Menú
Entradas
Edamames
Brotes de soya fritos 200 g, salsa de soya de la casa y togarashi.
Bao Karaage
2 Pzas. Pan bao al vapor relleno de pollo frito 200 g, con una deliciosa salsa de anguila de la casa.
Edamames Salteados
Mantequilla, sriracha y sambal.
Bao de Cerdo
2 Pzas. Pan bao al vapor en forma de taco, relleno de cerdo caramelizado y rábano encurtido.
Gyozas de Cerdo
7 Pzas. Relleno de cerdo, chicoria, shitake, jengibre y ajo.
Capricho del Chef
Tostadita de wonton bañada en mayonesa de la casa y salsa tipo yuzu, con finos cortes de atún, rodajas de jalapeño y masago. ¡Una delicia!
Takoyaki
Esferas de harina, rellenas de pulpo, bañadas en una salsa dulce y mayonesa.
Spring Roll
Rollito primavera de verduras, acompañado de salsa oriental.
Gyozas de camarón
relleno de camaron y vegetales, bañados en salsa de anguila especial. pídelos al vapor o fritos
Sopas
Ramen de Cerdo
350 ml De cerdo char siu 100 g/ fideos/ huevo de codorniz/ alga nori/ cebolleta.
Ramen Shoyu
pasta fresca artesanal, gyosas de cerdo, espinacas, col, rábano encurtido, ajonjolí, huevo cosido, nori y zanahoria.
Ramen de Camarón
350 ml De camarón frutal 100 g/ tamagoyaki/ huevo/ fideos/ elote/ tofu/ furikake de camarón.
Miso Soup
300 ml Sopa en base adashi y pasta miso.
Ramen Tonkotsu
Panceta chashu 100 g, hojuelas de ajo deshidratado cebolleta noodle aromatizado con aceite de cebolleta menma y huevo.
Ramen Miso
Cerdo chashu 100 g, base de dashi y miso noodle, espinaca blanqueada, wakame, huevo y togarashi, aromatizado con aceite de cebolleta.
Sopa Udon de Rib Eye
Sopa a base de dashi servido con fideo udon, brote de bambú, espinaca y nari.
Fríos
Tiradito de Salmón
Salmón 200 g y salsa de la casa.
Tiradito de Atún Acevichado
Atún 120 g, aguacate, salsa acevichada.
Sashimis
Sashimi de Atún
180 Gramos.
Sashimi de Salmón
180 Gramos.
Sashimi Mixto
180 Gramos.
Hozomakis
Hozomaki de Salmón
6 Piezas (35 g) Rollos rellenos de proteína.
Hozomaki de Atún
6 Piezas (35 g) Rollos rellenos de proteína.
Hozomaki de Camarón
Rollos rellenos de proteína.
Rollos
kani Masago Roll
relleno de aguacate/ queso crema y pepino. Cubierta de masago. Toppings ensalada d surimi y camaron roca.
Sakana Roll
Relleno queso crema/ pepino / aguacate. envuelto en salmón flameado, bañado en salsa yuzu de la casa.
Wasoku Spicy Roll
Relleno de camarón y queso crema, cubierto de aguacate, topping tartare de atún con mayonesa de wasabi.
Tokoshuna Roll Furai
Relleno: pepino, queso crema, ebi furai, topping: mousse de kani, camarón roca y bañado en salsa de anguila especial y ajonjolí en semillas.
Avocado Tuna Roll
Relleno: mousse de kani, ebi furai, cubierta: atún, aguacate, bañado: Mayonesa ponzu, masago, cebollín.
Hot Dishes
Yakimeshi de pollo
pollo, arroz frito, pimientos, shitake y zanahoria.
Yakimeshi de camarón
camarón, arroz frito, pimientos, shitake y zanahoria.
Yakimeshi de res
Res, elegir, arroz frito, pimientos, shitake y zanahoria.
Yakimeshi Mixto
Proteína mixta, arroz frito, pimientos, shitake y zanahoria. cono.
Pollo a la Naranja
200 g De pollo estilo pop corn, salsa de naranja.
Pollo Tonkatsu
150 g, De pechuga de pollo al panko 150 g, col, gohan, salsa tonkatsu.
Teppanyaki de Pollo
Vegetales salteados.
Teriyaki
Pollo estilo teriyaki, acompañada de arroz gohan y espárrago frito.
Teppanyaki Mixto
Teppanyaki de Camarón
Postres
Tradicional Cheesecake Jápones
Pan de Dulce de Leche
Helado con sabor de chocolate.
Panacota de Matcha con Nieve de Chocolate
170 ml.
Bebidas
Red Bull
250 ml
Refresco
Lata 355 ml
Botella de Agua Natural
600 ml
Bebidas sin Alcohol
Sparkling Soda
290 ml. Sabores a elegir: piña, sandía, melón y maracuya.
Ramune Drink
200 ml. Sabores a elegir: lychee, melón, uva, fresa y limón.