Menú
Burger & Sandwich
BBQ Pulled Pork Sandwich
Cerdo ahumado estilo BBQ, cocinado lentamente hasta quedar suave y jugoso. Servido con salsa BBQ, cebolla curtida y coleslaw fresco en pan brioche tostado. Incluye papas a la francesa crujientes.
The Classic Cheeseburger
Carne de res jugosa ahumada y sellada a la perfección, con queso derretido, lechuga fresca, tomate, cebolla y nuestro aderezo Chomp en pan brioche tostado. Incluye papas a la francesa crujientes.
Smoky Lamb Deluxe Burger
Carne de cordero jugosa rellena de queso de cabra, lentamente ahumada por 6 horas. Servida en pan brioche con cebolla caramelizada y miel infusionada con chiltepín. Acompañada de papas a la francesa crujientes.
Smoky Pork BBQ Burger
Carne de cerdo ahumado llena de sabor, con sauerkraut (repollo fermentado), crujientes aros de cebolla y pickles de la casa que aportan un toque ácido y crujiente en cada mordida. Se sirve con papas a la francesa doradas y crujientes.
Sin Aderezo
No quiero aderezo en mi hamburguesa
Aderezo Mayonesa - Dijon
Aderezo preparado con mayonesa y un toque de mostaza dijon
Aderezo de la Casa
Aderezo clásico para tu hamburguesa
Salsa BBQ de la Casa
Salsa BBQ para tu hamburguesa
Grilled Chicken Sandwich
Jugosa pechuga de pollo a la plancha con lechuga fresca, tomate, cebolla, queso y pickles en pan tostado. Incluye papas a la francesa crujientes.
Kids Burger
Deliciosa hamburguesa con carne de res a la parrilla y queso americano derretido en pan brioche suave, con aderezo de la casa y ketchup. Un clásico sencillo que encanta a los niños. No incluye papas.
Smoky Food
Costillas de Cerdo BBQ
Jugosas costillas de cerdo tamaño XL, ahumadas lentamente por 8 horas hasta desprenderse del hueso. Bañadas en nuestra salsa BBQ de la casa y servidas con crujientes papas a la francesa.
Papada en Salsas Negras
Papada de cerdo ahumada lentamente hasta quedar increíblemente suave y jugosa. Bañada en nuestras salsas negras de la casa, con limón y chiltepín que resaltan su intenso sabor ahumado.
Mini Chimis
Tres mini chimichangas crujientes rellenas de pulled pork ahumado y lleno de sabor. Se sirven con nuestra salsa roja de la casa, ligeramente picosa y con un toque acidito de limón que las hace irresistibles.
Pulled Pork Burritos
Tres mini burritos rellenos de pulled pork ahumado y lleno de sabor. Ideales para chopear en nuestra salsa roja de la casa, ligeramente picosa y con un toque fresco de limón que los hace irresistibles.
Salchicha Ahumada
Salchicha ahumada lentamente y dorada al punto perfecto, con un intenso sabor ahumado. Terminada con nuestro mix de especias de la casa que resalta cada bocado.
Papas y Acompañamientos
Papas a la Francesa
Generosa porción de papas a la francesa doradas y crujientes, sazonadas al punto perfecto para disfrutar en cada bocado.
Elote Amarillo
Elote amarillo caliente con mantequilla derretida y un toque de sal que resalta su sabor dulce y natural. El acompañamiento perfecto para platillos BBQ.
Aros de Cebolla
10 aros de cebolla dorados y extra crujientes, fritos hasta lograr el balance perfecto entre textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Chicharron con Guacamole
Pork belly crujiente estilo chicharrón, dorado hasta lograr el balance perfecto entre crocante y jugoso. Servido con guacamole fresco que aporta un toque cremoso y lleno de sabor.
