Menú
Huevos al Gusto
Huevos Motuleños
2 pz de huevo estrellado, sobre una cama de tortilla con frijoles jamón y decorado con chicharos, jamón y platano macho

Huevos con Salchicha
2 pz de huevo revuelto con salchicha, acompañado de frijoles.
Huevos con Tocino
2 pz de huevo revuelto con tocino acompañado de frijoles.
Huevos a la Mexicana
2 pz de huevo revuelto a la mexicana, acompañado de frijoles.
Huevos Rancheros
2 huevos estrellados bañados en salsa roja, acompañados de frijoles.

Omelette Ligth
3 claras de huevo, relleno de queso panela espinaca y cebolla acompañado de ensalada

Huevos con Jamón
2pz de huevo revuelto con jamón acompañado de frijoles.
Enfrijoladas
Enfrijoladas Jalisco
3 pz de quesadillas bañadas en salsa de frijoles con un toque de chorizo, montadas con chorizo, crema, queso, cebolla, chile toreado.

Enfrijoladas Vemosa
3 pz de quesadillas bañadas en salsa de frijoles naturales con un toque de picante. montadas con bistec, crema, queso, cebolla, chile toreado.
Enfrijoladas Light
3 pz de quesadillas de panela, bañada en salsa de chipotle, con espinaca guisada y panela.

Enfrijoladas México
3 pz de quesadillas bañadas en salsa de frijoles con un toque de chipotle montadas con chilorio a la mexicana, crema, queso, cebolla.

Chilaquiles
Chilaquiles Rojos Sencillos
totopos bañados en salsa roja acompañado de crema, queso, cebolla, chile toreado.

Chilaquiles Verdes Sencillos
totopos bañados en salsa verde acompañado de frijoles, crema, queso cebolla, chile toreado.

Chilaquiles Ligth
totopos deshidratado bañado en verde con panela y nopalitos acompañado de ensalada y aderezo

Chilaquiles Chipotle Sencillos
totopos bañados en salsa de chipotle picosita acompañado de frijoles, crema, queso, cebolla, chile toreado.

Chilaquiles Poblanos con Proteína
totopos bañados en salsa de poblano cremosa acompañado de frijoles, crema, queso, cebolla, chile toreado.
Chilaquiles Poblanos Sencillos
totopos bañados en sala de poblano cremosa, acompañado de frijoles crema, queso, cebolla, chile toreado.

Chilaquiles Cilantro con Proteína
totopos bañados con salda de cilanto acompañados de frijoles, crema, queso, cebolla, chile toreado.
Chilaquiles Chipotle con Proteína
totopos bañados en salsa de chipotle picosita acompañado de frijoles, crema, queso, cebolla, chile toreado.

Chilaquiles Verdes con Proteína
Chilaquiles Rojos con Proteína
totopos bañados en salsa roja acompañado de frijoles, crema, queso, cebolla, chile toreado. con proteína a elegir.

Algo Ligero
Plato de Fruta
fruta de temporada (melón, papaya, plátano, piña sandia y manzana) granola y miel.
Plato de Fruta con Cottage o Yogurt
fruta de temporada (melón, papaya, plátano, piña sandia y manzana) granola y miel.
Yogurt Vemosa
fruta de temporada (fresa, melon, papaya, platano y manzana) con yogurt granola y miel.
Burritos
Burrito México
2 pz de burrito en tortilla de harina, relleno de huevo a la mexicana con chilorio acompañado de frijoles y salsa mexicana.
Burrito Norteños
2 pz de burrito en tortilla de harina, relleno de huevo a la mexicana con machaca, acompañado de frijoles y salsa mexicana.
Burrito Jalisco
2 pz de burrito en tortilla de harina, relleno de huevo a la mexicana con chorizo acompañado de frijoles y salsa mexicana.
Del Horno
Pan Francés con Fruta
4 pz de pan frances con fruta de temporada (melón, papaya, plátano, manzana y fresa) con crema batida y cereza.
Bísquet con Frutos Rojos
2 pz de bisquet partidos por mitad a la plancha con mantequilla, montados con fruta, acompañados de mantequilla y mermelada de fresa.

Pan Francés con Frutos del Bosque
2 pz de pan frances (pan grande) con frutos rojos (berry, fresa, zarzamora, frambueza) con crema batida y cereza.
Hot Cakes
Hot Cakes Tradicionales
3 pz de Hotcake naturales con crema batida cereza y miel maple.
Hot Cakes Silvestre
3 pz de hotcake con fresas, crema batida cereza y miel maple.
Hot Cakes Danes
3 pz de hotcakes con cajeta, nuez, crema batida y cereza, con miel maple.
Hot Cakes Hot Bacon Ham
3 pz de hot cakes naturales con jamón y tocino acompañado de miel maple.
Bagel
Bagel Hawaii
Bagel Vemosa
1 pz de bagel 1 torta de huevo, jamón, tocino, queso amarillo, con mayonesa. acompañado de papa rayada a la plancha con mantequilla..
Crepas
Crepa Vegetariana
3 pz de crepas rellenas de verduras guisadas (champiñón, espinaca, morro, jitomate, cebolla)
Crepas Poblanas
3 pz de crepas rellenas de pollo guisado con morrón y cebolla bañado en salsa de poblano cremosa.
Waffles
Waffle Danes
1 pz de waffle con cajeta nuez y crema batida. con miel maple.

Waffle Silvestre
1 pz de waffle con fresas y crema batida

Waffle Rocher
1 pz de waffle con Nutella Nuez y Crema batida, cereza con miel maple.

Waffle Tradicional
1 pz de waffle doradito, con crema batida, cereza, miel maple y mantequilla.

Waffle Tulum
1 pz de waffle con fruta (melón, manzana, papaya y fresa) con miel de abeja y granola.

Waffle Vemosa
1 pz de waffle con fruta (fresa, melon, uva, zarzamora y kiwi) con crema batida cereza y miel maple.

Waffle Tutti Frutti
1 pz de waffle con fruta de temporada (fresa, melón, papaya, manzana y plátano) con crema batida cereza y miel maple.

Waffle Tricolor
1 pz de waffle con fresa, zarzamora crema batida y miel maple.
Waffle Pasion
1 pz de waffle doradito, con frutos rojos (zarzamora, fresa, berry y frambuesa) con crema batida y cereza.
