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Los 3 Panchos
3 mini chivichangas rellenas 1 deshebrada con papas (60grs), 1 queso fresco con rajas (60 grs), 1 pollo con rajas de chile verde (60grs), sobre cama de guacamole, queso fresco y aceite de chiles.
Guacamole con Totopos
Mortajado, con salsa bandera, chile verde, tatemado, queso fresco y toque de chiltepín
Nachos Sonorenses
Salsa de 3 quesos, guacamole, queso fresco, chiles jalapeños y arrachera
Nachos Clásicos
Salsa de 3 quesos, guacamole y queso fresco
Clásicos de Cenaduría
Enchiladas Sonorenses
Torre de gorditas, rellenas de queso fresco, cebolla con cilantro, bañadas en chile colorado, acompañadas de lechuga, rábano, crema y aguacate
Chivichanga
Relleno de carne con papa (150grs), mayonesa. lechuga. tomate. queso fresco. cebolla morada curtida, rábano y consomé de res y tomate
Quesadillas Especiales
2 dobles en tortilla gordita, rellenas de queso, frijoles y carne con chile (120grs), acompañadas de guacamole
Sopes Machos
Cama de frijoles, queso fresco, rajas de chile verde y pollo (100gr) con salsa macha, aguacate y ajonjolí blanco
Tacos Dorados (4 Pzas)
Rellenos de Carne deshebrada de res y papa (200gr), lechuga, crema, queso fresco, aguacate, consomé de res y tomate
Orden de Quesadillas
2 pzas con tortilla gordita dentro frijoles, queso, acompañadas de guacamole
Tacos de Nada
4 piezas rellenos de puré de papa (200 grs), lechuga, cebolla morada curtida, aguacate, consomé de res y tomate
Burro de Carne con Chile
Tortilla Sobaquera, por dentro carne con chile (200grs) y frijoles, por fuera acompañado de guacamole y queso fresco
Sopas
Sopa de Tortilla
La clásica solo que mejor!! Fritura de maíz, aguacate, queso fresco, crema, fritura de chile pasilla y caldillo a base de tomate y chipotle.
Pozole
Caldo a base de chile colorado, con maíz (200gr) y pierna de puerco (100gr)
Caldo de Queso
Caldo de res, queso fresco, chile verde tatemado, papa y toque de leche.
Postre
Canasta de Churro y Nieve
Canasta de churro, con azucar y canela. rellena de nieve de vainilla, crema de mazapán, ganache de nutella y mas trocitos de mazapán
Tienda
Chile Colorado 1/2Lt
Chile Colorado, preparado ya listo para consumir, en presentación de 1/2 Lt
Chile Colorado 1 Lt
Chile colorado preparado listo para consumir, en presentación de 1 Lt
Tortilla Gordita 5 Pzas
Paquete de 5 pzas de tortillas gorditas, empacadas al vacío
Tortilla Gordita 10 Pzas
Paquete de tortilla gordita, empacada al vacío, 10 pzas