Menú
Guacamayas
Guacamaya Amarilla
Bolillo, chicharrón, aguacate y huevo cocido y salsa.

Guacamaya Roja
Bolillo, chicharrón, aguacate, cueritos y salsa.

Guacamaya Verde
Bolillo, chicharrón, aguacate y salsa.

Guacamaya Marinera
Bolillo, chicharrón, aguacate, acompañada de dos tacos dorados con ceviche y salsa.

Guacamaya Ultra
bolillo , aguacate, carnitas acompañado de un taco dorado con cueritos

Guacamaya Especial
Bolillo, chicharrón, aguacate, huevo cocido, cueritos, acompañada de un taco dorado y salsa.

Guacamaya Dumbo
Bolillo, chicharrón, aguacate con dos tacos dorados con oreja y salsa.

Guacamaya azul
Bolillo, chicharrón, aguacate, acompañada de dos tacos dorados con carne tártara y salsa.

Guacamaya Clásica
Bolillo, chicharrón y salsa

Guacamaya Camarona
BOLILLO, CHICHARRÓN, AGUACATE, ACOMPAÑADA CON 2 TACOS DORADOS CON CAMARONES MARINADOS Y SALSA

Tacos Dorados
Tacos Dorados con Orejita (No ahogados)
Orden de 5 piezas de tacos de aire, acompañados de oreja de cerdo, repollo, aguacate, crema y salsa.

Tacos Dorados con Tártara (No ahogados)
Orden de 5 piezas de tacos de aire con carne tártara, aguacate y salsa

Tacos Dorados con ceviche (No ahogados)
Orden de 5 piezas de tacos de aire con ceviche, aguacate y salsa.

Tacos Dorados con camarón(No ahogados)
5 piezas de tacos dorados con camarón, repollo, aguacate y salsa al gusto
Tacos Dorados de Carnitas (No ahogados)
Orden de 5 piezas de tacos de aire, acompañados de carnitas, repollo, aguacate, crema y salsa.

Tacos Dorados Con cueritos (No ahogados)
Orden de 5 piezas de tacos de aire acompañados de cueritos, repollo, aguacate, crema y sal.
Tacos Dorados Mar y Tierra (No ahogados)
5 PIEZAS DE TACOS DE AIRE CON CAMARONES Y PULPO MARINADOS,CARNITAS, REPOLLO, AGUACATE,CEBOLLA MORADA
Tacos Dorados con Pulpo (No ahogados)
5 PIEZAS DE TACOS DE AIRE CON PULPO MARINADOS, REPOLLO, AGUACATE,CEBOLLA MORADA y SALSA
Tacos dorados con Pulpo y camarones (No ahogados)
5 PIEZAS DE TACOS DE AIRE CON CAMARONES Y PULPO MARINADOS, REPOLLO, AGUACATE,CEBOLLA MORADA Y SALSA
Tacos Dorados con Pastor (No ahogados)
5 piezas de tacos dorados con pastor , cebolla, repollo , y salsa

Tostadas
Tostada Camarón y pulpo
tostada de camaron , pupo, ceviche , aguacate y salsa

Tostada de Carne Tartara
Carne tártara y aguacate.

Tostada de Camarón
Camarón, ceviche y aguacate.

Tostada de Ceviche
Con aguacate.

Tostada de Jamón
Jamón, repollo, aguacate y crema.

Tostada de Oreja
Oreja de cerdo, repollo y aguacate.

Tostada de Cueritos
Cueritos, repollo, aguacate y crema.

1/2 orden de Patita de cerdo
2 patitas en vinagre, con cueritos, repollo , jitomate, aguacate y tostadas

Botana Mr. Guacamayo
Plato de ceviche, carne tártara y cueritos, con aguacate, repollo, tostadas y un trozo de chicharrón.

Tostada de pulpo
pulpo, ceviche, aguacate

Mariscos
Coctel de Camarón Grande
Camarón, aguacate, cebolla, cilantro, preparado de la casa.

Coctel de Camarón & Pulpo Grande
Camarón, pulpo, aguacate, cebolla, cilantro, preparado de la casa.

Coctel de Camarón Mediano
Camarón, aguacate, cebolla, cilantro, preparado de la casa.

Coctel de Camarón & Pulpo Mediano
Camarón, pulpo aguacate, cebolla, cilantro, preparado de la casa.

Manjar
Camarón, pulpo, ceviche, aguacate, cebolla, cilantro, pepino y cebolla morada.

Camarones a la Diabla
Camarones cocidos bañados en salsa picantes especialidad de la casa, acompañada de arroz , aguacate, tostadas o galleta.

Orden tacos de Pescado la Paz
3 tacos de tortilla blanda con percado estilo la paz, con repollo , cebolla morada, aguacate y salsa

Orden Tacos Camaron Ensenada
3 tacos de tortilla blanda con camarón estilo ensenada, con repollo , cebolla morada, aguacate y salsa

Torta de Pescado Estilo la Paz
bolillo, camaron estilo la paz, aguacate, cebolla, repollo y aderezos(por separado)
Torta de camaron estilo la paz
bolillo, camaron estilo la paz, aguacate, cebolla ,repollo y aderezos(por separado)s
Niños
Hot Dog
Pan, salchicha, mayonesa, jitomate y cebolla.
Nuggets de pollo con papas
5 Nuggets de pollo con papas a la francesa

Hamburguesa
Carne, lechuga, jitomate, queso amarillo con papas a la francesa
Mini pizza
jamon o pepperoni
Bebidas
1/2 litro de Clamato natural
Preparado de clamato , salsas, limon y sal

