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Especiales
Quesa Huevo
Doble tortilla gordita, queso gouda, huevo estrellado o revuelto, carne de su elección.
Hotcakes Orden 3 pzas
Chilaquiles Sencillos 100 g
Totopos gruesos servidos con frijoles.
Tacón Huevo
Tortilla de harina taquera, queso gouda, huevo estrellado o revuelto, carne de su elección.
Chilaquiles con Carne
Chilaquiles con salsa de su preferencia, carne de su elección, cabeza, barbacoa, chicharrón, carne con chile, pierna al horno, cueritos.
Hotcake 1 pza
Tacos
Taco Barbacoa
Carne 100% de res lista para disfrutar.
Taco Carne con Chile
Taco carne con chile.
Taco Chicharrón
Chicharrón de res en salsa roja receta especial.
Taco Frijol
Frijoles con guisado y maneados al punto (en tortilla gordita).
Taco de Frijol con Queso
Taco Lengua
Picada en cubos para disfrutar cada mordida.
Taco Cuerito
Taco Cabeza
Calientita y deliciosa cabeza de res.
Taco Puerco al Horno
Elaborado en el cajón cubano durante 12 horas al vapor con adobo especial.
Quesadillas
Quesadilla Frijol
Doble tortilla queso chihuahua frijoles maneados.
Quesadilla Cabeza
Carne de res, doble tortilla, queso chihuahua.
Quesadilla Puerco al Horno
Quesadilla puerco al horno.
Quesadilla Barbacoa
Carne de res, doble tortilla, queso chihuahua.
Quesadilla Carne con Chile
Carne de res, doble tortilla, queso chihuahua.
Quesadilla Chicharrón
Carne de res, doble tortilla, queso chihuahua.
Quesadilla Cabeza.
Carne de res, doble tortilla, queso chihuahua.
Media Quesadilla
Cabeza barbacoa chicharrón pierna cueritos carne con chile, lengua a escoger.
Quesadilla Cuerito
Piel del puerco cocinada al vapor con adobo.
Quesadilla Lengua
Lengua de res picada en cubos.
Tortas
Torta Cabeza
Delicioso pan del día hecho a la leña con la carne de tu elección, pídela combinada.
Molletes
Mollete Sencillo
Pan birote del día hecho a la leña, dorado con mantequilla, frijoles maneados, queso gouda.
Mollete con Carne
Pan birote del día hecho a la leña, dorado con mantequilla, frijoles maneados, queso gouda, acompañado con carne de tu elección.
Caldos
Vichi
Jugo con Carne Cabeza
Jugo con Carne Barbacoa
Litros y Medio Litro
Frijoles L
Carne con Chile L
Carne con chile, tortillas de maíz, salsa tatemada, salsa roja, salsa verde, salsa habanera, limones, repollo, cebolla morada, cebolla blanca, cilantro, chile serrano.
Chicharrón 1/2 L
Chicharrón, tortillas de maíz, salsa tatemada, salsa roja, salsa verde, salsa habanera, limones, repollo, cebolla morada, cebolla blanca, cilantro, chile serrano.
Lengua 1/2 L
Lengua medio litro, tortillas de maíz, salsa tatemada, salsa roja, salsa verde, salsa habanera, limones, repollo, cebolla morada, cebolla blanca, cilantro, chile serrano.
Barbacoa 1/2 L
Barbacoa, tortillas de maíz, salsa tatemada, salsa roja, salsa verde, salsa habanera, limones, repollo, cebolla morada, cebolla blanca, cilantro, chile serrano.
Frijoles 1/2 L
Chicharrón Litro
Chicharrón, tortillas de maíz, salsa tatemada, salsa roja, salsa verde, salsa habanera, limones, repollo, cebolla morada, cebolla blanca, cilantro, chile serrano.
Cabeza L
Cabeza, tortillas de maíz, salsa tatemada, salsa roja, salsa verde, salsa habanera, limones, repollo, cebolla morada, cebolla blanca, cilantro, chile serrano.
Carne con Chile 1/2 L
Carne con chile medio litro, tortillas de maíz, salsa tatemada, salsa roja, salsa verde, salsa habanera, limones, repollo, cebolla morada, cebolla blanca, cilantro, chile serrano.
Puerco al Horno 1/2 L
Puerco al horno, tortillas de maíz, salsa tatemada, salsa roja, salsa verde, salsa habanera, limones, repollo, cebolla morada, cebolla blanca, cilantro, chile serrano.
Extras
Tortillas Maíz 3 ud
Huevo 1 ud
Tortilla Gordita 1 ud
Frijol
Tortilla de Harina 1 ud
Combos
Combo Pareja 3 pzas
Chilaquiles con salsa de tu elección más hot cakes.