Camarón Supremo
Camarón Supremo, ubicado en Génova 423, Residencial Campestre, Irapuato, Guanajuato, es un paraíso para los amantes de los mariscos. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, donde la frescura de los ingredientes se combina con recetas tradicionales y toques innovadores. Su ambiente acogedor y familiar invita a disfrutar de platillos como ceviches, tacos de camarón y su famosa paella, todos preparados con esmero. Además, cuenta
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Entradas
Guacamole
Tradicional guacamole listo para acompañar tu platillo de preferencia
Sashimi de Atún
Láminas de atún cortadas, marinadas en salsa de la casa (150 gr.)
Taquitos y Antojitos
Quesadilla de Carnitas de Atún
Quesadilla rellena de carnitas de atún acompañada de guacamole y salsa bandera .
Volcán de Carnitas de Atún
Carnitas de atún, con verdura bandera montadas en una tortilla crujiente con queso gratinado y una base de guacamole como le gusta a the robe...QUE RICOOOOO!
Taco de Carnitas de Atún
Atún hecho carnitas, montado en guacamole y tortilla de maíz negro coronado con salsa bandera.
Taco de Pulpo al Pastor
Taco de pulpo adobado al pastor cocinado lentamente, mezclado con cebolla caramelizada y piña asada!!
Taco Gober
Un taco clásico de tortilla de maíz amarillo, relleno de un exquisito guiso de camarones a la mexicana y queso, cocinado a las brasas.
Taco de Pulpo Zarandeado
Tentáculo de pulpo zarandeado marinado en adobo de la casa y cocinado en las brasas, servido en tortilla de maíz negro con salsa de aguacate y reducción de flor de Jamaica salteada!!
Volcán Gobert
El clásico guiso gober montado sobre una tortilla crujiente con queso gratinado...Algo DIFERENTE y MUY RICOOOOOO!
Toricostra
Chile húngaro asado relleno de camarón zarandeado, envuelto en costra de queso. Imperdible!!
Taco Torito
Chile húngaro relleno de camarón zarandeado y queso, bañado de salsa torito y servido en tortilla de harina.
Costra de Queso
Taco de queso gratinado relleno de camarones zarandeados, decorado con aderezo de chipotle. Otro clásico de camarón chelero!!
Aguachiles
Aguachile Perla Negra
De camarón y pulpo pintado con tinta de calamar y mezclado con piña, el aguachile de chiltepín y chile de árbol. Mmmmm!! (200 gr.)
Aguachile Pancho Villa
La estrella de la casa!! Camarones a las brasas convertidos en aguachile a base de chiles rojos, chiltepín y chile de árbol simplemente un Óscar para esta creación!! (200 gr.)
Aguachile Divorciado
200 gr. de puro placer divididos en 100 gr. de aguachile rojo a base de chile de árbol y chile chiltepín + 100 gr. de aguachile verde a base de serranos y toques de habánero...EL MEJOR AGUACHILE de todos los tiempos!
Aguachile Verde
El clásico!! Aguachile verde a base de serranos y toques de habanero. (200 gr.) Niveles del 1 al 5.
Aguachile TunaChile
Atún fresco cortado en finas láminas, marinado en aguachile verde, mezclado con pepino y cebolla.
Coctel de Aguachile
Aguachile verde transformado en coctel, servido con caldo de camarón y clamato, mezclado con aguacate, pepino y cebolla. (150 gr.)
Aguachile Bob Esponja
Aguachile de camarón rojo, mezclado con mango y piña. (solo temporada) Su sabor agridulce es increíble!! (200 gr.)
Aguachile Barba Roja
Aguachile de camarón rojo bañado de chiltepín y chile de árbol. (200 gr.)
Tostadas
Tostada de Ceviche de Camarón
Tostada de Salmón Endiablado
Salmón fresco cortado en cubos marinado con limón y salsa endiablada a base de chile chipotle y varios más, mezclado con piña y cebolla morada
Tostada Barba Negra
Atún fresco cortado en cubos marinado en salsa de soya, combinado con cebolla morada, coronada de ajonjolí y aguacate. (85 gr.)
