Berrinchudo Food & Bar (Palo Verde)
Berrinchudo Food & Bar, ubicado en Emiliano Zapata 50, Hermosillo, es un destino culinario que combina un ambiente acogedor con una propuesta gastronómica innovadora. Su menú destaca por la fusión de sabores locales e internacionales, ofreciendo desde deliciosos platillos tradicionales hasta opciones contemporáneas que sorprenden al paladar. El bar cuenta con una selecta variedad de cocteles artesanales y cervezas locales, perfectos para acompañar cada comida.
Menú
Desayunos
Quesabirria
¡Deliciosa quesadilla de birria con tortilla hecha a mano! Acompañada de su juguito, verdura y salsa.
Orden de Birria (1/2 L)
¡Un caldito de birria carnosa! Preparada para darte un aliviane, nosotros te damos todo lo que necesitas.
Bichi de Birria
¡Caldito rico con todos los poderes de la birria! ¡Cura todos tus males!
Chilaquiles con Birria
Unos increíbles totopos bañados en nuestras salsas, tienes que probar nuestra ¡Salsa Berrinchuda especial! Acompañados de ricos frijolitos preparados.
taco de birria
Tostada de birria en su jugo, acompañado de salsa y verdura.
Entradas
Empanada de Camarón 1 Pza
1 Pza de deliciosa empanada rellena de rico camarón tipo gobernador, acompañada de ensalada chipilona.
Empanada de Marlín 1 Pza
1 Pza de deliciosa empanada rellena ya rico marlín tipo gobernador, acompañada de ensalada chipilona.
GUACAMOLE
Ceviches
Ceviche de Camarón 1/2 L
1/2 Litro de ceviche de camarón curtido, salseado y con clamato coronado con aguacate.
Ceviche de Pescado 1/2 L
1/2 Litro de ceviche de pescado curtido, salseado y con clamato coronado con aguacate.
Molcajetes
San Carlos
Molcajete caliente de camarones en una salsa de chipotles con queso derretido.
Bribón
MOLCAJETE FRIO DE CAMARONES COCIDO, CAMARÓN CRUDO,PULPO,CALLO REDONDO,PEPINO Y AGUACATE, EN SALSA DE CHILE DE ARBOL
Berrinchudo
Molcajete caliente de camarones( 186 G) en salsa TATEMADA especial de la casa con queso FUNDIDO
Caguamanta
Taco Cahuamanta
Rico taco de caguamanta con su verdurita y limón.
Bichi de Caguamanta
1/2 Orden de Caguamanta
Un caldito imperdible, acompañado de su verdura y totopos.
ORDEN 1 LT
Tacos
TACO EN CREMA
TACO GOBERNADO DE CAMARÓN ( 80 G), EN TORTILLAS DE HARINA GORDITA,QUESO GOUDA,EN SALSA DE CHIPOTLE
Taco Costra
Taco de marlín en costra de queso con camarones a la plancha y aderezo de la casa.
Taco Simple
Camarones (80g.) crujientes en cama de aguacate, con cebolla morada y salsa de la casa.
Taco Berrinchudo
TACO DE CAMARÓN ADOBADO (50 G) EN TORTILLAS DE HARINA GORDITA CON CHILE CARIBE,CEBOLLA Y QUESO
Taco Gobernador
TACO EN TORTILLA DE MAIZ CON QUESO Y CAMARÓN (80 G) O MARLIN QUISADO A LA PLANCHA
BERRINCHUDO ESPECIAL
TACO DE CAMARÓN ADOBADA ( 50 G) EN TORTILLAS DE HARINA GORDITA CON CHILE CARIBE,CEBOLLA Y QUESO BAÑADO EN SALSA TATEMADA
Milanesas
Milanesa de Pollo
Milanesa de pollo acompañada de papas a la Francesa y ensalada, incluye aderezo.
Milanesa de Camarón
Milanesa de camarón acompañada de papas a la francesa y ensalada, incluye aderezo.
Especiales
El Papi (Car)
CAMA DE PEPINO CON CAMARON COCIDO, CAMARÓN CURTIDO,PULPO,ATÚN Y CALLO DE LOBINA CON CEBOLLITA CURTIDA,AGUACATE Y CON SALSEADO DE LA CASA
Chicharrón
Orden de chicharron de pescado, acompañado de ensalada y arroz.
Filete de Pesado
Filete de pescado empanizado, acompañado de ensalada y arroz.
Camarones Williams
5 Camarones envueltos en queso y tocino, acompañados de arroz y ensalada.
Camarones Empanizados
Camarones empanizados, acompañados de arroz y ensalada.
