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Los 3 Panchos
3 mini chivichangas rellenas 1 deshebrada con papas (60grs), 1 queso fresco con rajas (60 grs), 1 pollo con rajas de chile verde (60grs), sobre cama de guacamole, queso fresco y aceite de chiles.
Guacamole con Totopos
Mortajado, con salsa bandera, chile verde, tatemado, queso fresco y toque de chiltepín
Nachos Clásicos
Salsa de 3 quesos, guacamole, chile jalapeño y queso fresco
El Chilo
Orden de tacos dorados (4 pzas), lechuga , queso fresco y crema, orden de tacos de nada (4pzas) con lechuga, cebolla morada curtida, orden de burritos mixtos en tortilla de harina (3 carne con chile, 2 frijoles), acompañado de orden de guacamole con queso fresco y chiltepín.
Clásicos de Cenaduría
Enchiladas Sonorenses
Torre de gorditas, rellenas de queso fresco, cebolla con cilantro, bañadas en chile colorado, acompañadas de lechuga, rábano, crema y aguacate
Chimichanga
Relleno de carne con papa (150grs), mayonesa. lechuga. tomate. queso fresco. cebolla morada curtida, rábano y consomé de res y tomate
Quesadillas Especiales
2 dobles en tortilla gordita, rellenas de queso, frijoles y carne con chile (120grs), acompañadas de guacamole
Sopes Machos
Cama de frijoles, queso fresco, rajas de chile verde y pollo (100gr) con salsa macha, aguacate y ajonjolí blanco
Tacos Dorados (4 Pzas)
Rellenos de Carne deshebrada de res y papa (200gr), lechuga, crema, queso fresco, aguacate, consomé de res y tomate
Orden de Quesadillas
2 pzas con tortilla gordita dentro frijoles, queso, acompañadas de guacamole
Tacos de Nada
4 piezas rellenos de puré de papa (200 grs), lechuga, cebolla morada curtida, aguacate, consomé de res y tomate
Burro de Carne con Chile
Tortilla Sobaquera, por dentro carne con chile (200grs) y frijoles, por fuera acompañado de guacamole y queso fresco
Papas Pinacate
Nuestra versión sonorense de las papas bravas. (300g) papas cambray guisadas con salsa macha, queso fresco, cebolla morada curtida, cilantro y coronadas con aderezo de chiltepín.
Papas Pinacate con Arrachera
Nuestra versión sonorense de las papas bravas. (300g) papas cambray guisadas con salsa macha, acompañadas de arrachera (60g), queso fresco, cebolla morada curtida, cilantro y coronadas con aderezo de chiltepín.
Sopas
Sopa de Tortilla
La clásica solo que mejor!! Fritura de maíz, aguacate, queso fresco, crema, fritura de chile pasilla y caldillo a base de tomate y chipotle.
Caldo de Queso
Caldo de res, queso fresco, chile verde tatemado, papa y toque de leche.
Postre
Canasta de Churro y Nieve
Canasta de churro, con azucar y canela. rellena de nieve de vainilla, crema de mazapán, ganache de nutella y mas trocitos de mazapán
Tienda
Chile Colorado 1/2Lt
Chile Colorado, preparado ya listo para consumir, en presentación de 1/2 Lt
Chile Colorado 1 Lt
Chile colorado preparado listo para consumir, en presentación de 1 Lt
Tortilla Gordita 5 Pzas
Paquete de 5 pzas de tortillas gorditas, empacadas al vacío
Tortilla Gordita 10 Pzas
Paquete de tortilla gordita, empacada al vacío, 10 pzas