Menú
Huevos y Omelettes al gusto
Omelette de Rajas con Elote
Omelette con rajas de chile poblano, granos de elote y queso panela, servido con frijoles refritos, totopos, chapata y salsa picante.
Huevos con Chorizo
Huevos revueltos mezclados con sabroso chorizo, complementados con frijoles refritos, totopos y chapata, y una porción de salsa picante.
Omelette de Champiñones y Espinacas
Omelette relleno de espinacas frescas y champiñones, servido con frijoles refritos, totopos, chapata y salsa picante.
Omelette de Espinacas y Panela
Omelette relleno con espinacas y queso panela, acompañado de frijoles refritos, totopos, chapata y salsa picante.
Huevos con Jamón
Clásicos huevos revueltos con trocitos de jamón, servidos con frijoles refritos, totopos y chapata, más salsa picante.
Huevos con Tocino
Deliciosos huevos revueltos con crujiente tocino, acompañados de frijoles refritos, totopos y chapata, con salsa picante.
Desayunos
Aporreado de Cecina de Res
Huevos revueltos (2 pzas) con tiras de cecina (60g), sobre frijoles campesinos y quesadillas de máiz con queso gouda.
Huevos Norteños con Machaca
Huevos revueltos con machaca, salsa de jitomate asada y acompañados de frijoles refritos.
De la Hacienda
Milanesa de pollo (75 g), chilaquiles verdes y huevo revuelto a la mexicana.
Hot cakes Tradicionales
Servidos con mantequilla y mermelada de fresa (3 pzas).
Huevos Motuleños
Revueltos sobre tostadas, bañados en salsa de jitomate, trozos de jamón, gratinados con queso gouda y acompañados de plátano macho frito.
Almuerzo Mexicano
Cecina de Res (120 g), chilaquiles rojos y dos molletes.
Combinado
Dos hot cakes con jamón, tocino y dos huevos revueltos.
Almuerzo Colonial
Milanesa de pollo (160 g), acompañada de frijoles y dos huarachitos con salsa, uno verde y uno rojo.
Tortilla de Claras
3 Claras con espinacas, champiñones y salsa de jitomate, nopal asado y papa hashbrown.
Del patrón
Cecina de res (120 g),con huevo (2 pzas), chilaquiles rojos y frijoles refritos.
Chilaquivips
Chilaquiles Suizos
Con salsa norteña, huevo revuelto con machaca, queso panela, crema y cebolla morada.
Chilaquiles Toluqueños
Chilaquiles verdes, con queso, crema y chorizo acompañados de tiras de pollo asadas (160 g) y un huevo estrellado.
Chilaquiles Verdes
Bañados en salsa Verde, con queso gouda gratinado, crema y cebolla.
Campiranos Pasilla
Con salsa pasilla montados sobre frijoles refritos con un toque de salsa macha de la casa. Servidos con bistec a la parrilla (60g), cubos de aguacate, crema, aros de cebolla cambray y crocantes de chile.
Chilaquiles Rojos
Bañados en salsa Roja, con queso gouda gratinado, crema y cebolla.
Chilaqules Regios
Bañados con salsa norteña, queso panela, crema y cebolla morada, acompañados de huevo revuelto con machaca.
Menú del día
Comida 3
Elige tu platillo, sopa y bebida.
Comida 1
Elige tu platillo, sopa y bebida.
Desayuno 3
Elige tu platillo, fruta y bebida.
Alambre de Pollo
Con pimientos, champiñones, cebolla y queso.
Pambazos
3 pzas. Con salsa verde.
Tacos de Milanesa
3 pzas. Con salsa verde.
Desayuno 1
Elige tu platillo, fruta y bebida.
Comida 2
Elige tu platillo, sopa y bebida.
Desayuno 2
Elige tu platillo, fruta y bebida.
Navideños
Romeritos con Tortitas de Camarón
Los tradicionales con nuestro mole especial y camarón fresco, acompañados con arroz blanco.
Bacalao a la Vizcaína
El tradicional con aceitunas, servido con arroz almendrado.
Hot Cakes Nutella y Fresa
Con fresas y nutella (3 pzas).