Charola
Filete de pescado empanizado, camarones empanizados, 3 pzas de camarones willams, 3 pzas de toritos de camaron, chicharron de pescado, 2 tacos de gobernador de marlin, 2 tacos gobernador de camaron y media orden de arroz marinero.
Alambre de Camarón
Un rico alambre de camarón con pimientos, cebolla, chile verde y champiñones.
Callitos del Día
CALDO DE MARISCOS
CAHUAMANTA ( 160 G) CON CAMARON MARIPOSA,CAZON,PULPO Y CARACOL.
PESCADO FRITO
MOJARRA SAZONADA Y FRTITO ACOMPAÑADO DE ENSALADA VERDE Y ARROZ
Tacos Fish
Taco de Pescado
Taco de pescado capeado.
Taco Full
CHILE RELLENO DE QUESO,CAPEADO CON PESCADO,CAMARÓN Y MARLIN
Taco Caribe
Chile caribe relleno de Marlín.
Taco Cheese
Chile caribe relleno de queso PHILADELPHIA
Taco de Camarón
Taco de camarón campeado.
Tostadas
Tostada de Atún
Tostada de atún salseada en trozos en cama de aguacate, bañada en aderezo de la casa con churros de cebolla.
Tostada de Pulpo
Tostada de pulpo con cebolla morad y pepino, sobre una cama de aderezo de la casa, bañada en salseado y clamato preparado.
Tostada de Aguachile
Tostada de aguachile de camaron y callo, sobre una base de aderezo de la casa, con cebolla morada, pepino, bañada en salseado y clamato preparado.
Tostada Ceviche de Pescado
Tostada de ceviche de pescado en una base de aderezo de la casa. Bañada en clamato preparado y salseado de la casa.
Tostada Ceviche de Camarón
Tostada de ceviche de camarón en una base de aderezo de la casa. Bañada en clamato preparado y salseado de la casa.
Cachoreada Sencilla
Tostada de ceviche de pescado, pulpo, atún en trozos, en cama de aderezo de la casa, bañada en salseado y clamato preparado.
Tostada Guerita Frita
Tostada de ceviche de camarón, atún en trozos y dos chiles toritos.
SUPER CACHOREADA
DOS TOSTADAS DE CEVICHE DE PESCADO O CAMARÓN (250 G, PULPO (80 G) CAMARÓN COCIDO (48 G, CALLO (60 G), ATUN (50G), CEBOLLA MORADA, PEPINO,AGUACATE, BAÑADO EN SALSEADO Y CLAMATO PREPARADO
TOSTADA ROCATUN
TOSTADA DE CAMARONES ROCA (40 G) Y ATUN (125 G) SALSEADOEN TROZOS, EN CAMA DE AGUACAT, CON CHURRITOSDE CEBOLLA
CACHOREADA BERRINCHUDA
CAMARÓN COCIDO, CARACOL,PULPO EN CAMA DE CEVICHE DE CAMARÓN Y CALLO, BAÑADO EN SALSA DE LA CAS
TostiCeviche
Tosticeviche de Camarón
Tostitos verdes con ceviche de camarón salseado.
Tosticeviche de Atún
Tostitos verdes con atún salseado.
Tosticeviche de Pescado
Tostitos verdes con ceviche de pescado salseado.
Tosticeviche Mixto
Tostitos verdes ceviche de pescado, camarón o atún.
Hamburguesas
Hamburguesa Berrinchuda
170g de Carne a la plancha en salsa BBQ, queso gouda, tocino, lechuga, aguacate, tomate, aderezo chipotle, aros de cebolla y jalapeño.
Hamburguesa Sencilla
170g de Carne a la plancha en salsa BBQ, queso amarillo, lechuga, aguacate, tomate, aderezo de la casa y jalapeño.
ORDEN DE PAPAS CON QUESO Y TOCINO
ORDEN DE PAPAS C/ QUESO Y TOXICO
ORDEN PAPAS
Cocteles
Agasajo
Coctel de camarón cocido, camarón crudo, callo, pulpo y con clamato preparado.
Maleficio
Coctel de camarón cocido, camarón crudo y callo, con clamato preparado.
Campechana
Coctel de ceviche de camarón, ceviche de pescado, camarón cocido, pulpo y caracol, con clamato preparado.
Coctel de Camarón
Coctel de camaron cocido mediano, con cebolla morada, pepino, chile serrano y clamato preparado.
Quesadillas
Quesadilla de Marlín
Quesadilla Sencilla
Quesadilla de Camarón
TORITOS
MARLIN
ORDEN DE SEIS CHILES GUERITOS RELLENOS DE MARLIN SALCEADOS