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Especiales
Tacón Huevo
Tortilla de harina taquera, queso gouda, huevo estrellado o revuelto, carne de su elección.
Hotcake 1 pza
Hotcakes Orden 3 pzas
Huevorta
Pan birote del día, huevo estrellado o revuelto, carne de su elección.
Chilaquiles Sencillos 100 g
Totopos gruesos servidos con frijoles.
Chilaquiles con Carne
Chilaquiles con salsa de su preferencia, carne de su elección, cabeza, barbacoa, chicharrón, carne con chile, pierna al horno, cueritos.
Quesa Huevo
Doble tortilla gordita, queso gouda, huevo estrellado o revuelto, carne de su elección.
Tacos
Taco Frijol
Frijoles con guisado y maneados al punto (en tortilla gordita).
Taco Cuerito
Taco Cabeza
Calientita y deliciosa cabeza de res.
Taco Chicharrón
Chicharrón de res en salsa roja receta especial.
Taco Carne con Chile
Taco carne con chile.
Taco de Frijol con Queso
Taco Lengua
Picada en cubos para disfrutar cada mordida.
Taco Puerco al Horno
Elaborado en el cajón cubano durante 12 horas al vapor con adobo especial.
Taco Barbacoa
Carne 100% de res lista para disfrutar.
Quesadillas
Quesadilla Cuerito
Piel del puerco cocinada al vapor con adobo.
Media Quesadilla
Cabeza barbacoa chicharrón pierna cueritos carne con chile, lengua a escoger.
Quesadilla Frijol
Doble tortilla queso chihuahua frijoles maneados.
Quesadilla Cabeza
Carne de res, doble tortilla, queso chihuahua.
Quesadilla Chicharrón
Carne de res, doble tortilla, queso chihuahua.
Quesadilla Puerco al Horno
Quesadilla puerco al horno.
Quesadilla Barbacoa
Carne de res, doble tortilla, queso chihuahua.
Quesadilla Lengua
Lengua de res picada en cubos.
Quesadilla Carne con Chile
Carne de res, doble tortilla, queso chihuahua.
Tortas
Torta Cuerito
Delicioso pan del día hecho a la leña con la carne de tu elección, pídela combinada.
Torta Puerco al Horno
Delicioso pan del día hecho a la leña con la carne de tu elección, pídela combinada.
Torta Barbacoa
Delicioso pan del día hecho a la leña con la carne de tu elección, pídela combinada.
Torta Lengua
Delicioso pan del día hecho a la leña con la carne de tu elección, pídela combinada.
Torta Carne con Chile
Delicioso pan del día hecho a la leña con la carne de tu elección, pídela combinada.
Torta Cabeza
Delicioso pan del día hecho a la leña con la carne de tu elección, pídela combinada.
Torta Chicharrón
Delicioso pan del día hecho a la leña con la carne de tu elección, pídela combinada.
Molletes
Mollete Sencillo
Pan birote del día hecho a la leña, dorado con mantequilla, frijoles maneados, queso gouda.
Mollete con Carne
Pan birote del día hecho a la leña, dorado con mantequilla, frijoles maneados, queso gouda, acompañado con carne de tu elección.
Caldos
Jugo con Carne Cabeza
Jugo con Carne Barbacoa
Vichi
Litros y Medio Litro
Cabeza 1/2 L
Cabeza, tortillas de maíz, salsa tatemada, salsa roja, salsa verde, salsa habanera, limones, repollo, cebolla morada, cebolla blanca, cilantro, chile serrano.
Frijoles 1/2 L
Puerco al Horno L
Puerco al horno, tortillas de maíz, salsa tatemada, salsa roja, salsa verde, salsa habanera, limones, repollo, cebolla morada, cebolla blanca, cilantro, chile serrano.
Lengua L
Lengua litro, tortillas de maíz, salsa tatemada, salsa roja, salsa verde, salsa habanera, limones, repollo, cebolla morada, cebolla blanca, cilantro, chile serrano.
Chicharrón 1/2 L
Chicharrón, tortillas de maíz, salsa tatemada, salsa roja, salsa verde, salsa habanera, limones, repollo, cebolla morada, cebolla blanca, cilantro, chile serrano.
Carne con Chile L
Carne con chile, tortillas de maíz, salsa tatemada, salsa roja, salsa verde, salsa habanera, limones, repollo, cebolla morada, cebolla blanca, cilantro, chile serrano.
Puerco al Horno 1/2 L
Puerco al horno, tortillas de maíz, salsa tatemada, salsa roja, salsa verde, salsa habanera, limones, repollo, cebolla morada, cebolla blanca, cilantro, chile serrano.
Frijoles L
Barbacoa 1/2 L
Barbacoa, tortillas de maíz, salsa tatemada, salsa roja, salsa verde, salsa habanera, limones, repollo, cebolla morada, cebolla blanca, cilantro, chile serrano.
Lengua 1/2 L
Lengua medio litro, tortillas de maíz, salsa tatemada, salsa roja, salsa verde, salsa habanera, limones, repollo, cebolla morada, cebolla blanca, cilantro, chile serrano.
Extras
Huevo 1 ud
Frijol
Tortilla de Harina 1 ud
Tortillas Maíz 3 ud
Tortilla Gordita 1 ud
Combos
Combo Pareja 3 pzas
Chilaquiles con salsa de tu elección más hot cakes.