Combos
Combo Clásico Individual
Nuestro combo clásico individual que incluye tu sopa favorita más un plato fuerte a elegir.
Combo Pavo en su Jugo
Saborea la tradición: 120g de pavo servido con relleno de carne con frutas y ensalada de manzana. Además, incluye refresco en lata (355 ml) a elegir.
Combo Bacalao a la Vizcaína
Saborea la tradición: 250g de bacalao a la vizcaína, servido con aceitunas y arroz almendrado. Además, incluye refresco en lata (355 ml) a elegir.
Combo Romeritos con Tortitas de Camarón
Saborea la tradición: 300 g de romeritos en mole, con 3 tortitas de camarón fresco y arroz almendrado. Además, incluye refresco en lata (355 ml) a elegir.
Paquetes Navideños
Cheesecake con Zarzamora (Entero)
Pay de queso con salsa de zarzamora (850gr).
Pay Helado de Limón (Entero)
Pay helado de limón con merengue (750gr).
Ensalada de Manzana (360g)
Guarniciones adicionales navideñas para llevar (360g)
Pavo en su Jugo con Relleno (2 Personas)
Pavo en su jugo (240g) con relleno (240g), acompañado con una guarnición (360g) a elegir.
Spaghetti a la Crema con Jamón (360g)
Guarniciones adicionales navideñas para llevar (360g)
Puré de Papa (720g)
Guarniciones adicionales navideñas para llevar (720g)
Romeritos con Tortitas de Camarón (2 Personas)
Los tradicionales Romeritos (600g) con nuestro mole especial, tortitas de camarón (6 pzas) y camarón fresco (4 pzas), acompañados con una guarnición (360g) a elegir.
Ensalada de Manzana (720g)
Guarniciones adicionales navideñas para llevar (720g)
Arroz Almendrado (360g)
Guarniciones adicionales navideñas para llevar (360g)
Bacalao a la Vizcaína (4 Personas)
El tradicional bacalao a la vizcaína (1kg) con aceitunas, acompañado con una guarnición (720g) a elegir.
Favoritos
Enchiladas de Mole
Rellenas de pollo, con crema, queso, cebolla morada, ajonjolí y arroz blanco. 3 piezas.
Enchiladas Suizas
Rellenas de pollo guisado, con nuestra tradicional salsa suiza, gratinadas con queso gouda, cebolla y acompañadas de frijoles refritos.
Tacos Dorados de Pollo
Con crema, queso, salsa verde y roja. Acompañados de guacamole y frijoles refritos. 4 piezas.
Enfrijoladas
Rellenas de pollo guisado con salsa de frijol, chorizo, aguacate, crema y queso. 3 piezas.
Molletes Vips
Gratinados con queso gouda y acompañados con salsa mexicana. 4 piezas.
Menú a $99
Enfrijoladas de Huevo
3 Piezas rellenas de huevo. Incluye 150g de fruta a tu elección.
Enfrijoladas de Papa
3 Piezas rellenas de papa guisada con chile. Incluye una dona a tu elección.
Doraditas de Papa Guisada
3 Piezas rellenas de papa guisada con chile, acompañadas de mix de lechuga, queso rallodo, crema y salsa verde. Incluye una dona a tu elección.
Doraditas de Papa
3 Piezas rellenas de papa guisada con chile, acompañadas de mix de lechuga, queso rallado, crema y salsa verde. Incluye 150g de fruta a tu elección.
Revuelto a la Mexicana
Huevo a la Mexicana (2 piezas), acompañado de frijoles bayos refritos, mini chapata y 150g de fruta a tu elección.
Sopas y Ensaladas
Sopa especial Vips 1L
Receta de la casa, con pollo deshebrado, tallarines y caldo de pollo ahora en tamaño familiar para compartir (1L).
Ensalada Caribeña
Lechuga italiana, pechuga marinada a la parrilla (150 g), durazno, fresas, queso panela (80 g) adornada con nuez picada y vinagreta de naranja. Acompañada con pan de ajo.
Caldo Tlalpeño
Con arroz a la mexicana, pollo, aguacate, queso oaxaca y chipotle.
