enfrijoladas

Dobladas, rellenas de pollo, bañadas en salsa de frijol, y acompañadas con aguacate, cebolla morada, queso fresco y crema.

Enchiladas Mineras

Dobladas rellenas de queso fresco y cebolla, bañas con salsa de chile guajillo, adornadas con lechuga, papa, zanahoria y un toque de crema.

Los Poblanos

Huevos estrellados, bañados en salsa de poblano y acompañados de rajas, granos de elote y qeuso panela.

Huevos Rancheros o Divorciados

Huevos estrellados servidos sobre una cama de tortillas fritas, bañadas en salsa renchera, acompañados de frijoles y queso fresco.

Huevos mole

Huevos estrellados sobre una cama de tortilla y queso oaxaca, bañados en mole negro, cebolla morada y ajonjoli.

Huevos en Salsa de Chicharrón

Huevos estrellados, sobre tortillas con chicharron prensado, bañadas en salsa de chicharron y acompañadas de aguacate,queso y cebolla mporada.

Huevos del Patrón

Huevos estrellados, acompañados de frijoles sobre un crocante de maíz y con chilaquiles bañados de mole negro, queso fresco, cebolla morada y ajonjolí.

Huevos Keto

Huevos estrellados, sobre rebanadas de jamón, bañadas en salsa de chicharrón y acompañadas de aguacate, queso y cebolla morada.

Sandwich Montecristo

Jamon de pavo y queso manchego derretido entre dos rebanadas de pan, con un exquisito rebosado ligero a la plancha, acompñado de nuestras deliciosas chips de la casa.

Bagel de Salmon

Deconstruccion de bagel de salmon ahumado con huevo duro, cebolla morada, alcaparras, queso de cabra, queso philadelphia y lechugas.

Sincronizada Ranchera

Huevos estrellados sobre un cama de sincronizada de maiz, bañadas en salsa ranchera y acompañados de frijoles refritos.

Grilled Cheese

Samwich de quesos al grill con un toque de lechugas, germen y cebolla caramelizada, acompañado de nuestras deliciosas chips de la casa.

Pan frances

Deliososo pan sellado, con un toque de dulce-canela, acompañada de mermelada y frutos.

Pieza de pan dulce

Hot Cakes de la casa

Esponjosos hot cakes, acompañados de frutos rojos y un toque de azucar glass.

Burrito de Huevo

Burrito de huevo al gusto, con la eleccion de tu preferencia jamon, tocino, chorizo, a la mexicana, salchicha, champiñones o machaca, servido con frijoles, queso asadero, aguacate y crema, acompñado de pico de gallo.

Molletes

Clasicos molletes con un toque de frijoles refritos, acompañados de jamon, tocino o chorizo, gratinados con queso manchego y acompañados de pico de gallo.

Hot Cakes saludables.

De avena con espinaca endulzados con stevia y acompañados de frutos rojos.

Huevos al gusto kids

Mini molletes kids

Quesadillas Clásicas Kids

Hot Cakes kids

Pan Frances kids

Burritos Kids

Par de miniburritos de huevo revuelto con jamón, tocino, chorizo, a la mexicana, ó salchicha.

CAFÉ HELADO

HIDRATANTE DE FRUTOS ROJOS HELADOS

Tisana + agua mineral + miel de agave.

CAFÉ HELADO LATTE CON SABOR (VAINILLA, MOKA O CARA

Vainilla, moka o caramelo.

Jugo de Naranja

Jugo de Naranja 270 ml

CHOCOLATE HELADO

TE MATCHA LATTE HELADO

VASO DE LECHE

CHOCOMILK

CAFÉ LATTE HELADO

TE CHAI HELADO (ORIGINAL, VAINILLA O VAINILLA SUGA

Original, vainilla o vainilla sugar free.

CHOCOLATE CALIENTE

CAFE EXPRESSO AMERICANO

CAFÉ CAPUCCINO

CAFÉ CAPUCCINO CON SABOR (VAINILLA, MOKA O CARAMEL

Vainilla. moka o caramelo.