Tostada San Carlos
Atún fresco y pulpo marinado en salsa soya combinada con cebolla morada, jitomate, pepino, toques de habanero, coronada de aguacate y machaca de res de sonora!! Arriba el norte!!
Tostada TunaChile
Tostada de atún fresco marinado en Aguachile Verde combinado con Cebolla morada y pepino.
Tostada de Aguachile
Aguachile de camarón verde, mezclado con cebolla morada y pepino coronado de aguacate.
Tostada Puerca Mexicana
Atún fresco marinado en aceite de ajo y limón, mezclado en verdura bandera, servido en una cama de guacamole, coronado de chicharrón de cerdo.
Tostada de Camarón Cocido
Tostada de Marlin
Marlin guisado con la receta de mamá de bofo, listo para chuparse los dedos.
Tostada de Ceviche de Pescado
Trozos de pescado marinados en limón y mezclados con jitomate, cebolla, pepino, cilantro y mango sólo en temporada.
Cócteles
Cóctel de Camarón
Coctel Mixto
Platillos del Chef
Filete Al Ajo
Filete de pescado marinado en aceite de ajo, acompañado de ensalada fresca y arroz. 250 gramos.
Filete a la Diabla
Filete de pescado cocinado en salsa diabla y mantequilla, acompañado de ensalada fresca y arroz. 250 gramos.
Atún a las Brasas
Medallón de Atún aleta amarilla, cocinado a la parrilla con adobo de la casa. Acompañado de puré de papa y ensalada.
Filete a la Mantequilla
Filete de pescado de Pescado a la mantequilla acompañado de arroz y ensalada
Camarones Diablo
Camarones cocinados en salsa diablo, receta de camarón chelero!! Acompañados de arroz y ensalada. Un clásico convertido en milenial!!! 250 gramos.
Caldo Supremo
Caldo de camarón hecho con la receta única de mamá reyna acompañado de de delicioso bolillo !! Adiós cruda!!
Camarones Zarandeados
Marinados en adobo de la casa, cocinados a la parrilla a la vuelta y vuelta acompañados de puré de papa. 250 gramos.
Salmón a la Parrilla
Salmón chileno marinado en adobo de la casa, cocinado a la parrilla, acompañado de piña asada, puré de papa y ensalada fresca del día. 200 gramos.
Camarones Franceses
Camarones cocinados a las brasas bañados en aceite de ajo y mantequilla acompañados de puré de papa y ensalada fresca del dí., los preferidos de los europeos!! 250 gramos.
Camarones Vikingos
Camarones rellenos de queso, forrados en tocino, montados en una cama de mermelada con chile chiltepín y piña asada. Acompañados de arroz y ensalada. Mis preferidos!! 350 gramos.
Hamburguesas
Hamburguesa Jack Sparrow
Hamburguesa de res al carbón coronada de un medallón de camarón y tocino cocinado a las brasas, queso oaxaca, cebolla caramelizada montada en pan de hamburguesa. Acompañada de puré de papa Imperdible!!
Hamburguesa Clásica
Hamburguesa de res cocinada al carbón, tocino, queso oaxaca, además de cebolla, jitomate y lechuga. Acompañada de puré de papa.
Rob Burger
Hamburguesa de arrachera, queso, guacamole, además de lechuga, jitomate y cebolla, coronada con un chile toreado
Hamburguesa David Jones
Hamburguesa de medallón de camarón zarandeado y tocino, piña asada y queso montada en pan de hamburguesa. Acompañada de puré de papa
Kids
Nuggets de Pollo
Nuggets de pollo, para los niños no marisqueros
Dedos de Pescado
Tiras de pescado empanizado acompañadas de catsup, ideal para los peques!!
Botanas
El Kra Ken
800 gr. de puro placer...Camarón cocido, pulpo, atún y ceviche de pescado con la receta de la casa.
Bebidas
Coca Cola
Refresco
Coca Cola
Refresco
Agua de Jamaica
Agua fresca
Agua de Limón
Agua fresca