Ensalada del Chef con Pechuga Marinada
Mezcla de lechuga italiana con germén de alfalfa, acompañada de pechuga marinada (150gr), jitomate, huevo cocido, queso amarillo y pan con ajo.
Sopa de Tortilla
Con queso oaxaca, aguacate, chile pasilla, chicharrón y crema.
Ensalada César
Servida con pechuga empanizada (80g)
Sopa Especial Vips 500ml
Receta de la casa, con pollo deshebrado, tallarines y caldo de pollo (500 ml).
Milanesas, Carnes y Pescados
Milanesa Tradicional
Pechuga de pollo empanizada (150 g) con papas a la francesa y guacamole.
Enchiladas Verdes con Milanesa de Pollo
Con queso gouda y aguacate. Rellenas de papa con chile. (3 piezas, 120g de milanesa)
Filete de Tilapia Empanizado
Filete de Pescado (150g) empanizado con una ensalada de verduras y una porción de arroz.
Carne asada
De res (120 g) con taquitos dorados de queso, papa romero, nopal y queso panela asado.
Milanesa Tampico
Milanesa de res acompañada de 2 enchiladas verdes y guacamole fresco.
Tacos Baja
3 Tacos de pescado rebozado, preparados con aderezo de salsa macha y servidos con ensalada de col morada.
Filete de Tilapia a la Plancha
Filete de Pescado (150g) con una ensalada de verduras y una porción de arroz.
Hamburguesas, Sandwichosos y Pepitos
Pepitos Vips de Res
Res (120 g), en pan baguette con guacamole y chipotle.
Vips Club
Pan especial, con jamón, pollo, queso americano, tocino, jitomate, aguacate y lechuga; acompañado de papas a la francesa.
Sandwiqueso
Combinación de queso gouda y queso americano con jamón. En pan especial, aderezado con un toque de pesto de albahaca y mayonesa de salsa macha. Se acompaña con papas a la francesa.
Vips Clásica con Queso
150g de carne de res con queso americano, jitomate y mayonesa.
Papas a la Francesa
Orden extra de papas a la francesa acompañado de cátsup.
Vips KIDS
Milanesita de Pollo
Pechuga de pollo empanizada (80g) con papitas Vips. ¡Incluye Sorpresa!
Mini Molletes
Los tradicionales, gratinados con ques gouda y servidos con catsup. ¡Incluye Sorpresa!
Combinadito
Huevo revuelto con jamón, acompañado de 2 piezas de hot cakes glaseados. ¡Incluye Sorpresa!
Papitas Vips
Acompañadas de salsa catsup. 6 piezas.
Sabanita Aventura de Res
Servida con puré de papa y zanahoria con pepino. ¡Incluye Sorpresa!
Hot Cakes Jr.
Cuatro piezas Jr, servidas con fresa y plátano. ¡Incluye Sorpresa!
Pescadito
Filete a la plancha servido con arroz a la mexicana, jitomate, pepino, manzana y lechuga. ¡Incluye Sorpresa!
Panadería y Postres
Pan Dulce
Elige tu pan dulce favorito.
Bísquets con Mermelada de Fresa
Dos piezas cortadas por la mitad acompañadas con mermelada de fresa.
Paquete de Donas Mixtas
Deléitate con un paquete de 6 donas. Perfectas para compartir.
Pay Helado de Limón
Una rebanada de pay helado de limón.
Cheesecake con Fresas
Con fresas o fruta de temporada.
Crepas de Cajeta
Rellenas de queso crema, bañadas con cajeta y trozos de nuez; servidas con plátano (2 pzas).
Arroz con Leche
250g
Dona de Chocolate
Dona de Chocolate
Dona de Azúcar
Dona de Azúcar
Dona de Chocolate y Granillo
Dona de Chocolate y Granillo
Bebidas
Coca-Cola Light
Refresco de lata (355 ml).
Sprite
Refresco de lata (355 ml).
Coca Cola Sin Azúcar
Refresco de lata (355 ml).
Ciel Purificada
Agua embotellada (600 ml).
Sidral Mundet
Refresco de lata (355 ml).
Fanta
Refresco de lata (355 ml).
Coca-Cola Original
Refresco de lata (355 ml).