CAFÉ LATTE

TE CHAI (ORIGINAL, VAINILLA O VAINILLA SUGAR FREE)

Original, vainilla o vainilla sugar free.

TE MATCHA LATTE

CAFÉ LATTE CON SABOR (VAINILLA, MOKA O CARAMELO)

Vainilla, moka o caramelo.

Té de Sobre

Café de olla

Café de olla

CAFÉ FRAPUCCINO

CHOCOLATE BLANCO FRAPPE

TE CHAI FRAPPE (ORIGINAL, VAINILLA O VAINILLA SUGA

Original, vainilla o vainilla sugar free.

SMOOTHIE DE FRUTOS ROTOS (FRUTOS ROJOS + LECHE ALM

Frutos rojos + leche de almendras.

SMOOTHIE AMOR PAPAYA (PAPAYA, YOGURTH Y NARANJA)

Papaya + yogurth y naranja.

SMOOTHIE MANGO TANGO (MANGO, PIÑA Y NARANJA)

Mango, piña y naranja.

TE MATCHA FRAPPE

CHOCOLATE FRAPPE

DEDOS DE QUESO

PAPAS A LA FRANCESA TRUFADAS

ORDEN DE GUACAMOLE CON CHICHARRÓN

ALITAS DE POLLO CON SALSA BUFFALO O BARBECUE

ALITAS DE COLIFLOR ESTILO BUFFALO

BONELESS

CECINA CON GUACAMOLE

SOPA AZTECA

Clásico caldillo de jitomate con juliana de tortilla, un punch de aguacate y queso.

CALDO TLALPEÑO

Como el de mamá, acompañado de aguacate, aroma de chipotle y gratin de queso

PASTA 4 QUESOS

Con queso Manchego, queso Parmesano, queso Roquefort y queso Brie para los amantes del queso.

PASTA BOLOGNESA

Carne premium con reduccion de vino tinto y aromas de jitomate y albahaca

PASTA ARRABIATA CON CAMARONES

PASTA ALFREDO CON POLLO

PITA PITZZA NORDICA

Queso crema + salmón ahumado + cebolla morada + alcaparras + aceite de chile

ARRACHERA A LA PARRILLA 250 GR

Jugosa arrachera marinada, cocida al grill acompañada de papas a la francesa o ensalada mixta

PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA 200 GR

Pollo a la plancha acompañado con verduras a las finas hierbas y papas a la francesa.

SALMON A LA PARRILLA 200 GR

Salmon fresco cocido al grill, acompañado de verduras a las finas hierbas y puré de papa

HAMBURGUESA DE POLLO

Pechuga de pollo a las brazas o empanizada con queso manchego gratinado, lechugas frescas con jitomate, pepino, cebolla morada y aguacate, en pan artesanal aderesado con chipotle.

HAMBURGUESA BBQ

150 gr. de jugosa carne de res con cebolla caramelizada y aros de cebolla bañada en salsa bbq y en queso gratinado, en pan artesanal, acompañada con papas a la francesa.

HAMBURGUESA TRADICIONAL DE RES

150 gr. de jugosa carne, preparada en casa con tocino, queso amarillo, lechugas frescas, jitomate y cebolla caramelizada en pan artesanal, acompañada con papas a la francesa.

HAMBURGUESA DOBLE CARNE

Dos jugosas carnes de 150 gr cada una, preparada en casa con tocino, queso amarillo, lechugas frescas, jitomate y cebolla caramelizada en pan artesanal, acompañada con papas a la francesa.

HAMBURGUESA DE ARRACHERA

120 gr. de arrachera parrillada y fileteada gratinada con queso manchego y con guacamole a la mexicana, en pan artesanal, acompañada con papas a la francesa.

Fajitas de Pollo

Pollo sazonado con pimientos y cebolla, acompañado de frijoles y guacamole.

Fajitas de Res

Filete de res sazonado con pimientos y cebolla, acompañado de frijoles y guacamole.