1 litro Limonada Natural
1/2 litro de agua de tamarindo
preparada con pulpa ce concentrado de tamarindo
1/2 Litro de Rusa
Bebida hecha con Agua mineral,limón, sal y chile.
1 litro Naranjada Mineral
1 litro de Clamato Natural
Preparado de clamato , salsas, limon y sal

Coca Cola Clásica

1/2 litro Naranjada Mineral
Coca sin Azúcar

1/2 litro Limonada Natural
Extras
Extra Aguacate
1 pieza de aguacate mediano en rodajas
Extra salsa extra picante
salsa de árbol extra picante
Salsa poco picante
salsa de jitomate de la casa
Extra Huevo cocido
1 pieza de huevo cocido
Salsa picante
salsa de jitomate de la casa picante
Extra Pastor
Extra Cueritos
Extra de cueritos
Extra Tacos
5 piezas de tacos de aire

Extra Carnitas
extra salsa picante
salsa de jitomate con cebolla y cilantro
Ahogadas
Guacamaya Ahogada
Bolillo, chicharrón , aguacate, carnitas acompañado de 1 taco dorado de aire con carnitas, repollo y salsa para ahogar

Flautas Ahogadas
Orden de 5 piezas con carne deshebrada, acompañadas de repollo, aguacate y salsa ahogada

Torta de Pastor Ahogada
bolillo , aguacate, pastor y salsa para ahogar
Tacos Dorados con Carnitas Ahogados
5 piezas de tacos dorados con carnitas, repollo , aguacate y salsa para ahogar

Torta de Carnitas Ahogada
Bolillo, aguacate, Carnitas y salsa para ahogar
Tacos Dorados con Pastor Ahogados
5 piezas de tacos dorados con pastor, repollo , aguacate y salsa para ahogar

Tacos Dorados con Camarón Ahogados
5 piezas de tacos dorados con camarones, repollo , aguacate y salsa para ahogar

Torta de camarón Ahogada
Bolillo , camarón , repollo, cebolla morada acompañada de salsa para ahogar y 1 taco dorado.
Tacos Dorados con Pollo Ahogados
5 piezas de tacos dorados con pastor, repollo , aguacate y salsa para ahogar

Torta de Pollo Ahogada
bolillo , aguacate, pollo asado y salsa para ahogar
Coctelería
1/2 litro de Sangria
Agua mineral, Limon y Tinto

1/2 litro de Bebida Especial
Granadina,Cerveza, Boost, Tinto

1 Litro Bebida Especial
Granadina,Cerveza, Boost, Tinto

1 Litro de Sangria
Agua mineral, Limon y Tinto

1/2 litro Agua de la Llave
cheve y boost

1 Lt Agua de la Llave
cheve y boost

Para compartir
Papas a la Francesa

Nachos
Totopos de maíz con queso amarillo, chiles jalapeños, catsup y chimichurri.

Dedos de Queso
Con chimichurri y catsup.

Dedos de Queso Con Papas
Con chimichurri y catsup.

Nachos con Pastor
Totopos de maíz con pastor , queso amarillo, chiles jalapeños, catsup y chimichurri.
Guacamole con Totopos
aguacate , mezclado con jitomate, cebolla y cilantro acompañado de totopos
Papas Gajo
200 gramos de papas gajo condimentadas acompañadas con cátsup y chimichurri (se envía por aparte)

Dorilokos
Doritos mezclados con cueritos, cacahuates, pepino, repollo y salsa de jitomate
Camarones para pelar
250 gr de camarones cocidos con cabeza para pelar acompañado de salsa de arbol y aderezo

Guacamole con chicharrón
aguacate , mezclado con jitomate, cebolla y cilantro acompañado de trozos de chicharrón
Mexicana
Duro
Duro de chicharrón o de harina repollo, aguacate y cueritos.

Plato de Chicharrón
Trozos de chicharrón para botanear con salsa.

Flautas
5 flautas con repollo,crema, aguacate y salsa

Torta de Carnitas Clásica
Bolillo, carnitas, aguacate y un trozo de chicharrón
Torta de Pastor Clásica
Bolillo, pastor, cebolla, cilantro y salsa
Sopes
3 piezas de sopes con carne de cerdo, crema , aguacate y salsa

Tacos Papagayo
4 tacos de tortilla blanda con cilantro, cebolla , salsa de árbol y chimichurri (la salsa se pone por separado)

Tacos Guacamayo
4 tacos de tortilla blanda con carnitas, aguacate y chicharrón duro y salsa de jitomate
Picosita de Chicharrón
Bolillo , chicharron en salsa verde o roja , con frijoles ,queso y un trzo de chichaddon con agucate

Burritos
3 piezas de tortilla de harina con pastor o carnitas, aguacate, cebolla acompañada de salsas de chimichurri y de árbol(vienen por separado)
COMBOS
COMBO CLÁSICO
Guacamaya Clásica*1 + 1 Litro Michelada Clásica*1

Micheladas
1/2 Litro Michelada Mango
salsas, concentrado de mago, cerveza

1/2 litro michelada clásica
salsas, clamato y cerveza

1 Litro Michelada Camarón
salsas, limón ,sal , clamato, camarones , cerveza

1 litro chelada
limón , sal y cerveza
1 Litro Michelada Tamarindo
salsas, concentrado de tamarindo, cerveza

1 Litro Michelada Clásica
Salsas,clamato y cerveza

1 Litro Michelada fresa
salsas, concentrado de fresa, cerveza

1/2 Litro Michelada Tamarindo

1 Litro Michelada Mango
salsas, concentrado de mago, cerveza

1/2 Litro Michelada Fresa
salsas, concentrado de fresa, cerveza

Postres
Flan Napolitano
rebanada de flan napolitano
