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Desayunos
Chilaquiles Verdes
Chilaquiles Chipotle
Chilaquiles en salsa chipotle acompañados de frijoles. Se le coloca encima cebolla, cilantro y queso fresco.
Chilaquiles Rojos
Quesadillas
En maíz o harina de doble tortilla con queso estilo menonita.
Fruta de la Estación
En el platillo se agrega plátano, papaya, melón. Con un side de granola y miel de abeja. Por favor especificar en nota si no quitamos un ingrediente.
Plato de Avena
Medio litro de avena con agregado de granola y miel. Se le puede agregar fruta a disponibilidad.
Chilaquiles Divorciados
Mitad rojos y mitad verdes, con uno o dos huevos estrellados o revueltos. Con cilantro, cebolla y queso fresco, acompañados de frijoles.
Molletes
Con guiso o algun ingrediente de su elección
Taco de Revoltijo
Chicharron adobado, salsa bandera y queso fresco
Chilaquiles Crema de Serrano
Chilaquiles en salsa serrano cremaosa acompañados de frijoles. Se le coloca encima cebolla, cilantro y queso fresco.
Platillo: Taco, Orden, Litro, Medio
Barbacoa
Frijoles
Carne con Chile
Rajas con Crema
Rajas de chile verde con elote bañado en crema.
Chicharrón en Salsa Verde
Chamorro Adobado
La especialidad de la casa.
Chicharrón Adobado
Lengua
Burrito de Machaca
Burrito de machaca y salsa bandera. Al agregar una nota a su pedido puede escoger los burritos de otros guisos a disponibilidad(no chamorro, no lengua).
Huevos
Xóchitl
Estrellados sobre tortilla, bañados en salsa verde, frijol y queso, espolvoreados con cebolla, cilantro y chicharrón rojo.
Omelette Vegetariano
Tomate, cebolla, chile verde y nopales.
Huevos Cocoreños
Revueltos con chorizo, enrollado en tortilla de harina o maíz, bañados en salsa de frijol.
Huevos Estrellados o Revueltos
Al gusto (sólo huevos).
Revueltos
Con jamón, o tocino, o chicharrón, o nopal, o chile verde, o chorizo, o machaca; frijol y queso.
Rancheros
Estrellados sobre tortilla, bañados en salsa ranchera, frijol y queso.
Huevos Silvestres
Omelette con lengua y bañados en chile colorado.
Huevos Toños
Revueltos con chamorro adobado, frijol y queso.
Divorciados
Huevos estrellados sobre tortilla, uno bañado con salsa verde y el otro en salsa roja. Acompañados de frijol y queso fresco.
Huevos Culichis
Revueltos con chile verde tatemado, elote y queso gratinado. Acompañados de frijol.
Bebidas
Jugo de Naranja Natural
Refrescos
Coca-Cola y Coca-Cola Light lata de 355 ml.
Té
Sabor a elegir
Agua Embotellada
Botella de agua de 500 ml.
Café
Normal o descafeinado se envía en vaso térmico.