ENCHILADAS BAJIO

Rellenas de queso, carne y pollo acompañadas en salsa guajillo, crema, queso fresco, lechuga y papas con zanahoria.

FLAUTAS DE POLLO

crema, queso y rebanadas de aguacate.

El tampiqueño

Un clásico que nunca falta. bistec acompañado de rajas de chile poblano con cebollita, guacamole, frijoles, una quesadilla de maíz, chilaquiles y nopalitos.

Sopes mixtos

Clásicos sopes recién hechos, rellenos de chorizo, papa, carne molida, pollo y queso, espolvoreados con zanahoria, cebolla, queso, lechuga, crema y su salsa aparte.

Omelette saludable

Esponjosas tortillas de claras de huevo rellenas de queso panela y mix de verdura. acompañadas de in mix de lechuga y vinagreta.

Fajitas de pollo

Tiras de pollo sazonadas con pimiento y cebolla, acompañadas de frijolitos refritos sobre un crocante de maíz y que no falte el guacamole.

Fajitas de res

Tiras de filete de res a la mexicana, acompañadas de frijolitos refritos sobre un crocante de maíz y su tradicional guacamole.

Gorditas Mixtas

Gorditas recién hechas, rellenas de chorizo con papa, carne molida y pollo, espolvoreadas con queso fresco, lechuga y crema.

Ensalada Cesar

Lechugas orejonas acompañadas de pechuga de pollo a la parrilla, espolvoreada de queso parmesano y bañado con el clasico aderezo cesar.

Ensalada Mexicana

Lechugas mixtas con pollo asado y adobado en costra de chiles, aguacate, jitomate, cebolla morada, queso panela y cacahuates tostados, acompañado de aderezo de chipotle al cilantro.

Ensalada de Frutos

Lechugas mixtas con fresa, zarzamora, arandanos, queso azul y perlas de queso de cabra con ajonjoli, combinado con en un aderezo de miel

Ensalada del Caribe

Lechugas mixtas con jitomate, fresa, mango, manzana, pollo a las finas hierbas, queso panela y almendra tostada con un aderezo de naranja delicioso.

ENSALADA GRIEGA

Aderezo Blue Cheese

Catchup

Salsa Búfalo

Salsa Barbecue

Aderezo Ranch

Choripan

Chorizo argentino montado en nuestro pan, acompañado de lechuga, jitomate y chimichurri argentino

Pepito de Pechuga de Pollo

Pechuga de Pollo a la Parrilla montada en nuestro pan y acompañado de lechuga, jitomate, cebolla y aderezo ranch

Hamburguesa Clásica

Jugosa carne con tocino, queso amarillo, lechuga, jitomate, cebolla caramelizada, y acompañada con papas a la francesa

Pepito de arrachera

Arrachera a la parrilla montada en nuestro pan, acompañado de queso manchego, lechuga, jitomate, cebolla y un toque de mantequilla con ajo.

Pepito de Serrano

Jamón Serrano montado en nuestro pan, acompañado de laminas de queso parmesano, arugula, jitomate y pesto

Pepito de filete de res

Filete de res a la parrilla montado en nuestro pan, acompañada de guacamole, lechuga, jitomate y cebolla.

Hamburguesa Crispy Chicken

Crujiente pollo empanizado bañado en salsa buffalo, aderezo ranch, lechuga, jitomate y acompañado con papas a la francesa

Pepito de Pastor

Carne al Pastor montada en nuestro pan, acompañado de cebolla morada y un toque de mantequilla con ajo

Pepito de Milanesa de Pollo

Milanesa de pollo empanizada montada en nuestro pan, acompañado de queso manchego, lechuga, jitomate, cebolla y aderezo blue cheese

Hamburguesa de Arrachera

Arrachera parrillada, gratinada con queso manchego, guacamole y acompañada con papas a la francesa

Pasta al Burro

Pasta a la Bolognesa

Arrachera a la parrilla con papitas a la francesa

Deditos de Queso